最新章节:第2615章 模仿杀人案
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『这就是开水白菜吗?真是有够好笑的呢!』『万万没想到,艾青竟然真的在这样的场合下,做出了“开水”煮白菜这种奇葩的菜品,我服了。』『鸡呢?鸭呢?火腿呢?肘子呢?合着这么多好食材就白瞎到两颗白菜身上了,我真TM服了这种弱智菜!』『我去把所有的肉混到一起煮锅汤,然后放两颗白菜进去,卖一万,各位觉得怎么样!』艾青的开水白菜,在众网友看来,实在太过于寒酸,根本不应该在这样的场合出现。或者说,在人们固有的印象中,用顶级的鸡肉鸭肉猪肉来衬托这烂大街的白菜,实在太过于奢侈。这道开水白菜,完全打破了网友对于顶级场合出现的菜品的认知。“创意不错。”与大部分网友的看法不同,任福靖对艾青的创意表示肯定。用于比试的菜品和家常菜不同,家常菜追求的是果腹,并且物美价廉,易于制作;而像茄鲞,开水白菜这类菜品,追求的是技法与味觉上的双重刺激。与一旁的罗勇军和邱健对视一眼,任福靖拿起筷子,首先品尝了陈勇制作的茄鲞。闭上眼睛,任福靖细细品味着其中的滋味。“好!”不等任福靖说话,罗勇军猛地一下从座位上站了起来,高呼道。“不愧是陈勇大厨,鸡肉的味道已经完全融入茄子以及各类干果,再配合上浓郁的糟香以及茄子所带的微微回甜,这滋味真是让人回味无穷!”邱健没有罗勇军这么夸张的表现,但也在一旁暗暗点头。陈勇对于茄鲞的造诣,果然已经达到了登峰造极的标准,恐怕整个华夏,也只有任福靖能与他对抗。但现在任福靖年事已高,对于茄鲞这类制作复杂的菜品恐怕有些力不从心。所以,现在的陈勇完全可以算得上国内制作茄鲞第一人!罗勇军点评过后,邱健、魏鸿文、刘兴国依次对茄鲞进行点评。毫无意外,清一色的好评。“看来众位评委对茄鲞都相当满意,那现在有请任老进行点评!”主持人说道。“这道菜的优点都被几位说得差不多了,那我就来说说这道菜的缺点吧!”任福靖擦了擦嘴,说道,“看得出来,小陈对这道菜下了很大的功夫,但其中有些地方未免有些用力过猛。首先是糟酒的用量没有掌握好,导致整道菜茄味,鸡肉味与糟香味并没有达到很完美的平衡;另一个点,小陈做菜的时候有些太过于心急,并没有让每
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