最新章节:第1428章 达克莱伊
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临海的城市总是在饮食上与其他地方有较大区分,尤其是像水俣附近这样物产丰富的海域更是如此。从贝类到鱼虾蟹再到乌贼章鱼,海边的食材实在五花八门。但这里的菜肴不光海鲜用料所占的比例很高,菜系和烹饪风格也与新月洲其它地方有较大区分——而究其原因,却还要与这些来来往往的南蛮异乡人有关。正统的和人料理里加尔人都是吃不惯的。讲究淡口、小而精,萝卜清汤豆腐丝。不光以素菜为主,且对于调味极其苛刻。和人除了一些特殊吃法以外几乎都只会用上盐和发酵的豆酱、酱油一类进行调理,生怕用的作料太多会使得原有的味道被遮盖。而里加尔各地的烹饪方式却基本都是相反的——里加尔人更追求丰富的口感,以多种调料的混合为佳。和人认为里加尔人的口味过重,而里加尔人则又认为新月洲的吃法太淡。这种对于饮食的不同需求此消彼长,随着来到新月洲的南蛮人数量增加与影响范围扩散,意料之中的一幕——许多更倾向于里加尔式口味的餐馆——也便由此诞生。
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