穆青青很麻利的洗好了两个番茄➿，然后将番茄切成小块✴，盛进盘子里☕。

鸡蛋也是拿了几个🈵，打碎在碗里搅拌🌾，然后起锅烧油🌖。

看着她做事干脆利落🌥，还有那么点大师傅的意思🏕，胖掌柜颇为满意的点了点头🏷。

穆爸也在旁边跟着点头🌩，穆青青瞥到后㊗，没好气道🐟：“爹🏗，你来帮我烧火❎！”

穆爸讪讪一笑👊，果然走到灶台前🐁，蹲下来专心烧火🏇。

油热后〰，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🉑，然后再盛出来放在一边备用🈚。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🐙，一眼看去就觉得非常可口🍃。

胖掌柜又点了点头⏫，就看着穆青青又倒了点油♐，等油温升高后👎，把番茄倒进去翻炒🎏。

灵泉水浇灌后的番茄🌋，个头大又汁水饱满🍗，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🎿。

穆青青撒了把盐🏈，又稍稍添了点水🌾，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🐪。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🌝，她抬起头问道🈳：“大叔🏛，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🌙：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🎰，抬起头补充道🎅：“她说的是饴糖⛴。”

“哦哦🏅，那个有🍋。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🍾，“不过这个我们不常用✅，太贵了🍁，不大用得起🎤。”

甜食可不是什么人都能吃得起的Ⓜ，这种饴糖他们酒楼虽然也有🐏，但用的地方不多🌬。

主要还是因为成本高⬜。

但大厨师傅没想到🆓，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🌜，竟然还需要饴糖🌡。

穆青青不知道饴糖是什么🌓，瞧见和白糖不一样🍠，便也没敢往里面放⛑。

她将番茄炒蛋盛出来🌏，端到胖掌柜面前说道🐧：“这道菜可以放糖🌎，也可以不放糖♟。只是加点儿糖🎈，味道可能更好一些🍚。”

在家时🏯，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖⛰，不然会觉得番茄有点酸🐂。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜♒，胖掌柜拿起一双筷子🐯，试探着夹了一点🍴。

穆青青在旁边建议✨：“如果有大米饭🎧，可以浇在大米饭上吃👗，味道会更棒👡，特下饭🏝！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🍳：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了👣。”

能吃饱饭都不容易🎲，顿顿大米饭🍽，那肯定是吃饱了撑的🏼。

掌柜的却有些好奇☔，叫人捧来了一小碗米饭👰，然后浇了一勺番茄炒蛋👨。

这东西连菜带汤混合在一起🍝，卖相看着不怎么样⛷，吃进嘴里却非常绝绝子🐢！

掌柜连吃了几口🌶，才放下勺子说道👂：“真不错🎎，小丫头建议很好🆖。不过你爹说得也对🆓，咱这地方🐕，可没有人吃你说的那盖浇饭🍋！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🏃，不过收贵点银钱就是🐄。

总会有些钱袋子撑的人✌，想着来尝试尝试🏤！

番茄炒蛋没翻车✂，剩下蔬菜的做法🏃，穆青青坚决不亲自示范🐰，便由穆爸口述🌒，厨房老师傅一笔一划全部写了下来⬅。

结账时🉐，胖掌柜多给了二十两银子⏰，“我胖老三是个实诚人🌀，这二十两银子♋，算是买了你家的菜方🎇。以后啊🏃，你们除了自己用🌀，就不告诉外人了成不成？”

说完后🍝，还满脸笑意的说道❕：“如果这些菜卖得好🏢，以后你家的菜我们都收了✏，每斤再给你们多涨三文钱🍋。”

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