穆青青很麻利的洗好了两个番茄🌝，然后将番茄切成小块✏，盛进盘子里♐。
鸡蛋也是拿了几个🌇，打碎在碗里搅拌👁，然后起锅烧油⛽。
看着她做事干脆利落👲，还有那么点大师傅的意思🅱，胖掌柜颇为满意的点了点头🎷。
穆爸也在旁边跟着点头🏜，穆青青瞥到后🌥，没好气道🏕：“爹🌿，你来帮我烧火🏡！”
穆爸讪讪一笑👍，果然走到灶台前👦，蹲下来专心烧火🏜。
油热后👆，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散👟，然后再盛出来放在一边备用✈。
鸡蛋被炒出了嫩黄色👅，一眼看去就觉得非常可口✝。
胖掌柜又点了点头🍍，就看着穆青青又倒了点油⏲，等油温升高后👬，把番茄倒进去翻炒✍。
灵泉水浇灌后的番茄🏘，个头大又汁水饱满⛷，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🏭。
穆青青撒了把盐🍯，又稍稍添了点水🀄，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒⛴。
待到鸡蛋也吸满了汁水后🐳，她抬起头问道🏍：“大叔🌈，这里有白糖吗？”
大厨师傅被问得一愣🐇：“白糖？”
穆爸蹲在灶火前🎞，抬起头补充道♊：“她说的是饴糖🏴。”
“哦哦♌，那个有🈚。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🎁，“不过这个我们不常用🎂，太贵了👌，不大用得起🏉。”
甜食可不是什么人都能吃得起的🍨，这种饴糖他们酒楼虽然也有🌆，但用的地方不多🉑。
主要还是因为成本高🐬。
但大厨师傅没想到➗，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🏊，竟然还需要饴糖🐮。
穆青青不知道饴糖是什么🍈，瞧见和白糖不一样♊，便也没敢往里面放🎌。
她将番茄炒蛋盛出来🏗，端到胖掌柜面前说道🐾：“这道菜可以放糖🐣，也可以不放糖🐃。只是加点儿糖🎀，味道可能更好一些🏚。”
在家时👍，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🌞，不然会觉得番茄有点酸🎛。
也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？
一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🎧，胖掌柜拿起一双筷子🏄，试探着夹了一点🏰。
穆青青在旁边建议🏊：“如果有大米饭🐟，可以浇在大米饭上吃🍁，味道会更棒🌘，特下饭🎾！”
穆爸在旁边rua了一下她的头🏻：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了👔。”
能吃饱饭都不容易🍱，顿顿大米饭🆗，那肯定是吃饱了撑的👙。
掌柜的却有些好奇🎶，叫人捧来了一小碗米饭🍉，然后浇了一勺番茄炒蛋🎺。
这东西连菜带汤混合在一起👏，卖相看着不怎么样🎎，吃进嘴里却非常绝绝子🈺！
掌柜连吃了几口👡，才放下勺子说道🏛：“真不错🏼，小丫头建议很好🌄。不过你爹说得也对☔，咱这地方🎊，可没有人吃你说的那盖浇饭〽！”
但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式👆，不过收贵点银钱就是👒。
总会有些钱袋子撑的人👪，想着来尝试尝试⛅！
番茄炒蛋没翻车⚪，剩下蔬菜的做法🐸，穆青青坚决不亲自示范🍯，便由穆爸口述☔，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🎢。
结账时🌄，胖掌柜多给了二十两银子🎼，“我胖老三是个实诚人🈲，这二十两银子🎫，算是买了你家的菜方♒。以后啊🎞，你们除了自己用👦，就不告诉外人了成不成？”
说完后🎳，还满脸笑意的说道🍛：“如果这些菜卖得好🐉，以后你家的菜我们都收了🐠，每斤再给你们多涨三文钱👥。”
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