最新章节:第3665章 三个原因
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“宋先生,这道菜是金枪鱼生鱼片,请品尝。”堂岛银放下手中的托盘,掀开盖子对着宋青歌三人说道。“生鱼片啊,我记得日本菜中生鱼片是用来招待的最高礼节了吧,而且在其中还以金枪鱼为最。”宋青歌不由微笑道。“是的。”堂岛银微笑道,“这是取自天然野生的金枪鱼鱼腹部的大脂,经过我的独门料理和秘制酱料,想必您会喜欢。”宋青歌点点头,仔细看向桌上的这盘金枪鱼生鱼片,只见鱼片整齐,光洁,摆放的也很美观。修炼过剑道的他自然明白这其中所蕴含的对于刀法的理解和掌握,看来果然在任何一个行业取得卓越成绩的人都不能轻视。他夹起一片生鱼片放在自己面前的空盘子当中,将桌上的绿芥末均匀地涂在鱼片上,然后将生鱼片折叠,放入堂岛银秘制的酱料中蘸了一下,随后放入口中。一时间,生鱼片的鲜美和酱汁以及绿芥末的味道在口中绽放而出,几种味道完美的融合在一起,却又让人感觉层次感分明。宋青歌点了点头,“嗯,很不错,不管是从刀工还是酱料的搭配以及选材都是上等,吃到嘴中味道没有突兀的地方,能够完美的融合在一起,却又层次感分明。不愧是远月度假村的主厨,堂岛先生真是一等一的厨师。”“谬赞了,只要宋先生您喜欢就好。”堂岛银微笑着说道,毕竟对于厨师来说,自己做的菜被人夸奖,本来就有一种满足感,更何况还是来自于宋青歌的夸奖。宋青歌这时微笑着对身边的两人说道,“你们也吃嘛,真的很不错。”逸仙和贝尔法斯特微笑着拿起筷子,和宋青歌刚才的动作一样,也每个人各品尝了一片。“嗯,确实不错呢,芥末的味道一点都不突兀,反而有种合适的感觉,而且整个鱼片吃起来肥而不腻,酱料的调整也是恰到好处。”逸仙微笑着说道
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