第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”🎀,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤🆒,她低下头用勺子的时候♊,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来👢,将从脖子到脸颊的位置遮起来♉,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去🏅。

众目睽睽之下🍩,黄宣连手都不敢去拉一下🐥,心里痒痒的♋,干脆气呼呼的喝起了汤🏾。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子🏾,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼🐆,但却没有出声👄,黄群盛免不了也要注意到🏸,脸色却是变了三变🌥。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足♒,这也是海产品所共有的特征⛹,配合软软的小鲍鱼🌖,别有一番风味👄,对于厨师而言⚪,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留🌠,让他们能更容易品尝接下来的菜品🍊。

李文基很快和两个侍者走了进来🏔。

黄晋第吃的很开心👠,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少🌀,故而更能体会到鲍鱼的香黏〰。通常而言⏹,人的年龄越大🏮,他的味觉感就越弱👖,但这并不是说老人们不喜欢美食🍫,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味👭,又能刺激味觉的食物比较少罢了👁。

鲍鱼自然是其中之一🐐。

黄晋第将勺子放在一旁👂,招招手🍱,道🌸:“这位就是李师傅吧⛏,你的菜🐓,味道很不错🌄。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了⏪,李文基笑笑🈵,谢道✳:“您满意就好🏝,我们现在上下一道菜?”

“好🍃,我都等不及了🎶。”黄晋第这么一说👄,大家都笑了起来🎣,餐桌上的气氛也就更像是家宴了⬅。

李文基也笑笑♉,自己束身立在黄晋第身边👑,示意旁边的侍者将餐盘端上来🍊。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’👥,是鲍鱼的典范之作🎟,当年邓公尝过我师傅做的🐂,也是赞不绝口🍖。”李文基说着🏭,亲手将硕大的罩子揭开🎅。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼🌧,每个鲍鱼都被撕去毛边🍟,两面剞成花刀🎆,深红油亮🏡,有如被擦拭过的元宝➖,腰细而肚满🐫。李文基一边分盘一边道👑:“这道菜是现在的国宴菜肴之一🐃,用油(猪油)下底🌐,将葱片⭕、姜片⛺、蒜片略煸🐈,依次下酱油🍞、奶汤👉、冬笋片⛩、熟火腿片✍,烧沸后用调料🏼,最后放入鲍鱼🌈,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍⤵,容易入味♓,但是很难吃出鲍鱼的鲜味🏼。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人🏜,方才又束手道🅰:“我们用的是极品日本三头网鲍👦,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口🏯,所以味道已经渗入其中🐍,这是大火烧鲍最出味的方式🐤,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑👆。”李文基这样说着🏿,又看到跃跃欲试的黄凌🌪、黄治🐮,笑道🈚:“这道菜中正平和🏒,孩子吃也没有问题🐁。”

三个小子险些欢呼起来🍲。

菜放在各人面前🐸,黄群盛就皱起了眉头👅,他虽然在学校里任职👃,但并不可能脱离他家族所在的圈子👎,他只是厌恶而已🐇。更具体的说➰,他很清楚一只三头鲍鱼的价格🎲。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话🏙,那么现在这12只三头鲍🌴,就让黄群盛有些不太高兴了🏖。

当然🌚,作为一个30亿富豪❎,或者再多些的人🏈,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲✏,特别是教授父亲而言🐥,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**🉑。

可是🏣,作为这间屋子的主人🎓,黄群盛不能立刻就批评黄宣🍠,说他的家宴超过规格🎠,或者其他什么🏋,那可能会让客人不高兴👧。

然而👅,黄晋第在听到三头鲍的时候🈚,脸色也严肃下来🍙。

他并没有先去品尝🎖,而是认真的问道🐢:“宣儿🎑,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴🐒,小声道🐮:“老妈知道⬜。”这问题🐬,要靠自己🍧,是解释不清了🌕。

张馨仪愕然🏗,她估计也没想到自己纵横商场🏺,会被儿子给“暗算”了🎖,狠狠的瞪了一眼黄宣🎱,她无奈的道🌱:“黄宣是认识几个比较……🍐,这个🏢,历史悠久的家族🐬。”

其实🐔,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的👛,还是某位所谓的强力人士🎯,也就是他那些从来见不到面的朋友送的👭。但在消费观念上🏒,她与黄群盛和黄晋第完全不同⚡。

张馨仪认为🌙,适当的消费是应当🍰,而且理所应当的——至于这种适当的程度🏀,通常而言🌜,她是以比例来衡量的🍁。所以🍝,在四方集团的顶楼✒,才会有一个300平方米的办公室❔,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具🍭,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利🐌。

谈到吃鲍鱼🎦,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头🏯、三头鲍而已🍟。对于这些鲍鱼真正的售价⏹,如果是为了一场家宴🌭,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜✌,但她却完全可以将之当作儿子的孝心👱。

这样一来⬜,黄母与黄父的心境就完全不同了🏬。

如此🌌,张馨仪才半是乐意🐋,半不情愿的给黄宣帮了句腔🃏。

因为是家宴🌻,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边🍋,黄晋第皱皱眉头🍼,道🎵:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句👎,却又没有再说👝,若是以前🏂,黄晋第是连这半句也不说的🍙,原因很简单🐻,事情已经说开了🎇,他若是再说什么❇,徒惹的大家不高兴🎗,孙儿辛辛苦苦准备的家宴☝,也就浪费了♍,只是一顿间🍂,黄晋第就又道♓:“不过⛑,宣儿这一次是有心了❄。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来🎱,还是黄晋第先动手🌴,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片🍩,热腾腾的极为亮丽🏼。

众人纷纷动手🎚,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼㊗,只觉的软软滑滑❣,比起前面吃的鲍鱼🐗,韧性更强🈂,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩🐟。

这就是好的溏心的作用了👁。

李文基站在远处✴,黄宣现在很想告诉他👫,还是别上两头鲍为妙🏞,但看目前的形式🎴,除非他让洛林帮忙♓,否则是没什么机会了🐜。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些⬆,用叉子的背面压着鲍鱼⚾,平行的切割着🌮。黄宣向右边挪挪🐫,小声问她道🏺:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前🎯,当然是公元200年的以前了⚪。

小貂美眉用眼角看了一眼对面👈,低下头🈚,小声道🎹:“如果是在家里面的话🆎,就用筷子夹起咬着吃🐱,如果有客人🌌,则可以让厨子先切割后🐉,再品尝🐨。”

“直接用牙咬🆑,那牙口一定要好了👋。”

“也不一定🍏,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道🎸。

黄宣很羞愧🌃。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候🍂,有女士说“太小了”🐯。

一瞬间🐣,小黄同学就决定🐃,一定要让两头鲍上桌⌚。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀🐶,肉质显著🐎,三个小子最是喜欢不过👎,喝着鲜榨的苹果汁🈸,用叉子捞起鲍鱼就啃🎁,也多亏是三头鲍🍃,若是6头鲍的话🌻,两下就要让他们给消灭了👃。

张馨仪最喜美食🏿,平日里吃的虽少♓,但绝对是食不厌精的主儿🍼,这刻几乎就要眉开眼笑了起来⬆。只是相比而言⏳,她吃的慢了许多🍯。

男士们刚开始还故作矜持👇,一会的功夫🎡,也就狼吞虎咽了起来🎡,和第一道菜相同✂,黄宣吃完后咂吧嘴的时候🌆,若婵美眉方才吃了一半✔。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来🎀,在家里🅾,他还没资格喝酒🐚。

大约20分钟🈲,女士们方才依次放下刀叉🏭,这时候站在大厅中的已经是皮蛋🍏,他快走过来两步🍏,道🏥:“下一道菜之前🆘,请大家先品一杯茶🐨。”

茶很少🏂,用三两的盅放在里边🐩,倒是上好的龙井🅱,可由于不是新茶⏭,故而是被沥过一遍的🏔,再喝起来已然是汤色嫩绿🏺,清澈👫、明亮🐜。

黄宣只用了三口🌍,就将之喝了个一干二净♑,茶液含在口里🍸,满口都是香味➗,鲜爽回甘生津🀄,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去🌊,但等他想要再要的时候❌,侍者们都已经远远的走开了⛪。

李文基这时也走了过来🍗。

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