对于没多少钱的创业者而言⛳,开“奶茶店”确实是一个不错的选择👗,一来需要的“启动资金”不高🌦,二来前期用不着太繁琐的准备👒。
或者说得更直白一些🏌,那就是门槛很低🐢。
但门槛低的行业🆖,往往成功的难度系数更高🌫。
比如在后世你要是去一个叫“虎扑”的社区提问🎅:初中肆业🍵,没什么文化学历👙,又不愿意干体力活吃苦🌁,请问适合做哪一行?
各位热情的JR们大概率会推荐你两个行业㊙:玩说唱🎭,写网文🐽。
门槛低吗?
确实低🈷。
但实际上门槛都在行业里面♓,真要是迈进去了⛄,你就会发现成功实在是太难了👣。
开“奶茶店”亦是如此🏼,当你较为轻松地开了一家奶茶店之后🌓,你就会发现竞争对手太多🈶,到处都是问题🆔,最后等待你的结果大概率就是赔钱关店🍥。
没办法🎦,怪就怪陈程穿越得太“晚”了🌅。
否则要是早些年的话🐀,光做辣条🏐、卖辣条都能赚不少钱⛩,然后再创建一个叫“卫龙”的品牌(手动狗头)🎤,简直不要太容易⏳。
至于现在嘛……你如果不做出点儿新意来🐱,确实是很难立住脚的☕。
所以目前摆在陈程面前的只有两条路🌮:
一是做平价的“大众品牌”🈚,以量取胜✍。
就像后世的“蜜雪冰城”这个“屌丝弟弟”🍎,人家活得也挺好⤴,而且如果陈程没记错的话👝,“蜜雪冰城”应该就是从2007年开始发力的🌱。
可再深入分析的话🌚,陈程便能感觉到现在入行还是有些晚了🏭:
像“华莱士”🌨、“S县小吃”这种平价连锁品牌基本上都是21世纪初兴起来的🐏,虽然以后世的眼光来看🌬,这些品牌确实没什么特殊的🏏,但放到当时➡,它们在餐饮届仍然是有新鲜感的🐟。
就拿“蜜雪冰城”这个“屌丝弟弟”来说吧🌦,它当时售卖的一些冷饮味道确实不错🎬,而且价格也较为低廉⏹,尤其是那种曾风靡一时的“两元冰淇淋”👧,绝对算是餐饮届的一种创新之举🏂。
“华莱士”亦是同理🐞,价格便宜将近一大半的“洋快餐”✊,当时大部分人确实都没有见过❎。
可时至今日❎,这条路就不太能行得通了㊗,因为即使在陈程此时所处的这个县城小商场里🎹,都能看到好几个卖汉堡🌯、炸鸡的门店🏸,你根本没有特殊竞争力的嘛🎣!
再想想后世“华莱士”的名声🆚:吃了“华莱士”🈚,秒变“喷射战士”👮,以至于许多“华莱士”门店都得搞“超级特惠”才能揽到客源⚽:
满100减80🌻,五块钱能吃仨汉堡🐏,就问你怕不怕?
所以陈程决定还是放弃做“平价大众品牌”的想法❇,扎扎实实地走出一条“高端品牌路线”才是正道🐄。
这样一来的话🐓,“喜茶”的发展路径就非常值得借鉴了🌨。
如果陈程没记错的话🍎,前世“喜茶”这个品牌应该是2012年在粤省创立的👯,随后几年时间内就火遍了全国🏧。
除去“喜茶”创始人的一些营销手段外🏈,“喜茶”能火的最主要原因只有一个🏹,那就是它做出的许多产品真的好喝且独特🎍。
“喜茶”的创始人自己也说过🐄,当时他做“喜茶”的时候🏪,就没想用“茶粉加奶精兑矿泉水”的传统方法⬜。
而且为了做出最受欢迎的奶茶👬,他专门进行了一番“市场调研”🌲,然后推出了好几款在当时属于颠覆性的产品🍄,比如“芒果芝士奶盖茶”👑。
包括后来能在“奶茶届”占有一席之地的“茶颜悦色”⛺、“书亦烧仙草”等品牌无不秉持着同样的思路🐗:
我做出来的产品真的好喝🎉,而且你在别处还喝不到🍓。
因此即使这些产品卖得贵〽,但消费者仍然买单🌨,同时还能树立起“高端品牌”的形象🎇,不像“S县小吃”似的🏸,纵然开遍全国🍁,但商业价值并不高👍,除非你一辈子就做这个🌘,否则回头转行套现都麻烦🌥。
“新的茶饮时代就要来了🐵,而这就是属于自己的机会🐘!”
陈程用力握了握拳头🍜,一时间只觉满腔的豪情壮志🎾,“当然🌷,‘喜茶’这种品牌在小县城肯定是开不起来的👚,所以必须得等自己到一线城市去上大学的时候再做图谋👤,而那时候‘喜茶’等品牌摸索出来的产品和经验🍖,就都是自己的了⚪!”
“喂🌿,陈程🎪,你笑什么呢?”
姜晓艺诧异地打量了陈程两眼🌼,尔后指了指他手中的那杯柠檬水道❄,“你是不喜欢喝这个吗?为什么一直不喝呀?”
“哦🏡,没有🏸,我只是……只是突然想到了好笑的事情🍪。”陈程敷衍似的答了一句👲,随即便插上吸管喝了一口柠檬水🆗:咦~味道确实不怎么样⏺。
“什么好笑的事情啊?能和我说说吗?”姜晓艺故意拉了拉陈程的衣袖撒娇道🍠。
“额……我想开一家奶茶店🎍。”
“噗……真的假的?你在和我开玩笑的吧?”
听到陈程的回答后✖,姜晓艺果然掩口笑了起来⏮,“咱们再有三个月就要上大学了🏊,你哪有时间开‘奶茶店’啊?难道说你大学不想好好学习了吗?”
“我一个文科生👬,又不打算做什么‘学术型人才’🏚,大学里好好学习有什么用?从走出高考考场的那一刻起🏋,咱们就开始进入一个新阶段了✔,之前咱们进行的是‘有限博弈’🏸,但以后就要接受‘无限博弈’了🏠,所以光盯着书本上的那些东西并非唯一正确的道路👤,我希望大学的时候能做些其他有意义的事情👖。”
陈程耸了耸肩🐓,脸上的表情显得相当严肃✡,看起来确实不像是开玩笑♓,“当然🍫,开‘奶茶店’对我来说只是一个跳板🏑,我并没打算卖一辈子的‘奶茶’⛽。”
“那你为什么想要用开‘奶茶店’当跳板啊?”姜晓艺有些好奇地问道🎶。
“因为我并没有多少创业资金啊🏧,如果做其他生意的话🌝,我恐怕就得先卖身了🆎,呵呵……”
“额……那你千万不要卖身👯,我……我可以帮你的⛄。”
姜晓艺低下头用手指捅了捅陈程的胳膊⛵,脸上的表情同样显得很认真👧,“如果你开‘奶茶店’的钱不够🏧,我可以让我爸妈借给你的……”
本章未完,点击下一页继续阅读