最新章节:第1729章 瑟瑟发抖
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陈楚一打开商城,找到熟悉的火锅底料的位置,一下就发现了不对。上面增添了两种口味的底料选项,一种是牛油,一种是番茄。众所周知,这三种底料算是火锅口味里较常见的,清油味道适中,辣,但主要是香,牛油则主要是偏辣,番茄等不辣的口味则较受女性欢迎。以前陈楚就琢磨着,啥时候这牛油底料能出来,没想到没有等待太久,现在终于出现,这样一来,他岂不是可以吃到更酸爽麻辣的火锅了,这真的是太特么感动了。现在的味道,虽然还是很爽口的,但没有那种让他大汗淋漓,吃的心里叫爽的刺激感,当然,味道其实也足够了,陈楚虽然喜欢麻辣,但并不是嗜辣如命的人,最主要还是美味。“哈哈哈,今天大家就好好享受一下火锅的新口味吧。”陈楚仰天大笑,让人开始准备起来。与此同时,他的心里也在思考着,这火锅是肯定没有办法在民间推广了,当然在陈氏酒楼里拿出来还是可以的,主要是这个底料问题,很昂贵,而且以大唐现在的调料,想要制作出来,连一亿分之一的机会都没有。陈楚一直算是比较深入民间的,老百姓家里在吃什么饭菜他都知道,食物的相对充足,并不代表人们能吃好。就好比几十年前,最缺的是细粮,但粗粮却基本是管够的,然而缺少肉食和油水,以至于人们吃的再多都饥肠辘辘,特别是那些干体力活的。放在现在的老百姓这里,土豆的充足,能够保证不会有人被饿死,但距离吃好远远不够。烧土豆,煮土豆,吃多了肯定会腻,现在举国欢腾,不过是因为吃的时间还短罢了,总有一天,人们闻到味就想吐。除了坚定增加细粮产量之外,陈楚觉得还要从烹饪方式上来下功夫,只要饭菜做的好吃一些,吃这一块就能得到质的改变。那么怎样才能改进民间烹饪方式呢,最简单的,就是普及炒菜,炒菜在现代是家家户户必备的菜谱,也是最为大众的。可现在何其之难啊,陈楚自己刚过来的时候,陈氏酒楼里都没法炒菜,必须要去重新定做铁锅,然后用上好的麻油,这样炒出来的菜才可口,而这每一次炒菜都需要不少油。这对于洒胡椒恨不得用颗来计数的这个年代,炒菜一次放那么多油,何等奢侈啊。可不炒菜又能
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