最新章节:第772章 遇到一块狗皮膏药
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长孙敬业道:“这些食物虽然名闻遐迩,终归只是市井名食,比起长安第一名厨可就差得远了,段胖子,啥时请我和陈少侠吃你亲手烹制的美味佳肴?”陈小浩抱拳道:“原来段大哥是长安第一名厨,失敬了。”长孙敬业正色道:“你别看段胖子总是嬉皮笑脸、满不在乎的,做起菜来可是一点都不含糊,长安城首富王元宝的首席厨子,岂是市井厨子可比?!”陈小浩道:“段大哥遍尝市井名食,想必是籍此汲取他人经验,以推陈出新,不断制作精美的食品。”段德明收起笑脸,道:“陈少侠所言不差,一名好厨子,不仅要对原料修治,滋味调配,火候文武,无不得心应手,还须旁通其它菜系,融会贯通,取长补短,博采众长,革故鼎新,才能做出庖制精巧、美味适口的菜肴,里面的学问大着呢。
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