“怎么可能?前面还有很多好吃的野果呢🌎,桑葚子🍸、野樱桃🎞、桃子🐉、李子🐻、杏子……我们果园里有的🐕,这片山野里都有🐈。优胜劣汰🍝,能存活下来的👮,都有些特殊🍤,有些东西🈚,口感比专门种植的强数倍🈴,当然✝,也有太过酸涩🎟,不能入口的🎣。”

前面是一片茂密的林子⏲,有不少竹子和桑树🎆,紫红色的桑葚子挂满了枝头🍕,地上也落了一层层🐃,有几只刺猬躲在凸起的树根后面🍇,享受着大自然赐予的美食🐠。

曾月看到挂满枝头的桑葚子⛲,顿时活跃❣,喊道🆘:“哇🆙,上帝啊🆔,这里简直是个天然的果园🎼,怎么会有这么多野果?姐夫🐲,你帮我摘🍷,过会我把我珍藏的巧克力分给你🍐。”

曾月怕姐夫不愿意给自己摘这些野果来的🏬,为了表示平等🐌,主动提出有偿服务🐡,或者说是交易✔。

“这东西不能吃多✡,吃多了上火🍇,甚至会流鼻血……”云涛虽然这么说着⛳,但还是走过去👊,准备摘一些够得着的矮枝子上的桑果🅿。

突然⏲,几只狗大叫起来🏚,闪电般的扑向一棵桑树后面的草丛🍗。“乐乐”和“旺仔”它们虽然年幼🌼,但速度和警觉居然不比一些老猎狗差🏆,很快地往一边追去🎏。

云涛也下意识地往桑树后面的草丛👌,看到一只肥硕的野兔从树后面蹿出来🌟,这才放下心来🐎。

“乐乐”一扑🏮,野兔突然往地上一趴🏄,就地一滚🏠,朝相反的方向跳去♏。可是早就忍耐不住的旺仔“汪”的一声🈺。张开大嘴就咬🌴。

野兔速度极快👫。“旺仔”也咬空了🏜。只气得汪汪大叫🎑,不停的追赶🐏,两只半大的小狗像扑蝴蝶一样🏺,在草丛里东一扑⏰,西一跳的🍵,忙得不可开交🐛,可是有几次都咬到野兔子的褐色皮毛了🐄,居然还是让它逃脱🎅。

这时♐。一时在旁边等待机会的“小白”吼的一声🎆,顺着野兔跳开的方向冲去👨,身子在半空🏕,就猛然一口咬住了野兔的脖子➗,用力一摇脑袋🈸,野兔就像波浪鼓摇摆⚾,一身的力气被这一摇就摇没了🍓。

等“小白”落地转身🌟,嘴里的兔子就没有力气挣扎了🏭,抽搐几下后腿🍰,就停止了动弹👔。

这可把“旺仔”和“乐乐”给气坏了🐚。汪汪大叫🐖,怒吼着扑向“小白”🌂。其实是扑向“小白”嘴中的兔子🌦,一狗咬住兔子一只腿⛹,死不松嘴🌙,呜呜乱吼👭,似乎想要当场把这只让它们丢脸的兔子分尸⬆。

云涛安慰三个小家伙✨,让它们不必要为这点小东西争抢来的🎞。

“姐夫🍦,我肚子饿了🎨。”曾月来到云涛的身边说道🐝。

“肚子饿了?”云涛疑惑地看着曾月问道🏛,现在才早上十点钟呀👱,怎么就肚子饿了⚓。

“涛哥🎄,我肚子也饿了❔。”林秋菊也说道🍮,毕竟早上起来这么早👐,都还没有吃早餐呢🌮。

“你们都没有吃早餐吗?”云涛问道👅。

“早上那么早✡,哪里有什么时间吃早餐呀🎻!”林秋菊说道⛄。

“那好吧🍩,我们提前做午餐好了🎠!“云涛想了想说道🌎。

“姐夫🌴,我们没有带家伙呀🌃,怎么做午餐呀👨,你没有带吃的东西吗?”曾月说道🍱,曾月可是完全空手跟着上山来的🍚。

“旺仔🌲、小白👗,去抓野鸡🐣!抓到了有赏🌚,抓不到不给吃午饭🐪!进攻……”李云涛大喝一声⏮,指着不远处的几只野鸡♎,发出攻击命令🌬。

旺仔“汪”的一声🐒,闪电的扑向从头顶飞过的大野鸡⏫,雪白的牙齿一下子咬住了野鸡的一只爪子⛹,可是那野鸡尖叫一声👲,居然用另一只爪子蹬在了“旺仔”头上👰,猛然一挣🐊,一下子逃出六七米🆎,连飞带跳🍂,一头钻过茂密的灌木丛里⬅,不见了踪影➖。

旺仔一滚身🏳,从地上站起来🌘,一刻也不停留🌝,更来不及沮丧🎭,就扑向更近的一只小野鸡♊,也该那只野鸡倒霉👊,落地的时候🍡,居然被细青藤缠住了腿🐻。

“啊呜”一声〽,早就憋了一肚子火的“旺仔”咬住了它的脖子♒,压力一甩🏨,只听嘎嘣一声🈚,小野鸡的脖子被它折断了几处🎋。

这下子“旺仔”兴奋了🈹,从地上跳起来❣,双腿站立🌦,身子直立起来🈶,向云涛邀功⌚。

“很好🐻!旺仔干的不错🎯!今天中午🌲,奖励你一只鸡腿外加一碗泉水✡。”云涛跳下石头🍉,把野鸡从旺仔嘴里取出🏧,顺手拍了拍它的脑袋🐫,以示鼓励🌕。

“小白”也没有空嘴而回🈲,追了十多米👦,一爪子把那只小野鸡拍晕了🍓,咬着它的翅膀🍥,把仍在抽搐挣扎的小野鸡带了回来⛔。

“姐夫👮,中午我们是野鸡和野兔吗?”曾月好奇地问道❓。

“对呀⭐!”云涛说道🍏。

“姐夫你带锅盆了?”

曾月有些疑惑地问道🌵,没有锅盆🐕,曾月有些想不明白姐夫怎么弄这些野味呀?

“呵呵🍼,我给你们做叫化鸡和叫化兔🐆!不需要那些来的”云涛笑笑地说道👛。

“叫化鸡🎯、叫化兔?”林秋菊有些疑惑地看着云涛说道👠。

“你们也不要多问了🏽,等着吃好吃的就好了🎦。”

云涛说话➖,就拿起两只野鸡和一只野兔🏟,在边上的小溪上剥皮❄,清洗干净👎,接着先在清洗好的野鸡身上涂满自制的香料🍨,抹上一层菜籽油🍬,用大片的桑叶包裹住➡。但桑叶再大片也包裹不住野鸡🏚,这就需要用细小的青藤辅助✴。缠几道子🍳,再加上新的桑叶👱,直到整只鸡被绿色的桑叶完全包裹🎯。

另一只野兔也用同样的方法包裹好🏇,然后从溪水边抓一些黄色的硬泥浆👃,调和成适合的泥糊糊🏥,覆盖在已经处理过的野鸡🐻、野兔身上🍂。这些黄色泥浆叫观音土🎯,以前闹饥荒有人直接吃这种泥巴🌩,在肚子里不消化👑,最后直接涨死🎛。

不过用它作为叫花鸡的包裹物👌,最是合适🍭,烧好之后🌽,不但有新鲜叶子的青草香👃,还有泥土特有的芬香🏖,和野鸡的香味混合在一起🏆,绝对是人间的极品美食🏇。

都弄好后🈺,云涛在地上挖个小坑🐊,把这些野味放进去🏤,再在上面盖上薄薄的一层泥土🏢,云涛找来一堆柴火放在上面🍓,用打火机点燃🎹,烧起来🍋。

“姐夫🏭,就这么就好了?”曾月有些疑惑地问道👬。

“就这样就好了🏸,这个叫化鸡的做法很简单🐮,不过味道绝对非常地美味哦🌱,等会儿你们就知道了🆙。”云涛笑笑地说道🐐。

“真的会很好吃?”林秋菊也有些不相信地问道🌭。

“呵呵🌔,等会儿你们尝尝就知道了🌿,要是味道不好🅾,叫化鸡也不会这么地出名呀🏵。”云涛笑道🈸。

大概过了十几分钟🏴,阵阵的肉香味从地面下传出来👕。

“姐夫🏴,好香呀👅!”曾月嗅着香味⏺,吃惊地说道🌱。

“呵呵🏓,等会你吃吃🐵,就知道味道绝对比你闻起来更好👄。”云涛笑笑地说道🈸。

“涛哥🏉,好了没有🌟!”林秋菊咽咽口水说道🐘。

“快了♏!”云涛说道🏄。

过了五👈、六分钟🍣,云涛用把燃烧的柴火熄灭🏠,把叫化鸡从地里给扒出来时🐾,用棍子轻轻一敲🌀,泥土就裂开了缝隙🐬,一股极为奇特的香味从里面散发出来🏎。

关于叫化鸡的来历🍖,还有一段传说🎂。相传在明末清初⛄,常🎊!熟虞山麓有一叫花子❌,某天偶得一鸡🌀,却苦无炊具调料🏩,无奈之中🌎,便将鸡宰杀去除内脏🌉,带毛涂上泥巴🍈,取枯枝树叶堆成火堆♐,将鸡放入火中烧烤🎑。

待泥干成熟🌓,敲去泥壳👐,鸡毛随壳而脱🌭,香气四溢🐂,叫化子大喜过望🍒,遂抱鸡狼吞虎咽起来✴,正好隐居在虞山的大学士钱牧斋路过🎨,闻到香味就尝了一下🏇,觉得味道独特🍦,回家命其家人稍加调味如法炮制🐙,味道更是鲜美无比🌟。

后来🐍,这种烹制方法就在民间流传开来⛩,大家把这种烹制出来的鸡叫“叫化”🐕。再以后🈁,这种做法被菜馆中的人学去⛑,对其制法亦精益求精🎽,并增添了多种调味辅料🎓,因此赢得了众多食者的赞赏🐂,名声远扬🍍,慕名品尝者🐜,常年络绎不绝🏌。

“姐夫🎁,快给我👣!”

曾月闻着香味⏯,忍不住对自己姐夫撒娇地说道🎗,这个香味实在太美妙了🎄,曾月忍不住马上把这只叫化鸡给吞到肚子里➿。

林秋菊也两眼汪汪地看着云涛⭐,这个叫化鸡和叫化兔闻起来真的太香了🐪,林秋菊肚子都忍不住咕咕嗲叫起来了🐙。

“呵呵⏺,现在有些热☝,等凉一会儿才能吃呀🏅!”

云涛说道✌,毕竟刚刚出土的叫化鸡温度高的很🎶,这时候吃的话🍭,很容易烫伤的🌬。

过五🎷、六分钟🐒,云涛把叫化鸡身上的荷叶打开🍮,撕了已经鸡腿给曾月🍋,另一只鸡腿给林秋菊🌥。

”你们尝尝🎾,看味道怎么样🏼!”云涛说道🐶。

曾月拿着鸡腿在嘴变轻轻地吹了下⛪,就迫不及待地放就嘴里🏻,很快就整个人都愣住了🐡。

“曾月⛓,你怎么了?”

林秋菊有些担心地向坐在自己对面曾月问道🎓,现在曾月的样子🏬,让人看起来有些奇怪🏁。

“太~~太~~太好吃了👩!”曾月回过神来♉,兴奋地说道🎌,说完就拼命地啃着她手上的鸡腿🐕。

“有那么夸张吗?”林秋菊有些怀疑地看了看狼吞虎咽的曾月🍊,也把鸡腿放到自己嘴里🎍。

不过很快她也像曾月一样⏮,整个人愣了一下🎅,不过比曾月反应快❗,立马也和曾月一样狼吞虎咽起来了🌘。

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