“总之记住一个核心原则啦⤴!🈵!🍂!调味料放少了还可以再加⏩,放多了的话⏮,神仙下凡也无力回天了✌!🌵!”

“哦哦🌨,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了⚫,经验嘛🌰!🅿!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🍹,你自己事先尝尝呗??”

“好了🌆,第二步🌘:刷酱⏱。等到肉烤至七八成熟之时🎇,用刷子刷上一层蒜酱🍏。”

“然后第三步就是撒盐了🍩,当然🍩,也要根据自己口味撒量👒。”

“肉串刷上酱烤制一会后⏺,我们撒入适量的盐🏄,此时肉串九成熟🍙,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了👫。盐可以装到一个易拉罐中🎲,一面用钢钉扎几个洞🏤。”

“或者我教你们一个方法🈯,用一个八宝粥的罐子🅿,上方剪了🌎,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞👘,一般的钢钉就行🍁。”

之前弄酒蒸花甲的时候🏷,阿柴那家伙就已经急不可耐了🎉,好在被张晓赶紧安抚了下来🎎,不过此时烤肉的香味肆虐⏰,阿柴已经彻底忍不住了⏳,舌头在拼命的吞吐着⛄。

于是❔,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🍪。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🍕,张晓一边耐心的用刷子刷酱🉐,一边赶紧稳住身形🎤。

“好了好了🍖,别着急🏞,心急吃不了热豆腐啊🎟,你别把口水流在我衣服上了👞,好吃的东西可是值得等待的⚓,快去那边乖乖等着🐧。”

“至于最后一步嘛🍣,咱们就可以开始撒料粉了👌。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🎇。花椒面25克🏨,当然辣椒面可以放也可以不用放👪,辣椒粉50克🏕,孜然粉75克👣,姜粉50克🎉,细盐50克🏁,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克☔,熟花生面50克🐿。无花生时可以不用加♿,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🐨。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🍐,牛排什么的🎐,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🏰,准备待会给阿柴吃🌽。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🐺,停止烤制❌,在肉串上撒上一些撒料粉⬇,然后就可以下口开吃了⛵。”

“在这些生蔬之中❗,我最爱的还是烤韭菜✉!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在👬。说实话🍍,平常生活里🎱,我真的是一个超讨厌韭菜的人⛸,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🏠!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🐯,撒着一点点的调料👀,夹一口放进嘴里♌,韭菜的味道和酱料完美的融合🌉,无懈可击🌩!”

“确实⛵,不过我最喜欢的还是烤土豆片⏳!🌵!”

张晓呵呵一笑道🎷:“的确🍾,烤土豆片可以说是神级的存在了〽,当然一定是会烤的🈳。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🌔。”

“土豆不会切得那么厚🎮,也不会太薄🎈,刚好适中🐥,然后一串上面大概是三片🏔,放在火上烤⤵,不会发焦🏡,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜⛸,李曼的土豆依旧绵软🎌,但是味道确实非常的香🍾!”

“晓哥🐵,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🐐,而是绿色的尖椒🏤。将辣椒一切两段👛,将里面的辣椒籽去掉🐆,穿在签子上烤制着👱,微微发焦的表皮👈,刷上红色的烧烤酱🍢,撒上作料♍,比平常的炒辣椒什么的🐅,美味提高不止一个度🐘!”

“哇塞🐢,还有晓哥的这份烤土豆片🆕,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🏸!🐔!”

“我馋了啊❌,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢⬜,现在又看饿了⚾,晓哥真可恶✋!❄!⛹!🍑!”

“等等🈵,我看还有茄子🏂,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈⛅,看小貂🌨,馋成啥样了🐊。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🐂,真没辙啊....”

“哎🐒,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🍲,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🏊,酒蒸花甲已经做完👂,真香🏰!”

“感谢感谢♓,我正准备烤茄子🍿,晓哥快说该怎么做?”

“确实🐲,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🎰!♏!”

张晓笑了笑🍄,之前便已经将茄子洗净♎,然后在烤盘铺上一层锡纸❤,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🍠,在烧烤架上烤一小会儿🌒。

“趁着茄子在烤的时候🍽,咱们将葱🌑,蒜🌵,辣椒切成细细的丁🎬,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🎬,加入一勺油♐,2勺生抽🆒,盐少许🍐,椒盐少许🍰,孜然少许🍉,调成酱汁.....”

过了几分钟后🌇,茄子从烧烤架上取下来🐬,张晓用筷子试探了一下🐋,点点头道🏯:“大家注意🌹,如果茄子表层皱皱的🎑,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了♈。”

一边说着🍁,他再将茄子正中间切开👟,背面不要划破🏔,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🏷。

“这样可以更好的入味❤,不要太用力把底层的皮划花容易漏🐡,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面👀,再烤五到十分钟就OK了❓。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🎶,撒着一层烧烤调料🎏,还有上面的蒜蓉➿,扯起茄子里面的内瓤🌚,比平常的炖茄子来说🌦,美味翻倍♿。而且还不用吃难吃的茄子皮🐮,简直不要太棒🍣!👚!”

将这些烧烤都做好之后⏯,张晓给自己打了一碗米饭🍺,当然〰,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🏨。

至于小貂嘛👭,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉⚓,这对于小貂来说就是最好的伙食了⛄。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🎮,才是对小貂的身体健康不当回事🐧。

“开动❔,准备吃饭🐄!👱!阿柴等一下🎆,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声👋,就准备拿起几个羊肉串🎊,骨肉相连👮,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🈶。

不过✊,正当他忙活的时候🐎,窗户外响起了一道十分动听的女声🌉。

“你好🅾,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🍓,可是说的话让张晓有点疑惑➰。不过想想也正常🏦,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🏡,就看见窗户外边有一个五官端正🏈,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🏨,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🏞。

这是记者?

张晓连忙起身下车👫,才发现这个女人身材高挑且十分苗条👌,差半个头就跟他一样高了☝,要知道他可是高达一米八啊🐓!👔!

而且这个女人不止是五官端正🐢,严谨的说长得英气十足🎎!🎲!

“不好意思⛰,我这里不是什么流动烧烤店🍣,我是一个自驾游的主播👪,这是一辆房车♒。今天先停在人民公园附近做饭吃⚓。”

闻言🌻,这个记者也有点尴尬🏳。

谁让她是一个资深的吃货🈴,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🍠,让台里做纪录片用✂,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🍜。

结果在路上又发生了一些意外🐽,一眨眼就拖到了晚上七八点🎵。

她饥肠辘辘准备下班🌊,经过房车的时候却闻到了香味🏊,还以为是什么流动性的烧烤店👰,另辟蹊径开着房车出来做生意🍴,其实纯粹是她误会了⏯,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🌍,你是张晓?”

见对方道歉🐠,张晓正准备转身继续吃烧烤🌲,结果这个女生又一声惊呼✒,让他的脚步下意识顿住🎚。

“额👂,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜👘,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🏈,也是一脸讶异🌭。

“开玩笑🎿,怎么可能不认识呢✈,你来咱们郕都之后🏻,可是做了一次见义勇为的好人好事➖,我们台里一直想采访你✝,不过因为你一直在直播👪,老是不停的更换景点🎅,没能联系上你🎿。没想到今天居然在这里偶遇你了➕,你好🏍,我叫钟离月🍱。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🐩,还是她刚刚说的名字⬆。他不会认为这个女生就姓钟🍣,叫离月🐖,钟离这个姓刚刚一瞬间🏮,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🐩。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🏪,就连她身后的那位摄影师🏖,也无比惊讶的看着张晓⏳。

不论是谁🍜,初次听到自己的名字㊙,都会下意识的认为自己姓钟🏑,张晓居然知道这个姓氏❄。

“嗯嗯嗯🌪,我是姓钟离⛵,晓哥你真是见多识广呀🎖,居然知道这个复姓🌍。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🐯,还以为我单姓钟🌿。”

说完之后🎋,紧接着她又一脸期待🎗,迫切的看着张晓🆔:“那晓哥🐯,我能采访你吗?放心不耽误你🍕,等你先吃完饭咱们再商量👛。”

张晓正在犹豫之际🐊,没想到系统提议道🌧:“宿主🎾,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🐹。”

“emmmm㊗,这样抛头露面太高调了不太好吧🐱。”

张晓下意识的说出这句话⚪,可转念一想⏳,又被自己逗笑了🍰:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🐅,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时⬜,系统自动发布任务了✒:“叮🎚,请接受电视台的采访🏀,并且尽量满足钟离月的诉求✋。任务奖励⛓:厨艺技能进阶机会一次🌎。”

张晓噗嗤一笑道🌯:“行吧行吧🆖,反正现在也没事⬅,可以多累积一下粉丝量也不错🏵。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🐕,但是让他接受采访✍,说实话他还有点心里忐忑👖,毕竟是头一次嘛⏫!🎆!

想到这里🏷,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🌭。

“来吧🍥,正好我正在做烧烤吃🈁,一起上来吃点吧🐶,然后沟通一下你怎么采访我🍮,我好准备一下来配合你👗。”

钟离月原本以为🍂,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🎠,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🏙,就更加忍不住口水疯狂分泌🍝。

至于不好意思什么的👫,对于她这个资深吃货来说🏠,在这种情境下压根就不存在🐐!🌬!

“好啊好啊🐆,那我们就不客气喽🎁。”

至于摄像师♐,她让张晓叫他小李就行了⏳,他刚开始还十分犹豫🐪,但最后见钟离月主

动的上了车🎆,也十分无奈🍎,只能选择跟了上去⛄。

“卧槽🎗,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🌮!🍽!”

“6666🍲,同样都是英气逼人🍣,很热情外向的运动型美女✒。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🍓,好看的小姐姐都让他碰见了🏯。”

“鉴定完毕♊,资深吃货一枚🍽,面对吃的毫无抵抗力啊👱。”

“不好意思能吃吗?不好意思🍶,不好意思真的没有享用美食重要🍞。”

“话说现在🏚,竟然还有姓钟离的??哦对了✨,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下✉,这才彻底放下心理负担🐍,开始大快朵颐起来🌙。

趁着吃饭的间隙㊗,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🎠。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国👥,算起来是商汤的子姓后裔🍮。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方👋,所以子孙才会“以邑为氏”🍗,开始以“钟离”或“钟”为姓🐧。换言之🏨,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”♒,实际上是血缘相同的一家人🍂。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🐧,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子⏩:“没错没错🌁,我就是临淮关的钟离人☕!🏆!晓哥🍈,没想到你连这都知道🅱。”

“那啥🐊,貌似你比我大吧⚽,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🅱!亲切点嘛~”

“哦对了⬅,现在都快九点多🎍,采访不如换个日子吧🍋,你们太晚下班了也不太好....”

这时🎶,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🏇,显然是想下班了🏪,于是趁着他要起身告辞之前👇,便直接提议道❌。

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