最新章节:第4174章 首领的加入
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在广州,最丰富的还是早点。荔湾区里一家百年老店,里面的桌椅早早就坐满了食客,里面不乏有一些老食客,都是上了年纪的老人。这些人大早就来了,点的东西不多,但都是本家的拿手菜,三闷鸡爪、富贵烧卖、锦绣肠粉、虾饺、奶黄包等等。配上一壶碧落春,一行老头老太,能吃吃喝喝的聊一上午。也有讲究的食客,雷打不动的一盅两件。赵客也是赶的早,虽然没预定位置,但还是排上了第一轮,自己一人独坐在一小桌前。“老了!”拿着筷子点点肠粉的粉皮,赵客心里摇摇头,对于所谓的百年老店感到不屑,连一叠最基础的肠粉,都没能把控好火候。蒸的时间太长,导致肠粉里面的馅都蒸透了味,肉都老了、肠粉太糯,没了韧性,吃起来口感就差了几分。放下肠粉,赵客将目光看向一旁虾饺,原本的那点食欲顿时消失无踪,虽说是百年老店,饭菜实在让赵客不敢恭维。皮厚肉少,里面干巴巴的,汤汁是肉本身的汤汁,根本撑不起来虾饺的皮,里面应该放皮冻一起蒸,
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