陈春燕让帮厨的丫头小子看了一会儿🍅,便将装盒的事情交给他们了🍠。
只是用菜叶子裹一裹肉蛋包饭而已🎍,这么简单的操作都看不会✝,她真的会考虑把这俩丢到田里去做苦力去🎉,毕竟稍微带点脑子的都做不了不是?
好在这两个并没有笨成那个样子⛽,他们手虽然生🌯,动作慢了些🐒,但好歹没有弄破一片菜叶子🍌,就将肉蛋包饭整整齐齐摆进了饭盒里⛳。
陈春燕看着两个人装了两盒Ⓜ,没有出错⛏,便转身去了烤炉那边👌。
她将腌好备用的中翅又搅拌了几下❇,这才摆盘送进烤箱里🍽。
她之前用铁箱子烤🏧,烤出来味道不错⏲,但品相到底不好🐹,皮肉烤好后总是粘在铁签子上🌟。
她便改用厚胎瓷盘来烤🌨,瓷盘是她让牛一松去找廖敏柔去订做的🍐,一次只订了五个🅿,不够再订🈷。
当然了🌸,牛一松去的时候🎷,带上了牛大花🌇,下一次再订东西🍲,就是牛大花去了⚓。
陈春燕在烤盘上刷上一层油🍀,整整齐齐把鸡翅码放上去🏹,码完了五个托盘的鸡翅🏸,她才统一放进烤炉里🏽。
翻转过来沙漏🏅,记上时👐,便回了外间的灶房🍈。
她揭开锅盖看了一眼🎢,菌菇汤已经煮得差不多了👄,便拿过装园子肉的盆子🌸,调羹沿着盆子边缘一刮♈,勺子里就出现一个圆乎乎的圆子🏜。
她把圆子放进锅里🍽,轻轻晃勺子Ⓜ,圆子就落入锅底🌯。
很多厨师在做圆子时🍕,都喜欢用手捏🌴,把园子肉挤压出虎口再一刮⛰,圆子就好了🐖。
效率之高🌿,不是用勺子在盆里舀能比的🌀。
但陈春燕不喜欢👝,捏肉的那种手感🍳,当真十分一言难尽👮,她宁可慢一点🌕,也不要用手🌐。
反正今天来不及了👋,餐点也分批次送🏮,前面的圆子浮起来了🍾,她就装盒✅,再和肉蛋包饭并一道蔬菜给人送去就行⛏。
她这边圆子有条不紊地下着锅👋,那边陈谷秋的蔬菜也紧跟着下了锅⛏,今天做的是一道鱼香茄子🍥。
陈春燕点头🏷,还不错🌕。
下了一百一十二个圆子⏺,她便盖上了锅盖🌮,走到门边🌸,喊🌼:“牛一松✉,让你的人过来准备送餐🈸。”
每一份汤里放八个圆子🍟,分量就算不少了🍵,如此这一批圆子可以送十四个人的餐🎒。
牛一松冲了进来⛏,先看了一眼👋,果然看到已经开始打包了👠,便跑到隔壁去👫,取了食盒过来🌸。
他身后还跟着一群小子帮忙打下手🏾。
一个食盒一共三层🐥,却只够装两个人的饭菜🆗,实在是因为食盒不够大✴。
陈春燕一边揭开锅盖🐒,往出舀圆子一边问🌵:“郑家大郎来过吗?”
牛一松🐛:“巧了♎,他下午时刚来过🎯,你就问了🎇。”
这可真够不巧的♏,自己刚好不在🎏,他就刚好来了🐠。
陈春燕放下大勺子🍼,“他说什么时候再来吗?”
牛一松🍤:“没说👉,不过他说他生意忙完了才过来找你的🐊,想来最近没什么事儿🎂,不是明天🐝,就是后天🈺,又会再来吧🌀。”
行吧🍲。
做四个轮子的车势在必行了☕,靠双手提着食盒⬛,效率太低🆗,且她也没那么多人手浪费在送外卖上🆑!
再说了她羊皮老多了🐈,用了羊毛㊗,不还有皮用不了么🐄,那也做不了那么老些鞋子🎧,她琢磨着是不是能做皮沙发?
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