林茗带着两个萝卜丁到了灶房❤，此时沈母正在一边的凳子上择菜🍖，林茗见了道🍳：

“娘🆕，您身子不好还是回屋休息吧🐣，这些由我来做👐。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🅰，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前⛷。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的🎑，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃🌐。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子🍈，从进门后也一直谦逊懂礼🎑，心里就觉得越发满意起来🍕。

不过那野菜她好像从来没吃过🐒，也不知道吃了会不会中毒👧，心想要是林氏原来吃过也罢👔，要是没吃过👃，这可不能瞎吃👀。

听林茗让她去休息🐰，暖心之余将心中的疑问问了出来✖：“不碍事就这一点了🎌，对了林氏🐊，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过🏦。”

“娘🎍，这野菜叫猴头菇➗，是蘑菇的一种🌴，不仅没毒味道还很鲜美♑，我在娘家时经常吃的🐍。”她不知道原主吃没吃过🍊，反正她在现代时是经常吃👞。

“那就好那就好🏢，娘就怕你摘到有毒的野菜了🍋。”

沈母的担心也不是多余🏼，毕竟古代不像现代可以送去医院检验🍝，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了🌦。

“娘🌼，今天的饭我来做吧🈶，这些天辛苦娘了⛺。”

见儿媳要烧饭🏜，沈母也想看看这儿媳的厨艺👊，便点头同意了🐏。

沈母将剩下的菜挑完👃，便听林茗的话回屋了🎣，林茗带着两个馋猫去洗了手🌾，就回到灶房准备烧饭了⚽，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🍩，旁边放着一个米缸🍆，里面有半缸小米🏯，还有一布袋差不多才二两的白米⛎，想到之前沈清说的🈹，这应该就是沈父带回来的白米了🃏，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩✡，就用些白米还有粮食代替🌕，有时还能收到些风干的肉干🍗。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧👊。

看着这充满古代气息的厨房🏖，还好林茗前世时学校里组织过体验活动🎎，要不然根本拿这土灶没办法🍝，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油🍆，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜🍬。

是了🐸，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现🍾，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及🌚。这些原因想来也很简单👈，炒菜需要油🌻，油分为动物油和植物油🐚，动物油像是猪油一般都是随吃随炼🏢，而古代的畜牧业并没有那么发达🎲，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🏺。而植物油虽然也早就出现🎬，但是炼油的植物一般也都是粮食作物⛅，在这个动不动饥荒的年代🏴，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🏪，所以这些就直接影响了炒菜的普及性✳。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝⭐，就很有可能也已经出现了炒菜🎅，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🏸，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定🌟。

再不作他想🍥，林茗从米缸里瓦了三碗小米🌱，一旁的白米林茗没动🌡。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🍕，考虑到这小米粗糙的口感🐕，林茗稍微多放了点水🌤，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了⛏。

林茗一共捡了五个蛋🐟，给沈子胥秋白各蒸一个🏩，再打个猴头菇蛋汤♓，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🍗。

因为还剩一口锅空闲🏡，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了⏺，将两个鸡蛋打到碗里🌁，用筷子搅和均匀后🏜，一边向里面倒等量的清水一边搅拌🏾，只可惜沈家没有麻油⏹，林茗只好加了一点盐做调味⬜，搅拌均匀后就可以开始蒸了🆔。

过了半盏茶的时间🌺，将锅盖揭开🍖，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🐟，发现凝固的很好🎻，就将它端了出来✅。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了🌥，连连扒着门框往灶房里面伸头🌯。

林茗见了心中好笑🌻，看着两人道🐥：“现在还太烫⛽，待会用饭的时候才能吃🍚。”

两人听了点点头🍀，身体却是没有移动半分🎾，林茗笑着摇了摇头🎄。

将蛋羹端出后🎗，锅里重新倒上水🍭，放进洗干净的猴头菇🍰，水烧滚后👅，又将少许盐加入鸡蛋液中🍸，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里🍢，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内✍，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来👔，林茗陶醉地盖上锅盖⏺，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🏍。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮⛏，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🎎，林茗等了一会🌎，才将锅盖揭开🏄，就闻到一阵清新的菜香🍽，因为多加了些水的缘故👎，菜饭一点也不干🎤，看着就让人很有食欲🐊，将饭也乘出来后🌞，对着门外两个已经开始流口水的家伙道🍼：“饭菜都好了🅿，我端到堂屋去⏪，你们去叫大家吃饭🎒。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜♟，这些咸菜味道很是爽口🏵，林茗还蛮喜欢的🍗。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🀄，那样子比任何时候都积极👥。

将饭和菜端到堂屋🍹，看见众人都差不多已经到了🍢，正准备去拿碗筷🐢，就看到沈母拿了进来🐕，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭🆘。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜⛓，一个个都觉得饿了🍎，沈父看着这些菜略微点了点头⛴，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🍑，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛🆖，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音👛。

林秋白还好👑，虽然因为营养不良看起来只有九🌅、十岁🆗，但其实已经十二岁了🏮，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗⏳，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了⛑，看着林茗不住地叫着大嫂⤴，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄🍸，林茗看着二人这幅馋样❤，当即也不逗他们了🈚，将两碗蛋羹端给了他们⛹，蛋羹温热🏢，就算是不吹也不会烫到二人🍻。

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