既然是料理🏭,那肯定是要吃了之后才有言权的🌯,四宫小次郎等人在乾日向子的带动下🍖,也纷纷开始动了筷子🍫。

⚾!

⏹!

🎃!

❇!

🐴!

酥脆的响声如烟花一般冲上了云霄⏪,化成了璀璨的烟花爆裂了开来⏺,众人随着这跨越时间和空间的烟花一起穿越到了一个熟悉的地方中🏏。

口齿间淡淡的香甜味道🎷,让众人的身体轻松了下来👨,就像是穿着轻便舒缓的和服走在热闹的夜会上一般🍗。

在两旁的小摊贩里🍴,贩卖的是各种大家喜爱的甜食🍵,耳边响起的也是让人迷恋和感觉心安的声音🆓。

手中的食物在不知不觉间就快的吃光了🎒,和空荡荡的双手比起来🐵,腹中那充实的感觉让人格外的心安🐀,而在停顿的时候也终于是能够静下来聆听这久违的童年记忆了🆖。

引信燃到尽头🏬,顿时金花四射🏵,就像五颜六色🌠,闪着金光的鲜花🐻,在空中绽放🐡。

双手也是下意识的抓住一块炸猪排🈂,就像是贪食的小孩子一般🏛,在这种时候🌇,众人也是放下了大人的面子👆,直接的用手抓住那盘中的猪排🏁,在用蔬菜包裹住之后🈷,就充满期待的咬了下去✡!

腹中充实的感觉⬅,食物中淡淡的甜味也带有独特的节日气息🐲。

鲤鱼旗✝、鲷鱼烧✍、烤丸子🍑、苹果糖……🌞,从这份简单的料理中➖,众人都是联想到了小时候所拥有的东西🍢,还有逛庙会时的美好记忆与饱胀胀的幸福感🏠。

好吃的吃饱了🏸,好玩的玩累了🎟,当堂岛银几人仓促的将盘中的东西全部都消灭干净之后🍄,饱胀之后的满足感就从身体内的上升了出来🎛,就像是在节日后累了一天的大人一般🌎。

在累了一天之后🌯,桌子前的清酒就成了最好的消遣🍪。

堂岛银率先喝了一口🌘,先干为敬⬛。

在堂岛银动口之后👉,其余人也跟着饮用了田中秋准备的清酒🌃。

在喝了一口之后🌚,众人都停了下来🍭,并不是酒的味道不好🌒,而是太好了🏳!

正因为如此🍗,众人才会慢慢的品尝🀄,而不是一口喝掉这为数不多的高级佳酿👈。

“真是舒服……”乾日向子出满足的赞叹声🏤,现在浑身都感觉非常的惬意🍡,感觉就快要醉醺醺的了🐇,而这份料理确实是经典的和风🐋。

不过这只是一种感觉而已👦,田中秋准备的酒并不多🎷,不会出现喝醉的事情生🍴。

田中秋的菜品已经试吃完毕了🍧,而川岛丽见状也开始说道⬇:“好了🏙,田中秋选手的料理已经试吃完毕🌭,接下来就是一色前辈的料理了🎛!请一色前辈上场🌎!”

田中秋退到了自己的料理台去准备下一场的东西🏙,没有在意一色慧的料理🌀。

在一色慧带着料理过来的时候🐀,关守平也说道🎒:“那个水滴一样的液体应该是琼脂🎠,制作水信玄饼的琼脂🏪。”

“果然如此🌵,我想那些甜味就是琼脂的原因了🐲,确实是非常不错的创意🎍!”堂岛银对日式料理也了解🍮,但是也做不到能够迅的分析出食物中的每一个材料🐥,在听到关守平的说法后就现确实是那个东西🍪。

琼脂是由海藻中提取的多糖体♒,是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一🏽。它在食品工业⚡、医药工业🍠、日用化工🌹、生物工程等许多方面有着广泛的应用🌴,琼脂用于食品中能明显改变食品的品质🍞,提高食品的档次➖,价格很高🎗。其特点✖:具有凝固性🍧,稳定性🏵,能与一些物质形成络合物等物理化学性质🐐,可用作增稠剂🏰,凝固剂🐜,悬浮剂🍆,乳化剂👲,保鲜剂和稳定剂🌋。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料⤵,果冻🍕,冰淇淋✨,糕点🏉,软糖🍈,罐头🏙,肉制品🏇,八宝粥👔,银耳燕窝🐍,羹类食品👧,凉拌食品等等.琼脂在化学工业🌽,医学科研👀,可作培养基🆎,药膏基及其他用途🌧。

田中秋的那些水珠要比真正的水滴更加的清澈🏛,就像是高品质的玻璃球一样🆗,而这些水滴在过九十度的高温下才会融化🏿,体干⬆、色白亮🌥、洁净透明度高🏬、弹性大👙、坚韧⛲、牢度强🎯,在趣味和味道上都是绝佳的点缀🏚。

“不过我并没有吃出来那猪排上香辛料组合🐂,真是太遗憾了……”堂岛银感觉这份料理如果是一百分的话🐥,那么香辛料的比分应该是三十分🌫,剩下的二十分是调味的琼脂🍜,最后那一半的功劳才是田中秋料理本身的味道👕。

众人的讨论声并没有继续太久👏,在一色慧的将料理端上来之前⏰,众人就等待着一色慧的料理了🌶,不过这个时候🍹,众人对这份料理都不是很期待了⏹,感觉一色慧的料理已经是落入了下风㊙。

一色慧肯定是不会中途放弃的🍤,在这个时候也是振作起来将自己的小车推到了众人面前🏐,然后开始端菜🆑,并说道🎪:“我的料理是【特制版新式怀石料理】🍗。”

怀石料理是日式料理中的一种🏗,属于怀石料理极端讲求精致♎,无论餐具还是食物的摆放都要求很高(但食物的份量却很少)而被一些人视为艺术品🈸,高档怀石料理也耗费不菲⭕。

田中秋听到是这道料理之后🉑,就感觉对方是不是脑子被烧坏了⏹,拿出这种东西还想怎么比试?

怀石料理的“不以香气诱人⛑,更以神思为境”🐯,更加体现了日本料理的美轮美奂👒。

日本料理注重新鲜🎰,其中更以怀石料理为上乘👰。其每一道菜都是在客人点餐后♋,才开始现制作的⛩,更加体现了其料理的新鲜度和口感🌋,因为是现制作🍽,所以客人在点餐后一般需要等上一段时间🎅,通常情况下㊙,点餐后到第一道菜的上菜时间是1o--15分钟👟;每类菜之间的过渡时间是5--1o分钟🍻。因此🏼,客人在等餐时需要保持平静的心态⏹,勿以烦躁之心进食而败坏了怀石料理的神思之境👥。

由于怀石料理沿袭禅宗思想展而成🏔,也因此得来“净心料理”之美谓🌄。

田中秋可以理解这道料理确实是能称得上是日式料理👋,而且这东西在外面也被传成了日本料理的神髓🏤,确实是高端大气上档次的东西🍨,但是放在这里真的合适吗?

(未完待续🏧。)

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