最新章节:第2370章 唐家的危机
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“火鸡死去有一段时间了,死去的禽类若是长时间不处理,在这种温热的环境下很快就会腐坏,一些苍蝇嗅着血腥味道前来,它们会在火鸡身上产卵。”“好了,朋友们,现在我准备的开水已经沸腾,我们华夏自很久以前就用开水泼鸡毛,利用高温来拔掉鸡毛,从而很好的保留鸡皮,火鸡的鸡皮千万记得要保留。”鸡皮烤过之后香浓酥脆,可以很好的保留肉中的水分,吃起来格外滑嫩。记得以前某个求生者,抓到了一只火鸡,直接用刀子把鸡毛以及鸡皮全都剥掉,最后烤出来的火鸡跟嚼木头一样,硬到没法吃……萧凌风将火鸡弄到沙滩上,在沙子里挖个坑,里面铺好香蕉树叶,开始用热水处理鸡毛。白色的热气袅袅升起,空气中尽是热气,但是气味也相当难闻,这类工作,萧凌风已经习惯,以前经常猎捕山上的野鸡,操作起来非常娴熟。“风哥活真好,几下子就把鸡弄好了。”“风哥以前是在农贸市场做扒鸡的吧?”“是拔鸡毛,扒鸡是特色小吃……”接下来,箫凌风在海边清洗了火鸡,棒棒糖也很配合的打码,毕竟这种血腥恶心的东西还是不要让别人看到的好。“大家看,这只火鸡的体型相当庞大,处理完内脏之后还有10斤左右,这足够我们大吃一顿了。”段雪蓉刚才也没闲着,她用河水清洗了一部分鸡枞菌,等会烤鸡的时候用。“这些鸡枞菌,以及白嫩椰肉都是特意准备的,可以将其塞进火鸡肚子中,在烤鸡的时候提供鲜味,同时把盐粒,椰汁跟柠檬,一同抹在火鸡上。”箫凌风快速的拍击着火鸡,调料顺着他切好的花刀慢慢渗透进去。“风哥切的花刀真漂亮,这刀功,我们大厨都比不过。”“风哥虽然没有调料,但是却用大自然赐予的东西制作出了调料,好敬佩!”“鸡枞菌跟椰肉提供鲜味,盐粒是咸味,柠檬是酸味,同时附带清香,椰汁则是甜味。这酸甜咸的混合肯定很好吃。”
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