穆青青很麻利的洗好了两个番茄🐂，然后将番茄切成小块🐩，盛进盘子里🐓。

鸡蛋也是拿了几个👇，打碎在碗里搅拌🐺，然后起锅烧油🍨。

看着她做事干脆利落㊗，还有那么点大师傅的意思🎞，胖掌柜颇为满意的点了点头🎳。

穆爸也在旁边跟着点头🌬，穆青青瞥到后🌷，没好气道🏘：“爹🌟，你来帮我烧火🎍！”

穆爸讪讪一笑🍄，果然走到灶台前👔，蹲下来专心烧火🎥。

油热后🐝，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散〰，然后再盛出来放在一边备用🅱。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🏓，一眼看去就觉得非常可口👒。

胖掌柜又点了点头🐁，就看着穆青青又倒了点油👆，等油温升高后🍱，把番茄倒进去翻炒🌞。

灵泉水浇灌后的番茄🍊，个头大又汁水饱满🍕，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来⚽。

穆青青撒了把盐🍿，又稍稍添了点水🏥，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🌔。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🈶，她抬起头问道🎸：“大叔🎁，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🌗：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🍠，抬起头补充道👍：“她说的是饴糖🎆。”

“哦哦🆖，那个有👇。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🍥，“不过这个我们不常用🏋，太贵了♿，不大用得起🌦。”

甜食可不是什么人都能吃得起的👌，这种饴糖他们酒楼虽然也有🍀，但用的地方不多🏔。

主要还是因为成本高🐇。

但大厨师傅没想到🈸，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🌁，竟然还需要饴糖🏤。

穆青青不知道饴糖是什么🐷，瞧见和白糖不一样🈚，便也没敢往里面放🐦。

她将番茄炒蛋盛出来✴，端到胖掌柜面前说道🌙：“这道菜可以放糖🐷，也可以不放糖🌉。只是加点儿糖🐪，味道可能更好一些🏝。”

在家时🐇，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🍴，不然会觉得番茄有点酸⛅。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🆒，胖掌柜拿起一双筷子🍵，试探着夹了一点🍒。

穆青青在旁边建议♒：“如果有大米饭⛏，可以浇在大米饭上吃🐙，味道会更棒👋，特下饭🏫！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🍮：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🍚。”

能吃饱饭都不容易🍊，顿顿大米饭🎤，那肯定是吃饱了撑的🎱。

掌柜的却有些好奇🎍，叫人捧来了一小碗米饭🍕，然后浇了一勺番茄炒蛋👨。

这东西连菜带汤混合在一起🏦，卖相看着不怎么样🉑，吃进嘴里却非常绝绝子🎂！

掌柜连吃了几口⏭，才放下勺子说道🌍：“真不错🆑，小丫头建议很好🍗。不过你爹说得也对⭐，咱这地方🏈，可没有人吃你说的那盖浇饭🐉！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🏈，不过收贵点银钱就是🐒。

总会有些钱袋子撑的人👐，想着来尝试尝试🎈！

番茄炒蛋没翻车🍮，剩下蔬菜的做法➡，穆青青坚决不亲自示范🏕，便由穆爸口述👢，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🎌。

结账时🐲，胖掌柜多给了二十两银子🆚，“我胖老三是个实诚人🎙，这二十两银子🐙，算是买了你家的菜方⚪。以后啊🏺，你们除了自己用👭，就不告诉外人了成不成？”

说完后🌧，还满脸笑意的说道✒：“如果这些菜卖得好🌧，以后你家的菜我们都收了✔，每斤再给你们多涨三文钱🍼。”

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