最新章节:第3693章 锦鲤诞生
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泡泡几次约天水去她的公司见面,天水刚开始拒绝了几次,到后面,拒绝越发显得难了,她只好硬着头皮去了一次。“这个是我们的产品组主任,我今天特意也把他叫过来。”泡泡穿着工作服,介绍天水给她公司的人认识。“上次说的那个想法我已经跟公司讨论过了,不管怎么说,我们可以先实验一下看看。所以,还拜托鸟小姐多给我们一些建议呢。”“叫我天水就可以了。”天水微微笑了一下。于是,北京烤鸭集团的产品组主任开始讲述常规的烤鸭制作流程以及口感,这次为了配合的推出,他们初步将在制作工序上做的改变。“我没有其他好的建议,因为我对制作烤鸭还是缺乏底气,只能根据我做甜品的经验来说一点我的浅显的感觉。”天水思考了一下之后说,“上次您说要走高端路线,那么此前的制作工艺里有些‘大众’的做法都要舍弃了,比如酱汁,还有料酒,必须全部都要用无添加的,还有之前与甜品相冲突的一些调料味道,比如八角大葱之类的,都不能再用。不然即使烤鸭很高端,也没法成为甜品。”“这些我都明白,”泡泡思考着,“那你觉得可以和烤鸭相搭配的甜品会是什么呢?”“烤鸭油腻,反差太大也不行,我想做一些同样京味的酥饼之类的应该不会太错。”“哈哈哈,你说话真有意思。”泡泡笑道,“不会太错?这是什么意思?”
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