第1章 刑满释放

当林茗不知为何酒楼里的人都看向她的时候👀，酒楼里的人也许是觉得这样看着人家小娘子太过失礼🐢，就又都转回了头🌾，可这头是转过来了🏨，但是却个个都竖起耳朵关注着林茗的动向🍒。

林茗只能丈二摸不着头脑地继续端着砂锅到了沈家的桌前🌝。见钱掌柜也在🐉，并且桌子上还多了许多菜🐀，心下觉得这钱掌柜还挺会做人的🌲。

将装着酸菜鱼的砂锅放到桌上后✊，林茗也随之坐到了自己的位子上➕，瞧了一眼大家满脸好奇的神色🍢，看着钱掌柜道🍦：

“钱掌柜的🌠，妇人的菜做好了✨，请品尝🍞。”

钱广富眼前一亮🐄，就迫不及待地打开了砂锅的盖子🌰，刚一打开就被扑面而来的香味缭绕的微眯住了眼⛴，随即眼睛更加亮了一些🆓，拿起筷子就想要尝一下🎲，可筷子即将伸到锅里时🐈，还想起旁边还有这么多人🌈，一脸不好意思对着沈奎章道⛹：

“沈先生🎹，钱某就先尝尝了🎎。”沈父听了也笑道🏜：

“钱掌柜的请尝🎖。”

只见钱广富用筷子夹起一片肉还没吹凉就往嘴里送㊙，虽然有些烫嘴❎，但是他眼里还是迸发出一种前所未有的惊喜❌，又是连连夹了好几筷子才意犹未尽地看着林茗🐤，一脸惊疑道🐎：

“这肉片可是草鱼？”肉片滑嫩无比🌾，入口即化🍤，嚼时入味却不软烂🏭，吃完后口齿竟然还残留着肉片的余香⌚。

这实在是让钱广富太过震惊了🈚，他这一辈子还是头一次吃到这样的肉🏢，而且这味道竟然像是草鱼肉的样子👉，这更加让他不敢小觑了林茗🏃，这鱼他也算吃过不少了👅，但能做到这种程度的实在是让他惊艳🍱。

惊喜之余甚至生出了直接聘用了林茗的想法⏩，月钱好说⛩，他到时候只要将这道菜作为他们醉仙楼的招牌菜🏕，仅凭这一道菜🐪，他就能赚个金箔满盆了🌫。酒楼就能一改之前被别家比下去的劣势👉，生意重新火红起来🈸。

“是的🎹，妇人在厨房见有一条草鱼🏆，便用它作为这道菜的主料🏆。”说起来这道酸菜鱼其实还有很多不足的地方🐴，不说用黑鱼口感更好🍭，还有比如这香和辣的部分👖。

一是香🐅，这道菜的香气来源主要是炒制生姜蒜辣椒花椒时炒出来的“混香”👏，可在现代✉，林茗吃到的酸菜鱼还配有香菜🌦。

香菜特有的香味正好可以将菜的油腻感综合一些🎷，将“混香”里的油气融合去除掉油腻🍦，这香味和口感才会让人百吃不腻♏。

关于香菜🐘，这里面还有件趣事✅，她前世的时候一开始是非常讨厌吃香菜的🌑，到了一闻到香菜就皱眉的地步➿，可自从在吃酸菜鱼时吃到了点香菜后🍓，发现香菜的味道还是可以忍受的🎍。慢慢地她就离不开这种独特的味道了🎞，要是哪次吃酸菜鱼没放香菜🌇，自己还觉得缺点什么👀。

只是遗憾是她没在厨房找到香菜⚫，而且就算找到了🈶，她也不敢冒然尝试👑，毕竟有喜欢吃的就有不喜欢吃的🏵，这和前世的榴莲和臭豆腐是一个道理🏎，不喜欢吃的见之皱眉➕，喜欢吃的嗜之如命🌽。她既然想要人人都喜欢吃👒，就不会再添加一些不稳定因素🌓，所以没有香菜纯粹是她个人觉得比较遗憾🍣。

而其二则是辣👀，她在炒香时尝了下辣椒🐘，辣味实在是达不到前世的力度🏑，要是有小米椒这种稍微辣一些的辣椒就好了🏃，那这道酸菜鱼就具备让人欲罢不能的特质❄，又辣又好吃♊，好吃的记忆点是极其容易模糊的🎼，可辣是非常容易记忆的🍍，一旦将辣和好吃的记忆点结合在一起⬜，就会让人一想到这道菜🌱，脑海中就不自觉回味它的味道🎆。

她记得前世时淘宝有一款韩式泡面就是以辣著称的🌶，她也吃过🏮，那真的是非常辣了👟，可辣过之后又让人不自觉地想要再吃一包🐻，虽然刨除了辣这一点泡面本身也是蛮好吃的🐀，但是究其爆火的根本原因还是一个“辣”字作祟🏕。

所以即使钱掌柜表现的十分喜欢这道酸菜鱼了🌎，她还是或多或少有些遗憾🍢，不过遗憾也没有办法🎿，就连这酒楼里都没有的食材和调料✖，想必一般人更少吃到⛽，或者这个世界就根本没出现这些食材👪，所以就只能尽可能地还原出来一道不太完整的酸菜鱼🉐，现在来看效果还是不错的🍣，至少她可以确定这道菜绝对有销路🎲，有销路就证明价钱方面可以好好谈谈了🎏。

心中的想法也只是一瞬🐵，林茗便道👟：

“钱掌柜的觉得这道菜如何？“

钱广富听完刚想夸这菜的美味⛰，但眼珠子一转又道❄：

“菜的事先不说⏭，沈夫人有没有意愿来我们醉仙楼当厨子🏀，别的菜不用做🐛，只管做这道鱼如何🐦。”见林茗似乎没有料到怕她拒绝又补充道🈚：

“月钱每月20两银子✍。”说着拿手比出了个二🎓。

林茗想了想说道👠：

“多谢钱掌柜赏识🌱，只是妇人不愿意在外抛头露面🌛，今日来醉仙楼也只是想要来卖菜谱的🉐。”

钱掌柜一脸无奈🌛，最后只好问道🐓：

“那你这道菜你想要卖多少？”

林茗挑了挑眉🐥，问她？她可对着古代的菜价什么都不懂🍓，不过既然问她🈯，就在心里简单算了一算⏪，想要利益最大化🏗，就首先得知道对方心中对于价格可接受的范围⛰。

她刚刚有听见👤，这醉仙楼的阳春面一碗十五文Ⓜ，简单的肉菜都在三十文以上🏻，一只烧鸡更是要价四十五文⛸，她这道菜虽是用不常吃的鱼肉🎙，但胜在味道独特👒，回味无穷⏪，在口味上就胜过这些普通的菜了🅾。

可直接定太高也不太现实🎌，一是这个镇子的购买力是固定的🐓，即使是因为口味独特买的人变多了⤵，但可获取的利益还是没有价格低一些的多🌞。

所以这钱掌柜的定价也就是在三十文到四十五文的范围内🎴，超过四十五文👙，能消费得起的就非常有限了🌁。按照每天卖出五十份酸菜鱼来算🌱，假若钱掌柜预计一个月回本🎃，那她卖五十份乘以三十天载乘以四十文🍠，也就是六十两银子最合适🏝。

虽然她可以要价更高些🐧，甚至如果钱掌柜不买她可以假意卖与他人威胁🏢，为了生意🐤，对方也必定会买下来🎈，不过那就不是她想要的局面了🎐，依她看♟，这钱掌柜的品性尚可⛷，她也乐的交这么一个朋友🍾，故此也就不在价钱上压制对方了🐣。

本章未完，点击下一页继续阅读