“这就是那什么安格斯黑牛？”还没有来得及吃中午饭🍈，李春英就被唐正清带着前往去看安格斯黑牛♎。

“妈🌠，这就是安格斯黑牛🎓，好看吧✂！”看着不远处那成群的黑牛🌚，就算是见多识广的林雪涵也被震撼住了🐰，毕竟几千头牛几万头牛就在一块说不壮观是不可能的🏥，毕竟无论是什么东西🐇，只要数量上来都会很震撼的🎏。

安格斯牛一般指的是黑色的牛种☔，尽管安格斯牛也有其他颜色的毛发⛏，不过世人普遍认为黑牛种优🏯，安格斯牛协会🆑，也都是只认为黑牛是安格斯牛👰，这个协会最早设在芝加哥🈵，后来搬到了离芝加哥有三百英里的圣路易斯🐐，但是在美利坚也有人专门养殖红色的安格斯牛的🈵，并且还仿着安格斯牛协会搞出一个红安格斯牛协会来⬇。

这并不稀奇🐯，毕竟这是美利坚嘛👧，要自由🍷，要民主🍯，别说是红色的🐼，就算是未来还出现白色的🀄，黄色的🏩，甚至是花色的都有可能🏂。

安格斯牛原产于苏格兰东北部的阿伯丁⬜、安格斯等地方🌲，并正是因为这个原因得名安格斯牛🐴，安格斯牛与英国的卷毛加罗韦牛亲缘关系非常的密切🍽，目前安格斯牛分布于世界各地🈹，是英格兰♊、美利坚🎁、加拿大🏨、新西兰和阿根廷等国的主要牛种之一🌨，在澳大利亚🐲、南非🐼、巴西👂、丹麦🐇、挪威🈴、瑞典🎭、西班牙🎳、德国等国有一定的数量分布🎟。

安格斯牛以被毛黑色和无角为其重要特征🌓，故也称其为无角黑牛🌐，部分牛只腹下㊗、脐部和**部有白斑🏬，其出现率约不高大约只有三成🎯，不作为品种缺陷👭。

红色的安格斯牛被毛红色🍨，与黑色安格斯牛在体躯结构和生产性能方面没有大的差异🌱，安格斯牛体型较小🐊，体驱低矮👐，体质紧凑🎟、结实🍹。头小而方正🌌，头额部宽而额顶突起🍖，眼圆大而明亮〽，灵活有神🎗，嘴宽阔🍾，口裂较深🐶，上下唇整齐🍌，鼻梁正直⛓，鼻孔较大🍑，鼻镜较宽🌬，颜色为黑色🐗，颈中等长且较厚🐩，垂皮明显🎾，背线平直🌾，腰荐丰满☝，体躯宽深🍇，呈圆筒状🏳，四肢短而直🍙，且两前肢🍗、两后肢间距均较宽🐘，体形呈长方形🏳。全身肌肉丰满🐦，体躯平滑丰润🎛，腰和尻部肌肉发达✒，大腿肌肉延伸到飞节🎤。皮肤松软🐉，富弹性🍹，被毛光亮滋润🌘。

安格斯犊牛平均初生重三十公斤左右👗，具有良好的增重性能🏦，在自然随母哺乳的条件下👇，公犊六个月龄断奶体重为两百公斤🐹，母犊一百八十公斤🌧，一周岁的安格斯牛体重可达四百公斤🎗，并且达到要求的胴体等级🉐，日增重一公斤左右👠。

安格斯牛成年公牛平均活重八九百公斤🌠，高的可达一吨重🍩，母牛的体重一般在五六百公斤公斤🎉，但是这里可是唐正清专门饲养安格斯牛的地方🏫，经过唐正清的聚灵阵法和催化阵法的加持🌽，这里的安格斯牛普遍的都能够长到一吨重🎄，最大的甚至可以长到一点五吨重👬，而且生长的速度也是很快的🎷，只需要两年的时间就能够长到一吨多重⚾，就算是一年的时间也能够超过五百公斤🐨。

安格斯牛肉用性能良好🐔，早熟易肥🏛、饲料转化率高🐳，是世界上各种专门化肉用品种中肉质最优秀的品种🎩，安格斯牛胴体品质好🐘、净肉率高🐑、大理石花纹明显👤，屠宰率超过百分之六十🍜，安格斯牛肉嫩度和风味很好🌐，是世界上唯一一种用品种名称作为肉的品牌名称的肉牛品种🍸，就算是和牛在这一点上都比不上它🌼。

“真大啊⚫！”尽管唐正清接手布罗肯牧场还没有一年的时间🏒，但是这些安格斯牛都是从附近的牧场购买的🐋，原本购买的时候就不小了🏓，经过在这里的催化🌬，已经有不少的安格斯黑牛的体重达到了一吨🐍，而且还有继续成长的势头👕。

出现在李春英跟前的安格斯黑牛就是超过一吨重的牛🎆，那块头不用说🆗。

悠悠看着黑牛🅿，口中一个劲的说着🌸，“爸爸🎴，牛🏆，爸爸❎，牛🍨！”悠悠一边说着还一边指着黑牛说道🎲，要不是悠悠还有这个动作🐂，唐正清真的以为悠悠再说的是自己🍐。

“悠悠🍾，要不要骑牛啊？”唐正清抱着悠悠问到🎍。

“嗯⛵！”悠悠的小脑袋点的就像是小鸡啄米一样♟，“小清⛑，不行👟，太危险了🍟。”唐建明和李春英都阻止着🐧。

“没事的🎄，放心吧⭐，我还能拿悠悠开玩笑🍤！”唐正清抱着悠悠随便的来到了一头牛跟前👏，一个翻身就坐在了牛身上🎼，一米四五的黑牛身上🍏，还别说🏈，这就是比骏马还要有意思🈴。

“当年有一个老头子⬅，他就非常的喜欢骑牛👆，还是一头青色的牛🍸，以后我也给你弄一头青牛🏩。”唐正清对着悠悠说道🎯。

悠悠也不知道这个骑着青牛的老头子是谁👠，但是她却知道爸爸对于她的喜爱☝。

“好啊🏳！”悠悠拍着巴掌非常的开心👣。

黑牛非常的听话🎷，不听话也不行🌑，在唐正清的威慑下🏿，青牛老老实实的慢慢的走着🍵，就这样🐫，黑牛一直走到了唐建明和李春阳的跟前🐎，把悠悠递给林雪涵👒，“多多👏！”唐正清又伸手把多多给抱了上来👧。

奈何悠悠死活不愿意🍑，唐正清只好带着他们俩坐在黑牛身上🐸，幸好黑牛的块头比较大🎬，所以坐下三人是没问题的🐛。

很多年过去🐭，悠悠都还记得这件事情🍯，回想起当年父亲带着她骑牛🍒，悠悠就开心的不得了⭕。

“你要不要上来坐一会？”转了两圈🐈，唐正清最终又对着林雪涵问到🐰。

“我？”林雪涵挺害怕的⏮，“没事的🏍，这里没有其他人🌡，只有我们一家👟，你不要担心🎻。”经过唐正清这样一说🈳，林雪涵才敢坐上来🌶。

悠悠和多多已经让父母抱着🍺，林雪涵坐在唐正清的怀中🌰，“驾♌！”就这样🍌，两人骑在牛身上🌾，转了一圈才回来🍋，林雪涵感觉挺有意思的🐃。

“还记得我以前上学的时候👪，班级里有个女生👚，她家就是草原的🐒，她经常说她来上学的时候❇，父亲卖了两头牛🎻，我们那时候还以为她家很穷👊，后来才知道她家有一千多头牛✌。”

“以后🌝，多多和悠悠去上学的时候🏻，也可以这样说➕。”唐正清笑着摸着悠悠和多多的小脑袋说道🍴，也不管他们俩有没有听懂🐣。

完了差不多有一个小时的时间🍛，一行人才回到房中🎶，接下来就是唐正清开始做饭🎰，不用说♋，除了新鲜的蔬菜之外🎺，就是牛肉了🆙，毕竟这里是牧场🐌，牛肉想要多少就有多少🐋。

而且唐正清还专门让老摩尔给自己留了一些牛杂🎥，光吃牛肉有什么意思？还是牛杂好吃✖，至少唐正清比较喜欢吃牛杂➿。

唐正清做了一锅的牛杂汤🐧，不过时间要久一些🆙，中午就简单的吃了一个牛杂火锅🐹，不得不说🏗，美利坚人就是不会吃🎿，牛杂这么好的东西竟然不喜欢吃👱。

唐正清把牛肚🍉，牛肠🈯，牛肺❄，牛肚🐰，牛筋⏪，黄喉🐞，牛百叶🌪，牛心处理好之后🎆，又做了一锅牛油火锅🐖，然后便开始吃起来⛳，当然他做了两锅❗，一个是辣的🐕，一个是不辣的🐊。

两个小家伙照样是有的吃🏠，就是牛脑🍑，唐正清自然是不害怕这里面有什么细菌或是寄生虫的〽，他的神念什么都可以杀死♑，悠悠和多多吃着自然是没问题的♎。

对于绵软可口的牛脑🅱，悠悠和多多就像是发现了新的世界一样🎯，吃的非常的开心🌽。

林雪涵不太能吃辣🏌，但是却又想吃一些辣的♍，最后没办法🎭，唐正清又做了一锅微辣的火锅🐓，这样才算是满足了一家人的需求🏓，不辣的🎶，微辣的🎊，超辣的🆗。

唐建明尝了一口超辣的就不吃了👱，太辣了🍫，他受不了🍫，就算是能吃辣的李春英也没吃两口⤴。

唐正清把一堆切好的牛肚牛筋黄喉百叶都给扔进去🏑，一边烫着一边聊着🌺，大大的原木桌子做的很宽敞🎃。

“还别说这美利坚的牛肉吃起来就是要比国内的要好吃一些🐩。”李春英才品尝了几口就夸赞道🍼。

“妈🍜，国内的牛肉大部分都是人工圈养的🐷，咱们这里可都是纯天然的🆕，除了喂一些饲料之外🅿，其他的时候🐹，都是让它们在野外生长的🐤，要跑动的🏸，国内虽然也有🏏，但是这些牛肉要贵很多🐿。”国内也是草原🎴，也有纯天然饲养的牛🍚，自然有好吃的牛肉🏃，但是这样的牛肉一般可吃不到⏸，很昂贵⚡，超过一百块钱一斤🐗，比平常的牛肉要贵两三倍🌯。

唐正清喜欢吃的肉就是牛肉和羊肉🍞，“妈🐴，还记得小的时候又一次过年我央求你做一道土豆烧牛肉🍿，我央求了很久你都没有做🌭，现在终于可以敞开了吃👌，再也不用担心没有的吃了🏞。”唐正清这样一说🏿，李春英就想到了二十年前👘，那个时候唐正清刚刚上小学六年级🐏，对于牛肉那是馋的不行⛩，最后李春英也没有满足他⛺，一个字🏾，家里穷🐮。

要说吃肉🏉，其它的肉都还好办🏓，山里面都有🌒，野鸡🌾，野兔🌉，野羊⬆，甚至野猪都有🏃，想吃鱼去水库中弄两条🍫，山里面还有一些飞鸟都可以吃👱，唯独这牛山里面是没有的🎾，没有野牛🐝，想吃牛肉就只能购买➕，但是李春英舍不得啊🐌。

“是🐶，是啊🎣，再也不用愁了🏀。”李春英说着就流下了眼泪🍠。

“奶奶不哭🆑，奶奶不哭🌾，爸爸坏🏝，爸爸坏➗！”悠悠一看到李春英哭了🏑，立马就伸出小手给李春英抹着眼泪✝。

“悠悠乖✒，奶奶没有哭🍢，是火锅的烟雾迷倒了眼睛🍒。”李春英换上一副笑容说道🏾。

“以前的事情就过去了🌒，咱们要向前看👲，以前过的不好🅿，现在不是过的很好嘛🎬。”唐建明看到气氛不对🍫，连忙的岔开话题⏸。

“唐正清🆘，你再去拿两副牛脑过来👇，悠悠和多多都吃光了🐝。”林雪涵眼力劲还是有的🎤，至极招呼唐正清去干活🏻，等到唐正清从厨房中出来的时候👤，似乎一切都没有发生改变🍮。

坐在椅子上🍓，火锅中的牛肚牛筋黄喉百叶也都差不多了🎨，唐正清捞起来便开始大吃特吃起来👉。

吃完午饭🎬，休息了一会👡，唐正清便打算下午开着车子带着一家人去逛一逛牧场🌯，既然来了👀，那就要看看这牧场🐘，也算是巡视了❌。

牧场是东西窄一些🌌，南北长一些🍹，牧场的西边就是洛基山👆，不过牧场并不是在洛基山的山脚下🐕，只能算是洛基山一条支脉⏩，牧场在这一条支脉的东侧🏂，沿着山脉往南去👁，有两条宽度超过十米的小河🍉，还有不少的小溪♍，小溪很浅🎪，甚至开着猛禽就能够开过去🍽，安格斯黑牛也能够趟水过去🍋。

除了小河和小溪之外🆘，还有不少的湖泊🉐，尤其是挨着山脉的那个大湖泊👅，面积还是很大的🏔，上一次唐正清还在那边看到了北美棕熊🌉。

唐正清走走停停🃏，开的并不是多块🌷，家人们也没有坐在车中⬛，而是坐在车上🌛，为此唐正清还专门搞了几个软软的椅子放着🍾，省的他们没有地方坐🍬。

每当唐正清来到一个地方的时候都会停下来给他们讲解一下🏆，这里是什么地方🏬，是干什么用的✈。

花了一个多小时的时间🍢，终于来到了整个牧场的最南端♌，“妈🐯，这里就是牧场的最南端了🐘，再往前就出界了🎸。”就算是唐正清不说👯，李春英和唐建明也能够看得清楚🍈，毕竟前面就有两米多高的水泥桩子⏪，还拉满了铁丝网♒。

“你们看❣，那边就是大名鼎鼎的黄石国家公园了➰。”唐正清指着东南方向的那一片山脉说道⤴。

李春英和唐建明对于黄石国家公园并不感冒🎼，只有林雪涵比较惊讶🐌，原来这牧场距离黄石国家公园这么的近👈，看着距离都没有二十公里远🈚。

“什么黄石国家公园？这里还有公园？”李春英顺着唐正清指正的方向看着问到🏼。

“妈🏘，黄石国家公园很出名的🌫，等过几天我们有时间我带你去那边看看🐥，很不错的👞，风景也很好🐍，而且那边还有地热喷泉🎒。”

“地热？”这是李春英第二次听到这个名字🉑。

“妈👕，其实咱们脚下就是一大大大的火山🍃，只不过这个火山一直在休眠🌐，而黄石国家公园就坐在那个火山的山口🍅。”

“那要是火山爆发了怎么办？小清✡，要不我们还是回去吧？”李春英担忧的说道🈯。

“妈🏵，这火山都几百万年没有爆发了♿，怎么可能爆发”

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