“唐爷爷✝,你可不要小看这瓶水哦🏑,这是我特制的水哦🆘,只要它喝鱼诱饵一起搅拌🏸,绝对很受鱼的喜爱👢。”
林山说道✖,这水可不是一般的水🏠,是林山特制的营养液⏩,功效厉害的很🏙,配上鱼诱饵🏊,对于鱼可是有致命的诱惑力的🏢。
“真的有效?”景老有些怀疑地问道👉。
“真的🏌,景爷爷👉、唐爷爷你们试试不就知道行不行了👍。”林山搅拌好鱼诱饵后说道🍧。
“呵呵❌,那我到要试试⛔,到底有没有你说的那么地厉害🍜。”唐老把鱼钩上的诱饵换上林山特制的诱饵👝。
唐龙把鱼钩放到水里♉,还没有十秒钟时间👍。
“老唐🀄,快🐦,有鱼上钩✒!”景老紧张地喊道👫,这个动静可大了🎊,整个浮漂直接被拉到水底来的🌄。
“呵呵⏬,我知道🆔。”唐老高兴地拉起鱼杆♎。
“好大一条鱼呀🍇!”唐老说道🌰,鱼太大了🌴,鱼杆整个弯曲下去🐋,根本就没有办法把鱼给拉上来呀🍞。
“这条鱼最少也有三斤重来的🏉。”景老也兴奋地说道🅾。
“快👙,拿鱼网袋过来🏸,把鱼给我捞上来🐛。”唐老对林山说道🌫。
林山急忙把放在边上的鱼网袋拿过来⚪,把这种鱼给捞上来⏮。
“啊……🌤,竟然是黑鱼?”
唐老吃惊地说道✈,要知道黑鱼可是出了名的狡猾♟,而且是食肉鱼⛺,没有想到竟然也能钓上来🎶。🎉。
“好大的黑鱼呀🏪,这条黑鱼怎么说也有四斤多吧🎋。”景老看着网袋上一条大黑鱼说道👭。
“是呀🏇,这么大的黑鱼可是很少见呀⛓。没有想到我竟然一钓就钓上了⚾。”唐老乐呵呵地说道🌉。感觉特别地有成就感来的👩。
“唐爷爷🏂。你太厉害了🍓,竟然钓到这么大的一条黑鱼⛔。“林山一个马屁就过去了🎤。
“呵呵🍌,运气👣,运气呀👜!“唐老开心地笑道⚓。
“我来试试❕!”景老也兴奋地用上新的玉诱饵🐺。
“啊~~🍧,来鱼了🈺,来鱼了🍏!”鱼钩下去还没有十几秒的时间⛄,景老也兴奋地喊道🐓。
林山赶紧拿着网袋上去🍅,林山可是很清楚♌。自己这些鱼虽然养的时间不长🌝,可是营养十足呀♟,现在个个都长的非常地肥壮🐧。
“是草鱼👙,这只草鱼最少也有五斤多重呀👤。”林山把大草鱼捞上来后🃏,兴奋地说道🎁。
“呵呵🈂,我说呢👇,怎么这些鱼🍶,那么地不好钓🅱,原来都是成了精的大家伙呀🐂!”唐老笑笑地说道🌨。
“还是小涛的特制的诱饵厉害⬅!”
景老说道🎹,自己这个孙女婿实在是太厉害了🏹。竟然什么都这么厉害✝,配个鱼诱饵🌩。效果都这么厉害🏸。
“爷爷👀,这个诱饵有时间限制的🈺,一🎞、两个小时后🎭,效果就没有了🌒,要重新配诱饵了🐱。”林山说道🏅。
“老唐🐕,我们比赛✉,看谁钓的鱼数量多✊,鱼大✉。”景老说道🏌。
“好呀⏮,必就比⛸,谁怕谁呀🆒!”唐老说道🐅。
……
时间就这样过去了☝,曾月和曾雅也慢慢地融入林山这个大家庭里来了🍐,也接受林山这个姐夫有那么多女人的事实了🍇。
而景老也原谅了林山有那么多女人的事实🎿,不原谅也不行呀🐮,自己宝贝孙女可是非林山不可呀🏿。
这个些天唐老和景老也在林山这里住下了🐱,没办法🎇,这里的风景实在是太好了🏏,每天一大早👩,村里的老人就过来拉着唐老爷子和景老爷子下棋去🎏,林山甚至经常能看见他们就在村口的老树下🏡,与村民们玩得很开心☕,现在都忘了回去了✉。
或许景老退休太久了Ⓜ,在加上现在一身农民的打扮🐝,村里人愣是没有认出来他就是前任的国家一号领导人✏。
这几天林山除了和自己女人胡乱外👂,林山基本上也没有什么事情可做🌕,毕竟工厂还在建设中🌤,还没有建好⛏,大家也插不上手🍴。
这几天两位老爷子都住在自己这里⛷,每顿饭都要喝上几杯小酒⛳,特供的五粮液🏕,林山喝了两天就有些不习惯了⛪。
作为酿酒宗师✂,林山决定自己酿酒♓,毕竟只有自己酿的酒才符合自己的口味🐁。其实这个想法很早就在他脑子里扎根了🏸,无论是中医中的药酒🎩,还是厨艺中的美酒🐳,这些都明明白白的在林山的脑中✊,只是最近一直忙碌着🏁,所以🏔,一直拖了下来🍹。
既然已经得到了酿酒宗师🎞,那么林山就可以开始心中的计划了👯,不过🏚,在这其中❗,还发生了一点意外👛,本来⬛,林山是打算酿制一点药酒的🈳,但是成为酿酒宗师以后🍵,林山脑海中陡然升起无数配方⚾,什么十千提携一斗❇,远送潇湘故人🐿。醉郎中桑落酒🏅,教人无奈别离情的桑落酒🍺。
有清歌弦古曲🐯,美酒沽新丰🆗。新丰有酒为我饮🐾,消取故园伤别情☝,新丰美酒斗十千🌄,咸阳游侠多少年⛰。的新丰酒🌆。
还有菊花酒⌚、竹叶青🎟、蓝尾酒🆕、女儿红🎂、万年青……华夏古往今来的无数美酒🎰,至于五粮液🍚、茅台酒是拍马莫及👚,林山连看都没有看一眼🍹。
甚至连传说中华夏的酿酒鼻祖所酿的杜康酒都有🌛。
也正是因为如此🍽,所以林山经过了两天的思考⏭,并不打算酿制自己脑海中的历史名酒⛹,而是凭借自己厨艺🍖,中医🍯,酿酒三项已经到达宗师的技能🏺,自己慢慢思考🏢,创出了数种酒⬛。
林山所创的这几种酒🈳,有不同的口味⬜,不同的香型➕,但是有一点是一样的🆙,那就是既有药酒的功效🏋,还有美酒的味道🎓,甚至还包含了佳酿的香醇❌,三合一🍉,味道绝对无比美妙🌆。
既然已经决定了🍨,所以🏞,第三天上午⏳,看见景老和唐老都一一离开🍐,出去做自己的事情了⏸,林山也亦然决定今天要好好工作了🎲。
传统的酿酒方法🎿,就是原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒⌚,看上去虽然简单无比✔,而且若是动用机器的话🌒,速度更加的快🍟。
但是若沿用由古至今流传下来的古老方法🌛,那么便是十分耗时耗力的🍫。不过🐼,最先的两步林山没有丝毫担心🏐,这农村自己种植的粮食🐿,品质上佳〰,即便是以林山多样宗师的身份🎊,也跳不出丝毫毛病🌡,实在是用来酿酒的好材料㊗。
而林山🎛,更是在做出决定后♟,立刻从村中买了上好的糯米🏪,已经浸泡完毕🏾,只要林山一拿出工具🐷,就能立刻取出来酿制了⚽。
酿酒的工具🅰,大伯云昌德家就有一个👑,而且用料讲究✴,看上去像是一个老物件了🎏,甚至在一旁都能闻见淡淡的酒香🏮,可想而知它已经酿制过多少的酒♓,实在是不可多得的上佳工具🌫。
很快⛎,林山就将那有着历史的酿酒工具借了过来🏓,就包放在水库边上的一块空地上🍴。
接着🏽,便是第一步🍍:蒸馏了⏮,这个阶段要先将糯米已经沥过水的糯米蒸熟👌,而糯米林山已经做好的准备⛏,一个人就将这一切完成了🈴。
其实还有一个原因🏰,就是曾荃带着一帮大学美女去镇里买东西了👌,而两位老人也去村里跟人下棋🏬,林山找不到人帮忙呀✨。
当然几只小家伙都和热情地围过来🍢,不过被林山赶开了🐏,自己这是酿酒🏒,一群毛茸茸的家伙过来做什么呢🏴,毛要是掉进酒里面🌠,谁还敢喝这个酒呀⚡。
在一旁无聊的等了一个小时🍵,凭借着宗师酿酒师的敏感🐥,林山很是适时的将已经成熟的糯米取出👁,此刻糯米颗颗饱满🐓,晶莹剔透🏪,在阳光下🎎,显得很是动人✈。
甚至🎗,看见这糯米❎,林山都有一种想要吃的冲动🐥,不过🌓,这也只是想想⬛,但也足能证明这糯米的品质极佳了🆗。
此刻⬇,要进行的便是下一步🏽,冷却🌀,若是机械的话🆚,那么可能只需要一下🏝,但是林山讲究的是纯天然🍮,所以🎻,他想自然冷却🏚,不过🏄,也并不是没有办法☔,林山就将这滚烫的糯米☕,放进屋子🈺,把空调温度打到最低程度✒,果真🍘,没过多久⛰,糯米就完全冷却的🏩。
这些繁琐的事情🐹,林山花了整整两个半小时才忙完👮,但他没有丝毫不耐🍎,因为只有最认真用心的制造👰,才能酿造出绝世佳酿⛵,否则❄,即便是你技术惊人绝世🏴,也不会有大的成就👟,就像是一名歌手🏧,若是唱歌没有感情🏞,哪怕声音再怎么甜美⏭,也不会有太多的人喜欢🐩。
而在昨晚🍛,林山就已经将研磨好的糯米与百年酒曲叫板完成🐚,而林山也很是适时的拿出自己的秘方🏁,再加上这里地处奇异🌠,所以🍗,仅仅一个晚上👍,就完成了在别处需要十天的发酵🎳,那么🐬,接下来🌭,就是进行下一步骤蒸馏了👆。
其它准备工作都做好了👈,林山就开始进行下一个步骤了⤴。蒸馏👰,在酿酒的过程中🅰,是一个很重要的缓解🎢,甚至可以说🍉,酒的品质好坏🍶,与蒸馏中的操作都有直接关系🐷。
甚至明代的著名医学家李时珍🆓,也在《本草纲目》中记叙道🌗:“其法用浓酒和糟入甑蒸🏏,令气上🍐,用器承取滴露☕。凡酸坏之酒🎣,皆可蒸烧🆖。近时惟以糯米或粳米🎰,或黍或秫或大麦蒸熟⏬,和曲酿瓮中🏠,七日🎋,以甑蒸取🍪,其清如水🎞,味极浓烈🏟,盖酒露也🎥。”
由此可见蒸馏在酿酒过程中的重要性🌎。
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