傅胭在厨房看了看🌭。

昨天宴客♊,今天留下的食材还有很多👏。猪肉✖、牛肉⛩、白菜🌰、豆芽🏾、粉丝🐭、茄子等❌。

厉朝开放海上贸易🐰,引入的东西也多🎇。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代🆔,但棉花🏈、辣椒👱、土豆🌳、玉米等等👮,傅胭在赵府里都见过🌶,这些都已流通在百姓的生活中🐙,搞不懂傅胭也不去追根究底了🍼。

有了它们🏙,总是更便于百姓生活的🎓,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用➰。

傅胭想了想🍳,定下了今天中午的菜式🌆,三菜一汤⛰,够他们三个人吃了🐗。

肉沫茄子🍓,醋溜白菜♎,韭菜炒豆芽✖,牛肉粉丝汤👣。

萧烈家的厨房有两个灶台🎤,可以同时烧火做菜🎈。

她先将两口大锅都洗净❤。舀三碗米反复淘洗干净⌚,放进靠墙内侧的锅里✡,倒水🎒,米饭煮熟需要的时间长些🍭,得先开始👧。

萧简从厨房窗前冒出一个头🏐,软软地开口🌠,“嫂子🏺,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩🍧,头上还包着两个童子揪揪👀,认真的想来帮她⏹,傅胭被他那小模样萌到了✋。

“厨房里灰大🎠,你到院子里玩吧🌑。”

“阿简出去吧🎀,我来烧火🅱。”萧烈放置下东西🐋,走到灶台后坐下点火🆖。

“那你先把两口锅烧起来🍿,我去后院割些韭菜过来🍕。”傅胭擦擦手🈳,走出屋子⏳。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🍚,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀🍓。

“嫂子🐥,我和你一起去后院吧🌈。我知道韭菜长在哪🐧。”

傅胭轻轻笑了笑🐘,摸摸萧简头上的小包包➿,接过菜篮和他一起去🎛。

只需要一顿饭菜量的韭菜🎡,不用割多少🏈,一会他俩就回来了🅱。

此时两口锅也都烧热了⛸。

萧烈将篮子接过去🐕,一边烧火♉,一边择韭菜🌬。萧简也蹲在一边帮忙⬆。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🍣、白菜🐍、豆芽和肉🌳,放在一边备用🍦。

农家人省吃俭用👁,做菜也不舍得放油盐等调味品🉑,所以饭菜多寡淡🌼,少了油水人也容易没力气🍣。

傅胭坚持做菜就得做好🌝,不能亏待自己👃。

她先做素菜🐮,荤菜容易留味得后做🎱。

倒适量油🐚,将切好的辣椒✝、葱姜蒜放进去爆炒出味🌵,再放白菜🆚,大火时时翻炒🌌。不用炒太久🐀,菜根快软时倒入醋和少量的酱油🍌、糖👪,静等一会儿便可起锅了♐。

简单涮下锅🐘,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭✊,傅胭迅速的切段🌇。

韭菜炒豆芽⛅,先炒豆芽后放韭菜🍖,搭配上酱油🍡、盐🎊,装盘另放🌊。简单快捷🍗。

切成滚刀块的茄子⛩,傅胭将它们用白醋抓了下🈁,入味并防止氧化👋。先炒肉沫❗,因为猪肉本就选的五花肉♍,肥瘦相间🍆,炒的时候会出油🎧,傅胭倒的油比炒菜时更少🌟。

这里没有料酒🆗,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中🌗,和姜蒜一起去腥🐋。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来👥,看着油汪汪✳、亮晶晶的⏬,再倒入茄子🏠,让萧烈把柴火拨开些🌁,小火慢炒🍗,最后放酱油🐘、糖盐⛪、水等✒,翻炒均匀🌫,撒上葱花出锅🏅。

只剩最后一道菜了⬆,牛肉粉丝汤🍎。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🐱,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水🏛,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手🐹。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴⏫,还没品尝就已经香得人欲罢不能🏠。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比👄,至少他们昨天就没这么失态👏。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情⭕,微微一笑👪,“等会咱们就开饭了哦🍑。”

萧简点点头🎼,“嫂子做的饭好香啊🌌,比哥哥做的香多了🐆。”

“我没什么手艺☔,平时都是做熟就行了🎺。”萧烈不以为意🌾,他是真不太会做饭🍜。

萧简认真的附和哥哥的坦白🎊,哥哥的手艺也不如张婶的呢⏱。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的🍶。

“哈哈哈♊,那你们一会好好尝尝我的手艺吧⛹。”

闲聊时⏪,粉丝已经放进牛肉汤中了🐙。多煮一会就行了〰。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅👌,又盛出三碗米饭🏿,萧简的那份少一些🍼。

终于上齐🍠,大家团团做好开吃🏏,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜👊。

酸辣爽口的白菜🐌,韧劲清爽的豆芽韭菜⤴,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝🎶,种种滋味充盈口腔⛳,令人满足地恨不得舌头都一起吞了🏀。

今天午饭✡,萧烈连吃三碗🐱,萧简也添了一碗才满足🌐。

傅胭看着他们满足的样子🍳,自己也很开心🌇。自己的厨艺能被大家认可🏛,且吃的开心激动🐔,这本就是令人快乐的一件事👢。

一顿午饭🐙,众人皆是尽兴⏺。甚至吃太多🏍,还得稍微休息一会🌔。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🎮,哭笑不得地收拾饭桌🍍。

“你放着吧🌲,一会儿我来收👣。”吃撑了的萧烈有些不好意思🏹,陪同傅胭一起收拾⭕。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🎊。家务活♑,萧烈愿意体贴她多干些🌒,她很高兴⚡。但她不会将所有的事都推给萧烈🎩。她的人生经历⏫,让她不惧辛苦🎈。

萧烈拗不过她♑,二人便一起收拾〽,顺便还能消消食🐃。

收拾完👏,大家各自午休了一会🌈。

今天是新婚第一天⏬,家里也没有什么事🎱,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🎍,熟悉萧家的情况🍹。

“我家没有什么亲人🎊,平日有事🌥,村子里可以找村长孙叔和张婶⛺。他们人很好🏒,也是师父的堂哥✖。”

傅胭点点头🌜,张婶昨天她也见到了🌰,爽朗厉害的妇人🐀。

“大伯家已经不来往了🍹,你不用理会🎳。不过大伯母爱占小便宜⛰,有时会不太客气🏂,要是遇到了⏺,你也没怕👅。”

“好🐚,我晓得了👈。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气⛺,今晚估计会有小雨🍺,“明天我们早点起🏚,去山上看看有没有蘑菇🌺,到时可以采一些🍤。”

听到能采蘑菇🎉,傅胭眼前一亮🍀,充满期待🌺。她从没进过山👇,也没采过蘑菇呢🌵,倒是新鲜🍼。

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