对于没多少钱的创业者而言🎓,开“奶茶店”确实是一个不错的选择🌫,一来需要的“启动资金”不高🌬,二来前期用不着太繁琐的准备🌪。

或者说得更直白一些🌵,那就是门槛很低🌦。

但门槛低的行业♊,往往成功的难度系数更高🐈。

比如在后世你要是去一个叫“虎扑”的社区提问🏾:初中肆业🏖,没什么文化学历✍,又不愿意干体力活吃苦👛,请问适合做哪一行?

各位热情的JR们大概率会推荐你两个行业🌌:玩说唱❤,写网文🏴。

门槛低吗?

确实低🍳。

但实际上门槛都在行业里面🌠,真要是迈进去了🌦,你就会发现成功实在是太难了🎸。

开“奶茶店”亦是如此♊,当你较为轻松地开了一家奶茶店之后👘,你就会发现竞争对手太多✔,到处都是问题🈵,最后等待你的结果大概率就是赔钱关店👢。

没办法🏧,怪就怪陈程穿越得太“晚”了🍰。

否则要是早些年的话⛓,光做辣条🐸、卖辣条都能赚不少钱♏,然后再创建一个叫“卫龙”的品牌(手动狗头)⛏,简直不要太容易🎖。

至于现在嘛……你如果不做出点儿新意来🆎,确实是很难立住脚的🎌。

所以目前摆在陈程面前的只有两条路⛩:

一是做平价的“大众品牌”🌂,以量取胜🍓。

就像后世的“蜜雪冰城”这个“屌丝弟弟”🈷,人家活得也挺好🐺,而且如果陈程没记错的话🍴,“蜜雪冰城”应该就是从2007年开始发力的⏲。

可再深入分析的话👠,陈程便能感觉到现在入行还是有些晚了🏢:

像“华莱士”❤、“S县小吃”这种平价连锁品牌基本上都是21世纪初兴起来的🐂,虽然以后世的眼光来看🍠,这些品牌确实没什么特殊的🃏,但放到当时🐣,它们在餐饮届仍然是有新鲜感的⛑。

就拿“蜜雪冰城”这个“屌丝弟弟”来说吧🐨,它当时售卖的一些冷饮味道确实不错🎈,而且价格也较为低廉🐙,尤其是那种曾风靡一时的“两元冰淇淋”🌔,绝对算是餐饮届的一种创新之举🏾。

“华莱士”亦是同理❌,价格便宜将近一大半的“洋快餐”🏊,当时大部分人确实都没有见过🐊。

可时至今日🌥,这条路就不太能行得通了🌯,因为即使在陈程此时所处的这个县城小商场里🏷,都能看到好几个卖汉堡🏐、炸鸡的门店👞,你根本没有特殊竞争力的嘛🆚!

再想想后世“华莱士”的名声🍪:吃了“华莱士”👨,秒变“喷射战士”🏪,以至于许多“华莱士”门店都得搞“超级特惠”才能揽到客源🍼:

满100减80🌐,五块钱能吃仨汉堡🎗,就问你怕不怕?

所以陈程决定还是放弃做“平价大众品牌”的想法🐡,扎扎实实地走出一条“高端品牌路线”才是正道⏮。

这样一来的话🍄,“喜茶”的发展路径就非常值得借鉴了🍎。

如果陈程没记错的话☔,前世“喜茶”这个品牌应该是2012年在粤省创立的🐸,随后几年时间内就火遍了全国🏌。

除去“喜茶”创始人的一些营销手段外👙,“喜茶”能火的最主要原因只有一个🐔,那就是它做出的许多产品真的好喝且独特🐥。

“喜茶”的创始人自己也说过🏀,当时他做“喜茶”的时候⛰,就没想用“茶粉加奶精兑矿泉水”的传统方法🌒。

而且为了做出最受欢迎的奶茶🍿,他专门进行了一番“市场调研”🏽,然后推出了好几款在当时属于颠覆性的产品🌤,比如“芒果芝士奶盖茶”⛸。

包括后来能在“奶茶届”占有一席之地的“茶颜悦色”➗、“书亦烧仙草”等品牌无不秉持着同样的思路👕:

我做出来的产品真的好喝⏳,而且你在别处还喝不到🐇。

因此即使这些产品卖得贵🏓,但消费者仍然买单🏥,同时还能树立起“高端品牌”的形象🍵,不像“S县小吃”似的🏜,纵然开遍全国⭕,但商业价值并不高✉,除非你一辈子就做这个🆔,否则回头转行套现都麻烦🎼。

“新的茶饮时代就要来了🍋,而这就是属于自己的机会🏚!”

陈程用力握了握拳头🎺,一时间只觉满腔的豪情壮志🎈,“当然🐈,‘喜茶’这种品牌在小县城肯定是开不起来的🍫,所以必须得等自己到一线城市去上大学的时候再做图谋🈂,而那时候‘喜茶’等品牌摸索出来的产品和经验🏜,就都是自己的了⏭!”

“喂🌭,陈程🎛,你笑什么呢?”

姜晓艺诧异地打量了陈程两眼🏯,尔后指了指他手中的那杯柠檬水道🎄,“你是不喜欢喝这个吗?为什么一直不喝呀?”

“哦⛷,没有🐥,我只是……只是突然想到了好笑的事情🌳。”陈程敷衍似的答了一句♉,随即便插上吸管喝了一口柠檬水🌌:咦~味道确实不怎么样🎯。

“什么好笑的事情啊?能和我说说吗?”姜晓艺故意拉了拉陈程的衣袖撒娇道❤。

“额……我想开一家奶茶店🍜。”

“噗……真的假的?你在和我开玩笑的吧?”

听到陈程的回答后🏾,姜晓艺果然掩口笑了起来🅱,“咱们再有三个月就要上大学了🐣,你哪有时间开‘奶茶店’啊?难道说你大学不想好好学习了吗?”

“我一个文科生🐆,又不打算做什么‘学术型人才’🐠,大学里好好学习有什么用?从走出高考考场的那一刻起🌪,咱们就开始进入一个新阶段了🌉,之前咱们进行的是‘有限博弈’🐈,但以后就要接受‘无限博弈’了👦,所以光盯着书本上的那些东西并非唯一正确的道路🎞,我希望大学的时候能做些其他有意义的事情🆓。”

陈程耸了耸肩🏈,脸上的表情显得相当严肃✈,看起来确实不像是开玩笑👃,“当然♍,开‘奶茶店’对我来说只是一个跳板🏂,我并没打算卖一辈子的‘奶茶’🐍。”

“那你为什么想要用开‘奶茶店’当跳板啊?”姜晓艺有些好奇地问道⌛。

“因为我并没有多少创业资金啊✂,如果做其他生意的话🎅,我恐怕就得先卖身了🎂,呵呵……”

“额……那你千万不要卖身🌠,我……我可以帮你的🌽。”

姜晓艺低下头用手指捅了捅陈程的胳膊🎛,脸上的表情同样显得很认真✌,“如果你开‘奶茶店’的钱不够🌔,我可以让我爸妈借给你的……”

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