林茗若有所思地回了自家摊位上♈，将这事和沈母提了提⛰，沈母的猜想和林茗一样👫，都觉得那俩个人可能是街角那家迎客来给拍过来拉客人的🍂。

这下子林茗算是对迎客来这家掌柜的有些好奇了⛄，从之前新开业几天就给醉仙楼造成压力🅱，再到醉仙楼出酸菜鱼🐚，对方竟然三天不到时间🌶，就研究出盗版酸菜鱼的菜谱🍣，然后还会使用“正宗”二字成功抢走了一大批不了解真相⬛，或者贪便宜的客人🆑。

就这几个操作🌓，在现代也算是比较成功的经营案例了🌵，再加上现在他们又在醉仙楼门口抢客人👱，还透露🅱，去了就送东西这一点🐑。

不管是哪个时代都会有大把大把的人喜欢贪小便宜🆗，即使家里本身不那么缺这些送的东西🍙，但却会让人感到自己赚到了不少👄。

而这些客人本身也是见醉仙楼没有座位了👕，有些迟疑这时候来一个听起来更加实惠会做人🈸，并且听上去味道也是一样的酒楼还送东西➰，自然会下意识想要选择去看一下🍆。

这样一来👘，醉仙楼多出的客人就会被拉到迎客来👩，而等到醉仙楼现有的客人吃完饭之后🌗，客人只会越来越少🐣，这时候迎客来安插的眼线就会换一套说辞👝。

只要他们说🏑，醉仙楼味道不正宗♐，没看见人都跑到迎客来去了吗？

就会让之后来的客人🌂，觉得醉仙楼是不是真的只是一个哗众取宠🆒，故意表高价🍪，但味道却不正宗的酒楼？

人一但有了疑惑🐣，那么之后就会找各种理由证实这个猜想🍲。

那么问题来了🎷，迎客来的规模和醉仙楼也是一样大的⬆，店内的座位都差不多🎢，要是拉去的客人也坐不下了呢？

然而这简直就更不是一个问题了🍙，一个在街中⚾，一个在街角🐔，虽然相隔的距离不远👚，但要走也得好几分钟➰，那些眼高手低成日里吃喝玩乐的客人⌛，就算是到了迎客来⬅，也同样没有位子坐♊，但却会因为怕烦🐲，懒得再回到醉仙楼而呆在那里等🏀。

或者被那些拉客的人⛸，以迎客来生意更好所以味道肯定更正宗的说辞给糊弄过去🐱。

也许会有人问了🐅，这正宗的菜和不正宗的菜👩，不论如何还是有差别的吧？

是有差别🎣，但你要想象一个很渴的人🆑，给他一杯水🆔，他喝进去的第一口水🏠，和第二口水的满足感肯定不一样🐖。

第一口水会让他更幸福更满足🍱，脑海里会记住这口水的好⏳，虽然第二口水也让他进一步解了渴⛱，但论产生的幸福感以及满意度🌹，肯定还是第一口水更加强烈一些🌸。

这些从四面八方涌过来的食客🏀，基本都对这道名叫酸菜鱼的菜非常好奇🎽，非常渴望🏠，所以这“第一口水”的雏鸟情节🌿，一但利用到了🍈，那么会让这些客人🌻，之后不管怎么说🐀，还是会对迎客来有更加好的感官🐠。

虽然迎客来的酸菜鱼并不正宗🌎，但这不怎么正宗的味道🎖，却是这些食客从来没吃过的奇妙口感🌽。

所以那些从未吃过酸菜鱼的人🐯，只会在吃过迎客来的酸菜鱼之后🐵，就觉得这是正宗的酸菜鱼⛩，因为它给他们来来了足够新奇的味觉体验🍒，但他们却不知道⚪，这个酸菜鱼原来只是盗版的产物🐤，正宗版的酸菜鱼味道更加让人震撼🌖。

这些想法在脑海中一掠而过🌳，林茗不由得感叹一声✍，她现在终于知道物价局的重要性🐑。

其实一开始林茗没有建议醉仙楼和迎客来打价格战♈，是因为这样的争斗其实没什么意思🍴，你价格打的低🅾，他价格比你打的更低一些🌤，你每盘菜赚五文🏼，为了抢生意🌀，别人肯定会降低单件利润🍰，以量取胜♿。

在古代这种物价监管不严格的地方🐹，而且酸菜鱼还是最近新出的菜品🌦，古代信息的不流通🐱，都导致了价格战屡试不爽⛏，越走量的人🎛，越大概率能生存下去➿。

而那些真正正宗的商家👘，却已经在价格战当中铩羽而归🏭，沦为次等🌰。

所以林茗当时才出了个反其道而行之的主意🎠，利用的也正是古代信息不流通这一点🍇，高价还能成为一个噱头🌋，会让那些条件本身不差的人👟，一开始就形成这家店的价格最高🏈，所以味道一定不会差的感觉🈶。

而醉仙楼的酸菜鱼也确实是最正宗的🌪，所以这不算欺骗消费者👪，最多只能算是违反了物价法⬆，但现在也没有任何一个规定酸菜鱼定价最高不能超过多少钱🍟，所以这也不算违反东胜律法🐿。

不过现在迎客来又再次出招🌒，显然又给醉仙楼带来了不小的挑战🌒，也不知道这回钱掌柜的能不能安全度过这次抢客危机🎿。

摊位上没有上午人挤人的热闹🏹，只有时不时来一两个人🌛，这些人有些是被吃过卤味栗子饼的人给馋的🌘，有些是道听途说这里有难得一见的美味的🎩。

不过这些人在知道卤味卖完了之后都非常失落遗憾🆒，沈母林茗二人只好解释明日会准备更多🍵，而且开始限量供应👓，不会让别人一下子买太多导致别人没办法买🌏。

此时还未到十二点🎟，做的栗子饼还剩两盘就要烤完🎀，林茗颇有些百无聊赖地站在推车后面发呆🐷。

怎么说🅾，人太多🏟，她不适应❔，这一下子没人🏓，都等着到点才来预定👥，她也有些闲得慌👅。

无聊的林茗开始和沈母没话找话起来🍺：

“娘🌠，你刚才为啥不问我✨，为什么要规定栗子饼上午和中午接受预定？”

沈母笑了笑道⤵：

“这还有什么🎵，你这样说肯定有你的到道理🍘，娘这不是相信你吗？”

林茗顿时心中美滋滋的⚽，嘴上道👯：

“娘🌰，我其实是想🏫，咱们这个栗子饼烤好需要时间🍢，要是万一客人们等的不耐烦了就不好了🍏，所以可以接受预定🏥，但要是可以预定一整天的🎼，那咱们摆摊的时候可不是门可罗雀了吗？显得没有什么人来买⚡，可不能白瞎了这么好的位置不是？”

沈母听着点点头🌇，就听林茗接着道🅱：

“所以我就挑了一个醉仙楼人流量最多的两个时间➡，上午和中午⏸，这样别人去醉仙楼的吃饭时候也能看见咱们摊位上生意的红火🌏，自然会好奇咱们卖的是什么好吃的了🌋。”

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