陈谷秋把馅儿都剁好了👲,正在揉面🏾。
陈冬梅就跟个幽灵似的在连通前后院的那个甬道里来来回回的走🏈,这还好是白天🌖,要是晚上陈谷秋指不定又要被吓哭了🍨。
许京墨看着陈谷秋的模样不太对🏜,给陈春燕递了个眼神🌭,又指了指脑袋⚾。
陈春燕摇头🏉,“她是憋着坏想找我麻烦🌟,结果回回自个儿吃亏🎊,气不过呗🎈,总想找我点漏洞👦,好叫我栽跟头🆔,别理她🐠。”
如果真是受刺激受大发了👐,脑子瓦特了⏪,眼神不会是陈冬梅那种眼神🐼,陈冬梅的眼神里带着明显的愤恨🌬,很显然人家的脑子清醒着呢🈸!
许京墨挽起袖子㊙,洗过手🏸,问⛪:“我可以做什么?”
陈春燕打开面粉袋子❎,“不是说君子远庖厨吗?阿墨哥你真的要帮忙?”
许京墨依旧温温和和的🌂,“我阿爹也经常帮我阿娘的忙🏀。”
陈春燕的心跳漏跳一拍✖,脸也开始发烧🎡,心说🐺:我们俩能跟你爹娘类比吗🎍,净胡说⬜。
她闷不吭声地把面粉袋子里的东西挨个捡出来➿,面粉袋子旁边还拴着个袋子🌽,是她特地嘱咐祁轩买的芡粉♍。
市面上买的面粉都是中筋面粉🌪,这种面粉平常用来摊个甜馍馍啥的都行🌞,但用来做蛋糕就不行了⛴,做蛋糕得用低筋面粉👪。
家里自制低筋面粉最简单的方法就是往普通面粉里面掺芡粉🐪,比例是1比4🏺,也就是说祁轩把比例买反了🎂,面粉多了🎫,而芡粉少了👘。
算了🅱,反正也蒸不了那么老些蛋糕❕,就这样吧👞。
陈春燕把她买来揉面蒸窝头的那种大盆子拿了出来🆘,按照比例加入面粉和芡粉🏴。
“阿墨哥🎡,你帮忙把这两种食材搅拌均匀吧🍮。“
趁着许京墨还没有上手🏾,她颠了颠盆子🌩,嚯🌫,这一盆起码有一斤多🏺。
她估算了一下🍡,拿出十二个鸡蛋🐒,全都打在碗里🍘,便开始了她疯狂的打蛋生涯🐢。
哎🌾,好怀念打蛋器啊……
鸡蛋要手动打发🌔,变成奶白色🐐,她试过👊,需要半个多小时Ⓜ,还是她左右手不停交替着打⛰,那会儿还只打两个蛋✈,她想想现在这个工作量就觉得绝望🍎。
一双手从旁边伸了过来🌔,主动接过了筷子🐇。
“我来吧🌗。“
“阿墨哥?“
许京墨微微笑着⬛,“我已经拌匀面粉了🌗,你可以检查⏫。”
陈春燕连连摇头🍷,“我不是那个意思⭐。”
许京墨笑笑没有往下接🎤,而是说🌇:“你帮我看看🐛,是这样打吗?”
陈春燕点头🐺,“对🍞,就是这样🎙。”
她也不闲着🐆,趁着这个空当♋,她把葡萄干洗净备用🎤,又把老面收了起来❄,还对陈谷秋说⛱:“这个先留着🌩,以后做面包说不定需要用🌀。”
没有酵母粉🍴,只能用老面了Ⓜ。
而且老面也不是陈春燕让祁轩弄来的Ⓜ,是他自己脑补的✅,在他看来🎪,做面食怎么能没有老面呢🐀,就顺嘴吩咐手下弄来了🍐。
其实做蛋糕还真不用那个🎪,做面包就需要用了🆓。
准备好了蛋糕的东西🎮,陈春燕又开始马不停蹄地和馅儿🍍。
馅儿只有韭菜和白菜的⛳,芹菜啥的🈳,都是痴心妄想⛎。
哎……以前一年四季都能吃到的菜🐎,到了这里也得分时令了🍚,好郁闷啊🍧。
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