不过她虽然没煮过⭕,但却偶然了解过卤煮所需要的用料🏍。

只因为想要煮卤水🐾,必须用到许多香料🐻,而这些香料有很多都是中药🍾,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味👱。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事🐊。

现在见煮的还不错🌗,林茗顿时心中一喜🎞,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🐑。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着❤,眼睛直直地看着碗中的菜♿。

沈母笑了笑道♓:

“林氏🍿,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🐔,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为👇,当即有些不好意思道🎰:

“娘🌗,这就是我昨日和你说的卤味⚫,看样子是煮成功了🏋,马上放凉了咱们先尝尝味道🌭,看看差不差🐠,要是好的话🌡,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧👨。”

沈母闻言点了点头🌟。

原本他们家和一般的庄稼人一样🌴,都是只吃早晚两顿饭的🏌,现在她的病稳定下来♌,每个月能省不少铜钱🐘,清儿也提过一回✉,她就做主家里每日三顿饭🏢,这和镇上的人也差不多了🐁。

现在又有一个林氏👌,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的🍲。

沈母答应下来🎑,又炒了个青菜🏜,鱼和这卤味虽然不腻⏫,但荤配着素吃🌘,对身体才好🍑。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🍈,有道是病从口入🐖,一段时间光吃好吃的荤菜🏞,会造成身体营养不均衡⏲,这个病在现代比较多见❇,它还有一个名字叫做亚健康👨,有这种情况的人大多是伙食不错🏥,不喜欢活动的办公族🍑。

虽说在古代患亚健康的比较少⏭,但能均衡地饮食是最好不过了〰,如果条件允许🍌,林茗还想着饭后补充一些水果维生素⤵,还可以起到促进肠胃动力消化的功能⬛。

不过她这上了几次集市🐩,都没看见有卖水果的🎇,想来和华夏古代一样🎃,这水果都是富裕人家才吃得起的🐹,一般人🎍,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了🏈。

沈家院子里就种了两棵枣子树🏻,并且看样子没几天就能成熟🍹,晚上的时候给浇些空间泉水🍎,不知道到时候吃起来味道如何🏋。

等了没一会卤味就彻底放凉了🎲,这卤味要冷着吃🏊,味道才香🍻。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🌬,啃了起来⏪。

才咬下去第一口🍆,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功✳,首先是这食材🏨,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🌝,不说鸡腿鸡肉🐖,就连鸡爪子的肉质都更香些🐑。

将近一个时辰的中小火熬煮🈚,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离🏼,几乎放进口中的那一刻🌪,就能尝到入口即化的享受🍕。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🍻,被吞咽到了喉咙🌁,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🍥。

几乎没有人忍得住不吃第二口☕,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑🏹,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🐆。

等沈母炒完青菜🐽,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香Ⓜ。

沈母只好道🉑:

“你们两个🆘,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬🍡,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道👖:

“娘☔,这是给你留的🏿,你尝尝🎠,可好吃了⛺。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🍴,还止不住地舔着嘴唇🌚,有些疑惑👮,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味🌮,虽然有厨艺在里面🐛,可食材也是很重要的👨,那五花肉本身怎么做都是好吃🐮,鱼也只要去了腥🌘,掌握好火候不要烧柴了就可以🐾。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做🍤,肉不多不说🎲,最主要的是太麻烦🈺,就算做好吃了🏦,也不可能会比五花肉这些更好吃些👜。

可是当沈母接过凤爪🏠,咬了口后🏪,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🐆,仅仅是一个鸡脚👡,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🌗,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🌮。

林茗笑问道⛪:

“娘🅿,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道🆗:

“都这味道了☝,还能不好吃啊⏹,我就从来没出过这么好吃的鸡脚👘。”

得到沈母的肯定🎠,林茗心中有底多了✝,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🎌。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭🍾,林茗心中颇有微词👌,为什么不让林秋白去叫❇,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的🍊。

难道是昨晚的气氛太尴尬⏰,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头👋,林茗认命地去叫了沈清🐕,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🍷,没想到却没在桌上看到🏺,想着应该是沈清扔了🌗,所以林茗就没多话🈯,说了句🎗,娘叫你吃饭⬇。

林茗就一溜烟跑了个没影🐜。

等沈清抬头时♈,只从窗户口看见林茗的一片衣角⛩,顿时手放下了书🏄,不自觉的扶了扶额🍼。

他怎么觉得🐬,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法🐱,合起来放进了最底层的抽屉里🐚。

等到了饭桌上㊙,林茗就神奇地发现👱,沈清今天好像胃口格外的好➗,一连吃了两碗饭🐽,沈母在一边看了直乐呵🐉。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神🎰,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子🌟。

林茗不由自主地抖了抖身子➰,肯定是她感觉错了🍻,沈清又不是食人魔🌄,咦想想就可怕🍓。

临末了♐,沈清终于放下了碗筷道🎽:

“娘🆖,一会我坐村里的牛车去一趟爹那➗,拿些书回来🍖,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🍉:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🏤,这几天天气要转凉了🏦。”

说罢看见桌上的东西又道👇:

“对了⏹,子胥最是馋嘴⤵,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些🎀,别忘了让他将青菜吃完🏂。”

听着沈母的叮嘱🍀,沈清点了点头🌫,随后看了眼林茗🆗,就去准备东西出发了🎭。

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