穆青青很麻利的洗好了两个番茄🐡，然后将番茄切成小块🌩，盛进盘子里👱。

鸡蛋也是拿了几个🈲，打碎在碗里搅拌👱，然后起锅烧油✴。

看着她做事干脆利落🏘，还有那么点大师傅的意思🏤，胖掌柜颇为满意的点了点头🌽。

穆爸也在旁边跟着点头🍐，穆青青瞥到后🎰，没好气道♒：“爹🈁，你来帮我烧火🏉！”

穆爸讪讪一笑🈺，果然走到灶台前🌸，蹲下来专心烧火👇。

油热后☝，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散👄，然后再盛出来放在一边备用🍰。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🌨，一眼看去就觉得非常可口🍉。

胖掌柜又点了点头🐽，就看着穆青青又倒了点油🎞，等油温升高后⛽，把番茄倒进去翻炒🌹。

灵泉水浇灌后的番茄🍽，个头大又汁水饱满🍖，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🐳。

穆青青撒了把盐🆔，又稍稍添了点水🍠，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🏉。

待到鸡蛋也吸满了汁水后👙，她抬起头问道♌：“大叔🎐，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣✡：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前👏，抬起头补充道🍏：“她说的是饴糖🐳。”

“哦哦⏳，那个有🐼。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🐏，“不过这个我们不常用⛏，太贵了🍎，不大用得起🏮。”

甜食可不是什么人都能吃得起的⏬，这种饴糖他们酒楼虽然也有👚，但用的地方不多🍅。

主要还是因为成本高🐉。

但大厨师傅没想到🌏，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🐌，竟然还需要饴糖🌍。

穆青青不知道饴糖是什么🌬，瞧见和白糖不一样🌼，便也没敢往里面放🎴。

她将番茄炒蛋盛出来🌄，端到胖掌柜面前说道🀄：“这道菜可以放糖🏹，也可以不放糖🐲。只是加点儿糖👓，味道可能更好一些🌁。”

在家时🌾，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖♓，不然会觉得番茄有点酸🐪。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🐧，胖掌柜拿起一双筷子🎼，试探着夹了一点🌩。

穆青青在旁边建议🆙：“如果有大米饭✳，可以浇在大米饭上吃⛔，味道会更棒〽，特下饭👘！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🍇：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了☔。”

能吃饱饭都不容易♌，顿顿大米饭🌟，那肯定是吃饱了撑的🌱。

掌柜的却有些好奇👯，叫人捧来了一小碗米饭👩，然后浇了一勺番茄炒蛋🍮。

这东西连菜带汤混合在一起🏛，卖相看着不怎么样👧，吃进嘴里却非常绝绝子🆔！

掌柜连吃了几口🏩，才放下勺子说道🌕：“真不错🏟，小丫头建议很好🈺。不过你爹说得也对🌲，咱这地方➰，可没有人吃你说的那盖浇饭⛱！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🆙，不过收贵点银钱就是🍙。

总会有些钱袋子撑的人🍨，想着来尝试尝试🎍！

番茄炒蛋没翻车✉，剩下蔬菜的做法🍓，穆青青坚决不亲自示范⛹，便由穆爸口述🏏，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🍩。

结账时🌐，胖掌柜多给了二十两银子🌬，“我胖老三是个实诚人🏜，这二十两银子♊，算是买了你家的菜方🌽。以后啊🐒，你们除了自己用🐒，就不告诉外人了成不成？”

说完后⏲，还满脸笑意的说道🏿：“如果这些菜卖得好🌮，以后你家的菜我们都收了🈵，每斤再给你们多涨三文钱✝。”

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