穆青青很麻利的洗好了两个番茄⚡，然后将番茄切成小块🎑，盛进盘子里➰。

鸡蛋也是拿了几个🐴，打碎在碗里搅拌🏂，然后起锅烧油🏢。

看着她做事干脆利落🌙，还有那么点大师傅的意思🎷，胖掌柜颇为满意的点了点头🌌。

穆爸也在旁边跟着点头🎷，穆青青瞥到后❌，没好气道🌑：“爹⬆，你来帮我烧火🍮！”

穆爸讪讪一笑🎏，果然走到灶台前🎥，蹲下来专心烧火🐴。

油热后👀，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🏦，然后再盛出来放在一边备用♒。

鸡蛋被炒出了嫩黄色✈，一眼看去就觉得非常可口🍶。

胖掌柜又点了点头🌀，就看着穆青青又倒了点油🐖，等油温升高后♓，把番茄倒进去翻炒⏺。

灵泉水浇灌后的番茄🏬，个头大又汁水饱满🍷，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🆑。

穆青青撒了把盐🌌，又稍稍添了点水♓，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒⛩。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🍴，她抬起头问道🈳：“大叔👏，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🐪：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🍌，抬起头补充道👝：“她说的是饴糖♋。”

“哦哦🎭，那个有🐛。”大厨师傅拿来一个小罐子说道⛽，“不过这个我们不常用⏺，太贵了👘，不大用得起✒。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🍟，这种饴糖他们酒楼虽然也有🈹，但用的地方不多❎。

主要还是因为成本高🌉。

但大厨师傅没想到🐛，这看起来步骤简单的番茄炒蛋➕，竟然还需要饴糖👲。

穆青青不知道饴糖是什么🐀，瞧见和白糖不一样👣，便也没敢往里面放🍤。

她将番茄炒蛋盛出来🌜，端到胖掌柜面前说道🏣：“这道菜可以放糖🌘，也可以不放糖🈲。只是加点儿糖👊，味道可能更好一些✂。”

在家时🌞，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖⬆，不然会觉得番茄有点酸🐀。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🌍，胖掌柜拿起一双筷子✍，试探着夹了一点❌。

穆青青在旁边建议👎：“如果有大米饭🎭，可以浇在大米饭上吃✂，味道会更棒🏚，特下饭🐘！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🆙：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🏀。”

能吃饱饭都不容易🌂，顿顿大米饭🐈，那肯定是吃饱了撑的🎑。

掌柜的却有些好奇🎗，叫人捧来了一小碗米饭🌛，然后浇了一勺番茄炒蛋🍗。

这东西连菜带汤混合在一起🍘，卖相看着不怎么样🍓，吃进嘴里却非常绝绝子🍃！

掌柜连吃了几口🍆，才放下勺子说道☕：“真不错🐛，小丫头建议很好🎦。不过你爹说得也对👮，咱这地方👏，可没有人吃你说的那盖浇饭🐺！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🎏，不过收贵点银钱就是⛅。

总会有些钱袋子撑的人♌，想着来尝试尝试🍊！

番茄炒蛋没翻车⛎，剩下蔬菜的做法👲，穆青青坚决不亲自示范🌳，便由穆爸口述🐩，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🆕。

结账时🏘，胖掌柜多给了二十两银子🐾，“我胖老三是个实诚人🎳，这二十两银子🏩，算是买了你家的菜方🌇。以后啊🌒，你们除了自己用🎋，就不告诉外人了成不成？”

说完后🎥，还满脸笑意的说道🍍：“如果这些菜卖得好🍣，以后你家的菜我们都收了🎚，每斤再给你们多涨三文钱🍺。”

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