管理学课后案例分析题及答案/ 末夜流苏

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查税的第二天上午，又来了一拨人，这次的队伍比查税的队伍庞大多了来了，来检查的队伍比查税的庞大多了，竟然有二十个人。还带了不少仪器，录像的DV更是带了三台。他们是来检查卫生的，领头的被称为“组长”。组长严肃地对离秋水说道：“有群众举报，你们饭店卫生状况很糟糕，员工也没有健康证明，我们这次来就是核实一下。”离秋水今天穿的是素色长裙，长发只是简单用一根木簪挽了起来，上衣也是浅色的宽袖。和昨天的成熟美艳成了对比，今天很文静素雅，检查卫生的队伍里不少男士的目光在她身上打转。离秋水先是让人力资源部把员工的健康证明摆出来，又陪着检查队伍前前后后、楼上楼下检查了一遍。自从离秋水知道是副州长的儿子西门仕搞鬼之后，虽然嘴上很硬气，但是那只是战略上的蔑视，战术上她还是很谨慎的。这是清驿的一个生死关口，一步错可能就万劫不复了。所以，离秋水力求做的完美，让敌人挑不出毛病，先请保洁公司彻底将饭店打扫了一遍，每天早晨都带着员工打扫一次再开门，晚上打扫一次再歇业。所以，检查的队伍和昨天查税的一样挑剔，一开始个个趾高气昂，指指点点，议论纷纷，但是从楼下下来后队伍就沉默了很多，因为实在挑不出错来。检查人员鸡蛋里挑骨头，勉强凑了几个错，例如地板没擦干净，其实他自己也知道那是地板的颜色深；例如铁锅的锅底不够干净，等等。这种错误是不让人满意的，完全不能实现预定的目标。之后他们又将厨房准备的菜挑出一些样本，准备回去化验。检查的队伍又来到了一楼，恰好有一桌客人结账走了。在这个时候，客人都是罕见的，几乎是几个服务员伺候着一桌客人。客人离开后，服务员将餐具撤了，还没来得及擦桌子，组长就指示负责录像的队员将镜头

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