林茗笑了笑⏳,心道这钱掌柜还不算太莽撞🆒,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的🐠。

“钱掌柜的放心♑,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合✏,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位🎨,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机👊。”

“此话当真?👯!”

钱广富胡子不由抖了抖🈶,破音道⌛。

虽然林茗说的直白🌼,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🌉,而不是诓骗他🍱。

酒楼的生意🎪,现在看看来虽然还是不错的🍍,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🐔,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🎅,那他损失的就不仅仅是生意🐃,而是人气✔。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🍈,迎客来却标的是五十五文🏤,那些菜馆更可恶🍸,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文🍇!

他要是现在将价格降低🌠,那么没办法向之前吃过的客人交代👌,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🎐,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉🏪。

可要是维持原价🍃,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼🌸,尤其是街角的那家迎客来🐔!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应🐁,依旧笃定道🎵:

“自然当真👂,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食👠,并且需要之时照拂一二🏍,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境🏻。”

见林茗如此自信🎉,钱掌柜当即拍案道🍂:

“好👙!那这事我老钱我就答应你了♈,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈🆓,变成了同辈之间的称呼♟,要问理由✴,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈⛑,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分👙,连一开始自称的钱叔也变成了老钱🎄。

林茗笑着摇头道🏑:

“不必🏾,钱掌柜的人品妇人信得过🆕。”

“那你快说说🍿,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗♎,盼着对方真的能说出什么有用的办法🏎。

林茗自然也不再藏着掖着🌈,而是直接道🎂:

“方法非常简单🎏,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🏂,卖相以及价格提升🆙,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🍳。”

“这么简单?♒!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情🍅。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🐱,可她偏偏要让他抬高价格🍩,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文🏇,来吃的客人就变少了❤,要是再抬高价格🌩,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子👋,于是笑着指出道🏸:

“钱掌柜的🐝,生意人想必也听过一句谚语🏘。俗话说的好🌺,三年不开张⛸,开张吃三年🍾。”

果然钱广富在听到这句话时👩,眼神陡然一亮🎏,没来得及深想就继续听林茗道🌁:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式🏖,想必其他地方的人也会为了品尝美味♑,蜂拥而至🎐。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人🍇,想必自然是不会差银子的🏥,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说🏦,并没有绝对的吸引力👭。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🏚,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹🍢。

显然经过林茗这一番分析论述🐮,他已经和一开始的想看法截然不同✊,林茗说的是他这些天从来没想过的🐰!

他甚至想到了更远的地方🍬!

不仅仅临镇会来客人🐻,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🌿,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的🍝。

镇不比县㊗,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈🌵,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🌮!

而且沈小娘子说的也在理🈸,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去🏮,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🎀!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的🌘,导致他后来想加字都晚了⏸。

可现在仅仅只用三个字🐆,豪华版🍘,就能将那些不差钱的食客给引来🐳,在加上正宗二字👥,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了🎍!

“真是听君一席话❎,胜读十年书🎺!钱某在这里先谢过沈小娘子了🆕!你们放心🆕,以后但凡要用到钱某的事🍧,尽管说🈹!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食✡,我待会就去和伙计们讲讲这事❎。”

沈母一直在旁听二人的谈话🎃,当她听到林茗说提价之时也是有些懵♐,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了🌨,又听对方之后做出的诸多分析🐎,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才🈺,看向林茗的眼神带了些欣赏👣。

林茗笑了笑🐹,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🏋,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🍁,不过她该强调的还是要强调的🍯:

“钱掌柜的不必客气🆖,只是妇人还想重点提一下一件事🌊,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上🍌,那必须得将店里的规矩🌿,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升🏈,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🍡,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🏬,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了🍣,不仅会做菜懂医术🍊,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道🍇,这让他简直佩服地五体投地🐾,自然是林茗说什么🎚,他就听什么了🏀。

“既然如此🐶,就不叨扰钱掌柜了🉐。”

沈母见事情已经谈完➿,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏🏪,顿时有些不乐意了🈲,林氏是清儿的妻🈹,要看也是清儿看🌕。

林茗不知道沈母的想法🐧,不过她也觉得早点回家好👦,虽然那黄牛比较听话🏳,但回去太晚也不安全🎽,于是也向着钱掌柜告辞道⛷:

“钱掌柜你忙🐻,妇人和公婆就先行告退了🏟。”

不过二人没想到的是👧,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌🌶,有些不好意思地问道🐩:

“钱某可否问一下🎚,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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