最新章节:第4079章 两军交火
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“而且。”“只要让我满意,取悦了我的舌头,我提来一桶金币结账不是应该的吗?”话音方落。只听“咚”的一声轻响。是洁白色餐盘,落在吧台上的声音。夏言把盘子一推,示意道:“给,定制‘顿牛肉’做好了。”“哈?!”才刚说出一堆话还没缓气的女人,猛地一怔,接着低头去看盘子上的“料理世界”。一片横切的牛肉,作为淡淡粉嫩的背景幕布,垫在最底层。上面,有错落分布,颗颗粒粒的金色鱼籽。微微揉碎的罗勒叶片,洒在鱼籽上。当然,其它的素材,包括混合蒜蓉、香草、胡椒、酱油、柠檬汁、橄榄油的调味酱汁,均匀洒在餐盘每个角落,红龙女士轻嗅一口,她不需要什么【神之舌】,就可逐一辨析出这些熟悉的素材,毕竟怎么说,她也算‘猫屋’的忠实老顾客了,某种意义上,是尝过几代店长厨艺的老饕。“你确定,这是‘炖’?”她带着些惊疑说,“炖,不该是用到炉灶和火焰吗。”夏言则回了一句:“女士,您不是一再强调我和历代猫屋店长的不同吗?”“我的‘炖’,自然有我的理解和做法。”“咳,严格意义上,这是‘鱼子酱炖牛肉’,叫‘鱼籽牛肉卡帕奇欧’也可以。对,就是字面上的意思,鱼子的味道会深入牛肉,渗透到每个地方。”闻言,女人略微收敛一些惊讶,眯着眼说:“我倒不是很拒绝吃这些冷盘,血腥的菜肴,而我喜欢吃‘炖牛肉’的理由么,也很简单,就是‘炖’这样的料理演绎法,能让一锅的味道,由牛肉的肉质纹理,层层渗入,直到每一根纤维甚至每一个细胞组织。”她交叉了手掌,抵在下巴
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