陈谷秋把馅儿都剁好了🌐,正在揉面🐐。
陈冬梅就跟个幽灵似的在连通前后院的那个甬道里来来回回的走⛱,这还好是白天🎡,要是晚上陈谷秋指不定又要被吓哭了🍝。
许京墨看着陈谷秋的模样不太对✖,给陈春燕递了个眼神🐐,又指了指脑袋🎠。
陈春燕摇头🎾,“她是憋着坏想找我麻烦🌅,结果回回自个儿吃亏🏯,气不过呗👋,总想找我点漏洞👧,好叫我栽跟头🐂,别理她🌓。”
如果真是受刺激受大发了🎶,脑子瓦特了🌞,眼神不会是陈冬梅那种眼神♑,陈冬梅的眼神里带着明显的愤恨🍵,很显然人家的脑子清醒着呢🍲!
许京墨挽起袖子🍚,洗过手🐼,问🐩:“我可以做什么?”
陈春燕打开面粉袋子⏸,“不是说君子远庖厨吗?阿墨哥你真的要帮忙?”
许京墨依旧温温和和的⌛,“我阿爹也经常帮我阿娘的忙🍄。”
陈春燕的心跳漏跳一拍👀,脸也开始发烧🈶,心说🌽:我们俩能跟你爹娘类比吗🏉,净胡说🎿。
她闷不吭声地把面粉袋子里的东西挨个捡出来👏,面粉袋子旁边还拴着个袋子👔,是她特地嘱咐祁轩买的芡粉⏯。
市面上买的面粉都是中筋面粉🎀,这种面粉平常用来摊个甜馍馍啥的都行⛽,但用来做蛋糕就不行了🈶,做蛋糕得用低筋面粉🈯。
家里自制低筋面粉最简单的方法就是往普通面粉里面掺芡粉✏,比例是1比4🎉,也就是说祁轩把比例买反了⛎,面粉多了👋,而芡粉少了⤵。
算了⚪,反正也蒸不了那么老些蛋糕Ⓜ,就这样吧👛。
陈春燕把她买来揉面蒸窝头的那种大盆子拿了出来🍈,按照比例加入面粉和芡粉🆎。
“阿墨哥👐,你帮忙把这两种食材搅拌均匀吧🌶。“
趁着许京墨还没有上手👈,她颠了颠盆子🏅,嚯🍳,这一盆起码有一斤多🌧。
她估算了一下👆,拿出十二个鸡蛋🌻,全都打在碗里✏,便开始了她疯狂的打蛋生涯🐻。
哎👈,好怀念打蛋器啊……
鸡蛋要手动打发🈺,变成奶白色🏥,她试过🃏,需要半个多小时🌂,还是她左右手不停交替着打🍖,那会儿还只打两个蛋🍶,她想想现在这个工作量就觉得绝望🐑。
一双手从旁边伸了过来✂,主动接过了筷子🌀。
“我来吧🍳。“
“阿墨哥?“
许京墨微微笑着🏰,“我已经拌匀面粉了⏮,你可以检查🏖。”
陈春燕连连摇头🎚,“我不是那个意思♿。”
许京墨笑笑没有往下接🐈,而是说🎧:“你帮我看看🍢,是这样打吗?”
陈春燕点头🐧,“对🍑,就是这样👣。”
她也不闲着👄,趁着这个空当🏩,她把葡萄干洗净备用✴,又把老面收了起来✋,还对陈谷秋说🏆:“这个先留着🏸,以后做面包说不定需要用🐓。”
没有酵母粉🎞,只能用老面了🎬。
而且老面也不是陈春燕让祁轩弄来的🌌,是他自己脑补的🐐,在他看来🏘,做面食怎么能没有老面呢🎏,就顺嘴吩咐手下弄来了🏅。
其实做蛋糕还真不用那个✨,做面包就需要用了🍷。
准备好了蛋糕的东西🏭,陈春燕又开始马不停蹄地和馅儿🐐。
馅儿只有韭菜和白菜的⏭,芹菜啥的➖,都是痴心妄想👜。
哎……以前一年四季都能吃到的菜❔,到了这里也得分时令了🐿,好郁闷啊⌛。
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