不过她虽然没煮过🍎,但却偶然了解过卤煮所需要的用料🏝。

只因为想要煮卤水🎆,必须用到许多香料🏵,而这些香料有很多都是中药🆙,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味🍾。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事👉。

现在见煮的还不错🈁,林茗顿时心中一喜❇,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🎛。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着👁,眼睛直直地看着碗中的菜🍼。

沈母笑了笑道👠:

“林氏🈶,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🐬,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🌓,当即有些不好意思道🍨:

“娘🎬,这就是我昨日和你说的卤味🌀,看样子是煮成功了🅿,马上放凉了咱们先尝尝味道❗,看看差不差🈸,要是好的话➕,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🎀。”

沈母闻言点了点头🍚。

原本他们家和一般的庄稼人一样➿,都是只吃早晚两顿饭的✨,现在她的病稳定下来🌂,每个月能省不少铜钱〽,清儿也提过一回🏫,她就做主家里每日三顿饭🈚,这和镇上的人也差不多了🈺。

现在又有一个林氏🍭,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的🌥。

沈母答应下来🐟,又炒了个青菜⌛,鱼和这卤味虽然不腻🎸,但荤配着素吃🏄,对身体才好🍾。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🆒,有道是病从口入🍆,一段时间光吃好吃的荤菜⛽,会造成身体营养不均衡🍫,这个病在现代比较多见🏬,它还有一个名字叫做亚健康➿,有这种情况的人大多是伙食不错⤵,不喜欢活动的办公族🏻。

虽说在古代患亚健康的比较少👩,但能均衡地饮食是最好不过了🍹,如果条件允许🌹,林茗还想着饭后补充一些水果维生素🎧,还可以起到促进肠胃动力消化的功能✏。

不过她这上了几次集市🏦,都没看见有卖水果的🍙,想来和华夏古代一样🌱,这水果都是富裕人家才吃得起的➖,一般人🐧,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了✖。

沈家院子里就种了两棵枣子树👬,并且看样子没几天就能成熟🌚,晚上的时候给浇些空间泉水🐍,不知道到时候吃起来味道如何🌗。

等了没一会卤味就彻底放凉了🌯,这卤味要冷着吃🐚,味道才香🆗。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子⛔,啃了起来🌏。

才咬下去第一口⚓,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功🍾,首先是这食材🌺,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🍇,不说鸡腿鸡肉🈷,就连鸡爪子的肉质都更香些❣。

将近一个时辰的中小火熬煮🈂,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离🎆,几乎放进口中的那一刻👧,就能尝到入口即化的享受🐊。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🏍,被吞咽到了喉咙🏪,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🏻。

几乎没有人忍得住不吃第二口🌛,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑🌂,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🏈。

等沈母炒完青菜🏦,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🈸。

沈母只好道🌼:

“你们两个🍇,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬🍡,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道🏙:

“娘🌦,这是给你留的🐶,你尝尝🏣,可好吃了🍎。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🐾,还止不住地舔着嘴唇♟,有些疑惑🍧,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味🐓,虽然有厨艺在里面🍣,可食材也是很重要的🐦,那五花肉本身怎么做都是好吃🏨,鱼也只要去了腥🐌,掌握好火候不要烧柴了就可以🎣。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做🈴,肉不多不说🏖,最主要的是太麻烦🏎,就算做好吃了🍈,也不可能会比五花肉这些更好吃些🏍。

可是当沈母接过凤爪🐳,咬了口后🌘,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🌱,仅仅是一个鸡脚🏨,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🍤,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🎓。

林茗笑问道🏒:

“娘🐏,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道🌱:

“都这味道了🈂,还能不好吃啊🌻,我就从来没出过这么好吃的鸡脚♒。”

得到沈母的肯定🍕,林茗心中有底多了♑,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🍮。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭➡,林茗心中颇有微词👬,为什么不让林秋白去叫♿,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的🍑。

难道是昨晚的气氛太尴尬♊,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🌬,林茗认命地去叫了沈清🌜,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🏘,没想到却没在桌上看到✉,想着应该是沈清扔了👘,所以林茗就没多话🌖,说了句🐥,娘叫你吃饭🏙。

林茗就一溜烟跑了个没影⏩。

等沈清抬头时♉,只从窗户口看见林茗的一片衣角🎏,顿时手放下了书🌷,不自觉的扶了扶额✔。

他怎么觉得☝,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法🍊,合起来放进了最底层的抽屉里🐽。

等到了饭桌上🍒,林茗就神奇地发现🐩,沈清今天好像胃口格外的好⛏,一连吃了两碗饭🏄,沈母在一边看了直乐呵🏻。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神🎙,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子🏅。

林茗不由自主地抖了抖身子⬅,肯定是她感觉错了🐁,沈清又不是食人魔👛,咦想想就可怕🈹。

临末了🐆,沈清终于放下了碗筷道🎒:

“娘🐙,一会我坐村里的牛车去一趟爹那🎨,拿些书回来✈,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🈹:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🌡,这几天天气要转凉了⬛。”

说罢看见桌上的东西又道🐋:

“对了⬇,子胥最是馋嘴♍,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些⚾,别忘了让他将青菜吃完🐝。”

听着沈母的叮嘱👡,沈清点了点头🏃,随后看了眼林茗🐗,就去准备东西出发了👈。

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