“林氏你这是做什么好吃的呢?怪香的⤵。”

沈母从来没闻过这么香的东西🏥,就是之前给人家做丫鬟的时候🈸,都没见过闻起来这么新奇的吃食🌔。

林茗见锅里的栗子已经熟了🐚,刚要乘起来放凉🎢,忽然听见沈母从门外的声音🎋,林茗笑着道✅:

“娘🏑,这就是我和你说的栗子✋,正巧我刚做好🏖,等放凉些就可以吃了〰。”

沈母进了灶房👕,看着林茗正在盛的东西觉得新奇的很🐾,又看锅里不只有那个叫栗子的东西🍷,还有许多石子🎠,有些疑惑地问道🏷:

“这个不是石子吗?”

林茗点了点头解释道👂:

“是的娘🏃,石子的作用是让这些栗子受热均匀🍏,不至于有些炒熟了而有些没熟🌳,也可以防止炒焦🆓,而且这些石子我都洗干净了才炒的Ⓜ,所以不会将脏东西吃进肚子里🎵。”

沈母眼睛发亮地看着林茗🏉,原来还有这么个炒制东西的法子🐡,又想到什么问林茗⛵:

“那这么说🌻,瓜子和花生也能这样炒吗?”

见沈母举一反三🐀,林茗便笑着夸赞道🏮:

“娘你好聪明啊🐩,虽然我没有炒过🐼,但是想来这个法子应该也能用在瓜子或者花生这类带壳的东西上⏯。”

沈母听见自己儿媳妇夸自己🍧,一时还有些不好意思道㊗:

“嗨🎰!这有什么聪明不聪明的🌧,以前见人家吃的瓜子老有炒焦的🏀,吃起来很苦⛪,想来应该就是你说的受热不均匀的问题👂。”

林茗点了点头🎅,在锅中加上石子🏊,石子接触了锅就能带走锅里的热度🐹,然后又传导到被炒制的东西上🍅,这样炒焦的可能性确实降低了些🆗。

两人说说笑笑地将一盆栗子一起端到了室外晾一会散热❕。

见林茗看着锅里的栗子有些等不及的神色✏,沈母也期待起了这栗子的味道🍙。

此时书房里的沈清也闻到了一阵栗子香味⛓,稍微一想就知道这香味定是林茗弄出来的🍅。

嘴中回味起林茗做的酸菜鱼👍,他好像没听林秋白说🎪,他姐还有这么好的一手厨艺👬,而且听林秋白的形容🍈,林茗在林家几乎没有做过饭🐝。

“怎么样?”沈母见林茗剥开一个栗子🌕,里面是金黄喜人的果仁👄,散发着喷香的气味👘,随即放入了她的口中咀嚼两位几下🍒。

见沈母如此好奇✉,林茗也不骗她🌐,狠狠地点了点头👆,抬起一个大拇指道👔:

“嗯🐸!很好吃🎻,娘你也试试吧🍢,不烫了🍵。”

沈母见林茗一直推荐自己吃🐫,她其实也很想吃🐤,只不过她又觉得和小辈抢东西吃面子上有些过不去🍆。

见沈母明明想吃却迟疑着✏,林茗便笑着道✳:

“娘你就吃一口吧🏪,难道你怕我做的不好吃吗?”

沈母一听🎁,只好嗔怪一声道🌌:

“哪能不好吃呢🌶,这栗子闻起来就很好吃🍅。”

见林茗都这样说了🌪,沈母也不好推辞🌔,直接捏了一个栗子⏸,很容易便剥开果壳🐡,露出里面金黄色泽的果仁👞,放进了口中🌱。

咬下去的第一口🎿,一阵满含着香甜的气息就冲进她的口鼻🍗,咀嚼了几下👟,嘴里就充斥着果仁粉粉的颗粒感🆑,真是又香又甜又糯〽。

见沈母吃下去的那一瞬间便瞪大了眼睛🏷,就知道味道肯定不错🍬。

“待会一定要给清儿尝尝🈂,这个果子实在是太好吃了🌩。”她还从未吃过这么好吃的果仁🌭。

林茗笑道🎮:

“为何不现在拿去给他尝?”

沈母迟疑道🐈:

“这…清儿在温书❌,怕不会打扰到他🐗。”

林茗望了眼手底下的栗子说道🏉:

“可是待会栗子冷了就不好吃了♍。”

最后两人商议了一下👉,沈母也想让自己儿子吃到最好吃的栗子👉,于是和林茗拿着碗装了些栗子给沈清送了过去🍠。

“清儿🅾,这是林氏做的吃食🌅,娘吃着好吃🌦,想着给清儿也尝尝🆗,没打扰你看书吧?”

沈清放下书本❕,看向沈母🍷,又看向跟在沈母身后的林茗低头望着脚尖的样子🌩。

沈清笑了笑道🌱:

“没打扰🈶,儿子正好闻着香味感到有些饿了❔,谢谢娘🎻,也谢谢娘子🎛。”

林茗扯了扯嘴角🍀,她又不是给沈清做的🈸,这感谢就免了吧🉐,建议沈母拿给沈清吃⛸,也只是想不辜负美食而已⚽,毕竟栗子还是热的好吃些🐾。

冷了没那么香不说⛏,还不好剥壳🐲。

见沈清收下了栗子🍍,沈母急道⛴:

“快尝一口试试🌠,看看好吃不好吃🆚。”

林茗又扯了扯嘴👙,好吃不好吃不都吃过了吗🎾,她林茗做的那肯定好吃啊🏟!

沈清看着林茗丰富的面部表情🏟,笑了笑点头道👘:

“嗯好的娘⬜。”

说完伸出手随便选了一个🍔,剥开壳子放进嘴中咀嚼👆。

林茗还是没忍住抬起了头🏜,想看看这个沈清吃到这么好吃的美味会露出一副什么样的表情👊。

不过她失望的发现🎳,沈清竟然面色十分平静地吃完了一颗🏬,又笑着对沈母和林茗道🏰:“很好吃🎎。”

林茗心中吐槽🌠,你这样子不是很好吃🍘,倒像是还可以🎑,吃着玩玩的意思⛅。

不仅是林茗感到了挫败🐏,就连沈母也有些失落🌎。

沈清从小到大什么东西都不会多吃✅,再好吃也只是浅尝辄止🎵,身子虽然没得过什么病🌙,但却不怎么硬朗✒,这当娘的♊,总是希望自己的子女吃的白白胖胖的才健康🍏。

所以前几天沈清吃多了一碗饭⏰,可把沈母高兴坏了🍪,又见沈清看着林茗的样子🈸,当即想到可能是因为林茗才让沈清做的这些改变🌷,当时沈母就觉得这个媳妇没娶错🏴。

两人兴冲冲地来🌩,神情恹恹地走🐧,沈清看在眼里☝,眼角都有了些笑意🅱。

二人不知道的是🌂,在她们走后🐌,沈清慢慢地将那碗不是很多的栗子吃完了🏩。

回程时🆚,沈母虽然有些失落但沈清一直都是那个习惯🌟,现在有了林茗⛸,只要稍微有了些转变就是个好兆头🐾。

以后二人多研究研究吃食定要将沈清喂胖些🎃。

林茗不知道沈母心中堪比建长城一般远大的目标🈳,两人一起将已经不烫的栗子端回了屋里🏎,沈母可惜道🐫:

“若是子胥在就好了🍠,一准喜欢吃🍿。”

林茗安慰道🍴:

“没事的娘🐿,等子胥和公公回来➿,我再现做🏼,这栗子要热的才好吃呢♈。”

沈母点了点头🌧,又问道🐮:

“那这些咱们吃掉吧🌕,不要放坏了🌔。”

林茗瞪着眼睛🐚,随即摆手道🌪:

“娘不会放坏的⬛,这现炒好的栗子如果保存得当的话可以放很多天不坏呢🅾。”

开玩笑🎞,这么一盆栗子🍎,全部吃完不得被撑死?想着又补充道🎄:

“而且娘❗,虽然栗子吃了可以强身健体🈵,但一次不能吃多🏞,最好就是一次一碗这么多🐳。一次吃太多身体可能会吃不消⌛。”

听见还有这么一茬🎭,沈母也不再说全部吃完了👋,反正这东西能放好几天不怕坏👕。

林茗又吃了几个栗子⛔,想着她现在虽然手里没有现成的鸡🌄,但栗子可不止糖炒栗子以及栗子烧鸡这两种做法🐠,还能做栗子粥栗子羹以及栗子饼等数不尽的吃食⛹。

想到飘香四溢的栗子粥以及栗子饼🎓,林茗不仅看着沈母道🎄:

“娘👙,我还知道栗子有好几种做法栗子还能做粥喝做饼子呢🍋,要不我们现在试着做一下吧?”

沈母听了也来了兴趣👲,若是做的好吃👅,那沈清就有可能多吃一些🎦,于是便欣然答应道⛳:

“那行🏎,咱们快去做吧🈯,正好待会晚上吃♑。”

林茗见沈母这么给面子也有些高兴🌚,这换了别的人家🍔,指不定要责怪儿媳妇整日里就想着吃了🐜,而沈母却这么平易近人🍱,简直是古代好婆婆啊〽!

随即两人一起端着栗子又回了厨房🏤。

“娘我们先将栗子趁热剥下来✏,然后现做熬栗子粥🎟,再做栗子饼🎙。”

粥要熬上一定时间🐿,才足够软糯生津👋,还对肠胃好⬛。

而栗子饼虽然复杂但时间上却省时的多🍔,到时候可以一边熬粥一边做栗子饼🏦。

沈母对这个东西也不了解⏱,林茗说什么她就听什么👠,两人很快剥完了一整盆的栗子🍴。

然后就是将栗子切成块🆓,和淘好的白米以及些许粗粮放在锅里熬煮👪。

两人就接着做起了栗子饼🍋,现代做栗子饼少不得还要用到烤箱👢,不然栗子饼皮没法起酥🐸,那这栗饼就没有灵魂✒。

不过林茗在现代时❣,却因为要写论文于是在网上查找关于古代药灶的信息🌝,偶然间看到了古代烤箱的制作方式⛄。

和用金属制作而成的现代烤箱不一样的是🎊,这种古代的烤箱是用耐烧制的泥土堆砌而成✝,这种土制烤箱⤵,除了不能烤制需要特殊高温的食物外👊,一般面包或者饼子都能很好地制作🍗。

而这些含有丰富金属元素的土质在现在也许很难看见🐮,但在古代却随处可见🍥。

所以想要做栗子饼林茗还需要先做一个烤箱🐄。

当林茗将这个想法和沈母说是⌚,沈母也觉得很新奇🌘,虽然对林茗描述的烤箱想象不太出来🌌,但鉴于之前林茗已经做成功过这么些东西了🐛,沈母不由得觉得林茗这次也定能做成🍘。

随后两人随便在家门口不远处挖了些土🏂,因为土质有些干🌯,所以林茗将土加了适量的水混合🌇,最后形成能够垒砌的形状就开始动手搭建🉑。

土制烤箱最重要的就是上下两个受热点🌟,和一般灶只有一个受热点不同的是🌐,烤箱有两个受热点🏙,并且下面的受热点要比上面要稍微温度低些⛏,不然便容易下面烤焦上面没熟➕。

而温度可以通过土层的薄厚调节🏋,所以搭烤箱着实没有什么技术考验🐀。

沈母见林茗挽起袖子就开始塔她说的烤饼子的炉了🍾,一时没反应过来⏬,她这么觉着这林氏身上颇有些男人的豪气呢?

这和她听闻的不一样🍤,也和她初次见林茗时的表现不一样⌚。

想了想🆘,沈母心中微微叹息🍹,也许真是因为林家的所作所为🅰,让林氏寒了心🏜,所以才行为和以前大相径庭了吧👪。

林茗不知道⬜,沈母已经在心中为她找好了这些异常行为背后的理由🐊,即使知道也只会笑笑🈴。

她现在是明白了🏓,要是不好解释的❕,就全都推给书🐍,推给书不管用的❔,她直接承认是自己想出来的不就行了👋。

反正总要有人想出来这些新鲜的玩意✊,那这个人是她的话⛰,充其量会让人觉得她嫁到沈家之后性格变外向了🍤,点子变多了🎂,反正嫁人这种事可是古代女子性情大变的最快途径🎋,所以她就算变得多了🍶,到时候推到嫁人上⚡,谁也说不出个所以然👉。

没多久林茗就搭完了烤箱🏉,左右转了两圈🐝,林茗还是很满意的⛔。

下一步就是烧制了🏷,刚搭完的灶如果等不及让它自然晾干🌗,只能用火在灶眼里烧制❗,就是将土里的水分烧去🏩,留下结实的稳定的干土㊙。

沈母在灶台上一边搅和正在熬煮的栗子粥🏎,一边看着林茗忙着不亦乐乎🏧,想着虽然这个儿媳妇和初见时不一样🎓,但这心性和能力都是个顶个的好❣,做什么都能做的有模有样的⏲,她现在是越看越喜欢🏞,也将她当自己的儿女一般看待🏢。

最重要的是清儿因为林氏的存在都多吃了一碗饭🈷!能吃是福👉,这说明林氏是清儿的福气🍈。

“大功告成🎦!娘你快来看看我搭好啦✨!”

林茗见烤箱已经搭好🎤,忍不住激动道⛪。

这下子何止可以做栗子饼🌳,就连面包蛋糕都能做了⛷!想着这些她在现代习以为常的食物🏩,未来的某一天将会在古代被她做出来🍗,林茗就有些止不住的激动🐦。

沈母看见造型如此奇特的炉子🌘,围着转了几圈🎄,眼里的是止不住的赞叹🏛。

之后便是沈母捣栗子泥🐯,林茗准备栗子饼上面那层酥皮㊙。

做好之后便直接放进烤箱中间一层烤炉中👞,然后在上面以及下面的灶眼里面烧柴火烤制🏔。

再次期间粥也熬地差不多了🐏,清香的栗粥飘满了整个灶房🏩,将灶房的火停了之后便盖上盖子保温🐰。

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