穆青青很麻利的洗好了两个番茄🎹，然后将番茄切成小块🍉，盛进盘子里👞。

鸡蛋也是拿了几个🏳，打碎在碗里搅拌🏐，然后起锅烧油🐋。

看着她做事干脆利落✴，还有那么点大师傅的意思🍾，胖掌柜颇为满意的点了点头🏂。

穆爸也在旁边跟着点头🍍，穆青青瞥到后🎩，没好气道🅾：“爹⏯，你来帮我烧火⛔！”

穆爸讪讪一笑🎱，果然走到灶台前⬇，蹲下来专心烧火🌜。

油热后⏺，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散⬛，然后再盛出来放在一边备用🈴。

鸡蛋被炒出了嫩黄色👦，一眼看去就觉得非常可口➗。

胖掌柜又点了点头🐔，就看着穆青青又倒了点油🌳，等油温升高后👤，把番茄倒进去翻炒🐏。

灵泉水浇灌后的番茄⚡，个头大又汁水饱满🎉，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🏟。

穆青青撒了把盐👐，又稍稍添了点水🍯，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🍽。

待到鸡蛋也吸满了汁水后♊，她抬起头问道🌙：“大叔🐿，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🎳：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🌇，抬起头补充道🏥：“她说的是饴糖🏖。”

“哦哦⛲，那个有🐽。”大厨师傅拿来一个小罐子说道♿，“不过这个我们不常用🈺，太贵了🏉，不大用得起⛔。”

甜食可不是什么人都能吃得起的☕，这种饴糖他们酒楼虽然也有🐐，但用的地方不多⏹。

主要还是因为成本高🍼。

但大厨师傅没想到⏲，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🍄，竟然还需要饴糖🎶。

穆青青不知道饴糖是什么❕，瞧见和白糖不一样🍇，便也没敢往里面放❓。

她将番茄炒蛋盛出来♓，端到胖掌柜面前说道🍍：“这道菜可以放糖🎆，也可以不放糖➗。只是加点儿糖🐩，味道可能更好一些👆。”

在家时👟，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🏺，不然会觉得番茄有点酸🌦。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜👯，胖掌柜拿起一双筷子⤵，试探着夹了一点🎭。

穆青青在旁边建议🍞：“如果有大米饭♎，可以浇在大米饭上吃🏌，味道会更棒🎉，特下饭🍼！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🍭：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🏏。”

能吃饱饭都不容易🎁，顿顿大米饭🎏，那肯定是吃饱了撑的🈶。

掌柜的却有些好奇👁，叫人捧来了一小碗米饭🈸，然后浇了一勺番茄炒蛋🏒。

这东西连菜带汤混合在一起✨，卖相看着不怎么样🍿，吃进嘴里却非常绝绝子🎞！

掌柜连吃了几口✉，才放下勺子说道🎎：“真不错🌦，小丫头建议很好🎤。不过你爹说得也对🌅，咱这地方🌚，可没有人吃你说的那盖浇饭⏳！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🐯，不过收贵点银钱就是🎉。

总会有些钱袋子撑的人⏱，想着来尝试尝试🎨！

番茄炒蛋没翻车🏫，剩下蔬菜的做法🆘，穆青青坚决不亲自示范⛴，便由穆爸口述🐉，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🌉。

结账时🐑，胖掌柜多给了二十两银子🎹，“我胖老三是个实诚人🍂，这二十两银子🎓，算是买了你家的菜方➡。以后啊🏫，你们除了自己用👑，就不告诉外人了成不成？”

说完后🐎，还满脸笑意的说道⏺：“如果这些菜卖得好🏞，以后你家的菜我们都收了🏍，每斤再给你们多涨三文钱🎨。”

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