不过她虽然没煮过🏟,但却偶然了解过卤煮所需要的用料🌦。

只因为想要煮卤水👰,必须用到许多香料✒,而这些香料有很多都是中药🌃,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味👑。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事🎏。

现在见煮的还不错🏁,林茗顿时心中一喜🌧,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🌀。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着✅,眼睛直直地看着碗中的菜🎷。

沈母笑了笑道⬅:

“林氏🍯,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🌎,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🌓,当即有些不好意思道🐠:

“娘🏪,这就是我昨日和你说的卤味🍵,看样子是煮成功了🌙,马上放凉了咱们先尝尝味道✊,看看差不差🆓,要是好的话🐵,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🐠。”

沈母闻言点了点头👤。

原本他们家和一般的庄稼人一样🎲,都是只吃早晚两顿饭的🎈,现在她的病稳定下来🐫,每个月能省不少铜钱🍲,清儿也提过一回🉑,她就做主家里每日三顿饭🏇,这和镇上的人也差不多了👁。

现在又有一个林氏🍩,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的☕。

沈母答应下来⛴,又炒了个青菜🏭,鱼和这卤味虽然不腻👕,但荤配着素吃👗,对身体才好⬜。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🅾,有道是病从口入⛔,一段时间光吃好吃的荤菜👓,会造成身体营养不均衡🆑,这个病在现代比较多见🏛,它还有一个名字叫做亚健康🍍,有这种情况的人大多是伙食不错⏭,不喜欢活动的办公族🐨。

虽说在古代患亚健康的比较少🍂,但能均衡地饮食是最好不过了🍞,如果条件允许🍃,林茗还想着饭后补充一些水果维生素⏭,还可以起到促进肠胃动力消化的功能🎤。

不过她这上了几次集市🎽,都没看见有卖水果的🌳,想来和华夏古代一样🏠,这水果都是富裕人家才吃得起的🐀,一般人♟,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了👛。

沈家院子里就种了两棵枣子树✋,并且看样子没几天就能成熟👯,晚上的时候给浇些空间泉水🏼,不知道到时候吃起来味道如何🎐。

等了没一会卤味就彻底放凉了🏠,这卤味要冷着吃🎻,味道才香🎞。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🐜,啃了起来🍁。

才咬下去第一口🍬,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功♓,首先是这食材🎤,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🌕,不说鸡腿鸡肉❌,就连鸡爪子的肉质都更香些🏙。

将近一个时辰的中小火熬煮🏐,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离🌿,几乎放进口中的那一刻👆,就能尝到入口即化的享受👞。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🎄,被吞咽到了喉咙👅,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中✏。

几乎没有人忍得住不吃第二口🎳,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑🌰,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净⛽。

等沈母炒完青菜⭐,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🌋。

沈母只好道🎣:

“你们两个👥,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬🉐,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道🌜:

“娘🌎,这是给你留的🃏,你尝尝🌬,可好吃了🈚。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🐝,还止不住地舔着嘴唇🎒,有些疑惑🎫,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味♒,虽然有厨艺在里面⛹,可食材也是很重要的🌐,那五花肉本身怎么做都是好吃🈹,鱼也只要去了腥🌡,掌握好火候不要烧柴了就可以🍳。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做🎅,肉不多不说🍰,最主要的是太麻烦🍿,就算做好吃了👯,也不可能会比五花肉这些更好吃些🌷。

可是当沈母接过凤爪🏀,咬了口后🏳,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🐕,仅仅是一个鸡脚🐢,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🌻,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🍞。

林茗笑问道🐪:

“娘🐅,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道❄:

“都这味道了⛴,还能不好吃啊👁,我就从来没出过这么好吃的鸡脚🈳。”

得到沈母的肯定⛎,林茗心中有底多了⏯,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🌍。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭👔,林茗心中颇有微词🌡,为什么不让林秋白去叫🏩,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的🏔。

难道是昨晚的气氛太尴尬🆚,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🍢,林茗认命地去叫了沈清🏗,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🍋,没想到却没在桌上看到🏷,想着应该是沈清扔了🏠,所以林茗就没多话⚪,说了句✨,娘叫你吃饭🐿。

林茗就一溜烟跑了个没影🈴。

等沈清抬头时🏚,只从窗户口看见林茗的一片衣角🌓,顿时手放下了书🍕,不自觉的扶了扶额🐅。

他怎么觉得🐎,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法⏫,合起来放进了最底层的抽屉里🍾。

等到了饭桌上〰,林茗就神奇地发现🍊,沈清今天好像胃口格外的好🏞,一连吃了两碗饭Ⓜ,沈母在一边看了直乐呵🌩。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神🍤,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子⏺。

林茗不由自主地抖了抖身子🌡,肯定是她感觉错了🐆,沈清又不是食人魔🎶,咦想想就可怕🌬。

临末了♊,沈清终于放下了碗筷道🌰:

“娘👦,一会我坐村里的牛车去一趟爹那⤵,拿些书回来🈚,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🐥:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🌏,这几天天气要转凉了🎿。”

说罢看见桌上的东西又道❕:

“对了🆙,子胥最是馋嘴🎺,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些🐱,别忘了让他将青菜吃完⛏。”

听着沈母的叮嘱🐱,沈清点了点头🏒,随后看了眼林茗👍,就去准备东西出发了🎾。

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