傅胭在厨房看了看⛰。

昨天宴客🌹,今天留下的食材还有很多🆚。猪肉👜、牛肉🌫、白菜⛩、豆芽🐵、粉丝🆘、茄子等👡。

厉朝开放海上贸易🐰,引入的东西也多🏷。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代🏫,但棉花➖、辣椒✈、土豆🌲、玉米等等🍞,傅胭在赵府里都见过✖,这些都已流通在百姓的生活中🎠,搞不懂傅胭也不去追根究底了🐙。

有了它们🎒,总是更便于百姓生活的🏒,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🎻。

傅胭想了想🐕,定下了今天中午的菜式👤,三菜一汤🈳,够他们三个人吃了⤴。

肉沫茄子❔,醋溜白菜🍊,韭菜炒豆芽🌤,牛肉粉丝汤❣。

萧烈家的厨房有两个灶台➡,可以同时烧火做菜🐹。

她先将两口大锅都洗净♋。舀三碗米反复淘洗干净⛪,放进靠墙内侧的锅里✒,倒水🎹,米饭煮熟需要的时间长些🏴,得先开始✉。

萧简从厨房窗前冒出一个头👮,软软地开口🐵,“嫂子🌉,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩🍩,头上还包着两个童子揪揪🐡,认真的想来帮她🌷,傅胭被他那小模样萌到了🐯。

“厨房里灰大🐰,你到院子里玩吧🈶。”

“阿简出去吧🍼,我来烧火⛹。”萧烈放置下东西🐆,走到灶台后坐下点火⬆。

“那你先把两口锅烧起来⚫,我去后院割些韭菜过来🈲。”傅胭擦擦手🏾,走出屋子🃏。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🏭,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀🈺。

“嫂子🎰,我和你一起去后院吧🌥。我知道韭菜长在哪🍗。”

傅胭轻轻笑了笑🎱,摸摸萧简头上的小包包🐅,接过菜篮和他一起去🏘。

只需要一顿饭菜量的韭菜🍋,不用割多少❄,一会他俩就回来了🌧。

此时两口锅也都烧热了🎛。

萧烈将篮子接过去🐼,一边烧火🎞,一边择韭菜🍆。萧简也蹲在一边帮忙👰。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🍖、白菜🌃、豆芽和肉🏙,放在一边备用🎑。

农家人省吃俭用⛱,做菜也不舍得放油盐等调味品👙,所以饭菜多寡淡🐕,少了油水人也容易没力气🎇。

傅胭坚持做菜就得做好🌨,不能亏待自己🐗。

她先做素菜🏢,荤菜容易留味得后做🍫。

倒适量油🈳,将切好的辣椒🌲、葱姜蒜放进去爆炒出味🌮,再放白菜👤,大火时时翻炒🏴。不用炒太久🏺,菜根快软时倒入醋和少量的酱油🌆、糖🐵,静等一会儿便可起锅了🍒。

简单涮下锅🎄,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭👫,傅胭迅速的切段🌮。

韭菜炒豆芽🎍,先炒豆芽后放韭菜🍙,搭配上酱油🐙、盐⛽,装盘另放🌆。简单快捷🎸。

切成滚刀块的茄子❤,傅胭将它们用白醋抓了下🐺,入味并防止氧化❎。先炒肉沫🐙,因为猪肉本就选的五花肉🐏,肥瘦相间🉐,炒的时候会出油🍫,傅胭倒的油比炒菜时更少⏳。

这里没有料酒👜,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中⚫,和姜蒜一起去腥👞。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来✂,看着油汪汪🉑、亮晶晶的🐱,再倒入茄子🆙,让萧烈把柴火拨开些🎒,小火慢炒👌,最后放酱油🌥、糖盐🈯、水等🐭,翻炒均匀🏨,撒上葱花出锅🌓。

只剩最后一道菜了👱,牛肉粉丝汤👦。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🏾,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水✅,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手🍷。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🎠,还没品尝就已经香得人欲罢不能🐯。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🎅,至少他们昨天就没这么失态👝。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情🏥,微微一笑🎰,“等会咱们就开饭了哦🍗。”

萧简点点头👋,“嫂子做的饭好香啊👲,比哥哥做的香多了👗。”

“我没什么手艺👏,平时都是做熟就行了🐌。”萧烈不以为意🌿,他是真不太会做饭🏫。

萧简认真的附和哥哥的坦白🍆,哥哥的手艺也不如张婶的呢⛰。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的➰。

“哈哈哈🌜,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🎱。”

闲聊时🎟,粉丝已经放进牛肉汤中了✳。多煮一会就行了🐻。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅⬜,又盛出三碗米饭🌕,萧简的那份少一些👕。

终于上齐🏸,大家团团做好开吃🌏,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜➖。

酸辣爽口的白菜🌛,韧劲清爽的豆芽韭菜🌺,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝🏿,种种滋味充盈口腔🎉,令人满足地恨不得舌头都一起吞了🐋。

今天午饭🏅,萧烈连吃三碗⛰,萧简也添了一碗才满足🐝。

傅胭看着他们满足的样子🍚,自己也很开心🎣。自己的厨艺能被大家认可✨,且吃的开心激动🐜,这本就是令人快乐的一件事🌭。

一顿午饭⛱,众人皆是尽兴🈲。甚至吃太多♊,还得稍微休息一会☕。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🌎,哭笑不得地收拾饭桌🍅。

“你放着吧🎹,一会儿我来收🎢。”吃撑了的萧烈有些不好意思🍡,陪同傅胭一起收拾⌛。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🏴。家务活🐹,萧烈愿意体贴她多干些🆘,她很高兴🎚。但她不会将所有的事都推给萧烈🐐。她的人生经历🐥,让她不惧辛苦🐝。

萧烈拗不过她➡,二人便一起收拾🐂,顺便还能消消食⤴。

收拾完🌡,大家各自午休了一会🏎。

今天是新婚第一天🎈,家里也没有什么事🍣,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🈵,熟悉萧家的情况🍏。

“我家没有什么亲人🍨,平日有事🍽,村子里可以找村长孙叔和张婶⌛。他们人很好🐖,也是师父的堂哥☔。”

傅胭点点头👊,张婶昨天她也见到了👬,爽朗厉害的妇人🈂。

“大伯家已经不来往了🐷,你不用理会🐀。不过大伯母爱占小便宜🍫,有时会不太客气🐊,要是遇到了🐌,你也没怕🏳。”

“好👨,我晓得了👥。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气🍛,今晚估计会有小雨🍗,“明天我们早点起⛰,去山上看看有没有蘑菇☔,到时可以采一些🎄。”

听到能采蘑菇🎁,傅胭眼前一亮🌲,充满期待⛓。她从没进过山❕,也没采过蘑菇呢🐄,倒是新鲜🎪。

本章未完,点击下一页继续阅读