在将薯船取出来的时候⏬,田中秋感觉还算可以🌂,不过烤箱这东西对于食材的破坏是肯定有的👮,若是有机会的话👄,田中秋还是愿意自己做一套厨具出来🌞。?笔????趣阁??w?w?w?.?b?i?q?u?g?e?.cn
和日本这里的厨师不同❇,田中秋更倾向于中华料理中的着重点⏭。
比如这里的人喜欢给人一些称号来彰显实力⏭,比如餐桌上的白骑士🎴、烟熏贵公子🏎、药膳菜品的行家🏄、味觉地平线的开拓者🎂、肉类大师👉、味觉地平线的探求者🎰、分子美食学的神之子⛸,用这些听起来很厉害的称号来提高这些人的地位👯。
不过田中秋并不喜欢这种称号🎩,也不觉得这样很有范🐀,田中秋更喜欢“罗汉水晶斩”⏫、“北辰天狼刃”🌽、“蜀汉老面”🌓、“七星瞬断刀舞”这些炫酷的技能和实用的装备来彰显我中华料理的高端大气上档次👑。
就像玩网络游戏一样♿,最能显出高手范绝对不是什么操作🍎,而是炫酷的装备和只有高手才能有的珍稀技能🆎。
田中秋倒是见阿贝用过一些黑暗绝技👝,比如能将鱼肉切爆炸的百穴菜刀🏤,这东西也就阿贝能玩了⚽,田中秋是不想玩的🍏,太伤手🎮,也不觉得为了一顿饭需要这么折腾⭐。
其实大多数绝技都是从阿贝那里见过然后学到的⏰,阿贝懂得许多黑暗料理界的绝技🐪,当然👲,所以🎒,阿贝打架的时候肯定是比田中秋要厉害的……
那是一个看起来温婉美丽⏺,人畜无害🅾,却能够使出“猛牛青龙斩”的和善女子🌴,精通各种黑暗绝技🏒!
田中秋摇了摇头✌,不再去想乱七八糟的事情🎣。
很多时候田中秋都能从阿贝那里得到解决问题的办法❇,而这也是田中秋不愿意做的事情🎄,田中秋认为自己既然选择了走厨师这条路🌪,今后也会成为一个厨师♊,那么就应该走出自己的路才对🏉,不能总是活在阿贝的阴影下🏄。
大树底下好乘凉👪,不过想走出去🆒,也要克服一下困难🏉,田中秋就克服了自己的依赖性🍳,在看着盘中的薯船后🐣,想到了一种新菜🎬。
田中秋拥有很强的想象力❓,他能将脑海中一个自己没有见过🐂,但是幻想出来的画面记忆下来🏑,这点是很多人都无法做到的👦。
在预想出自己那个新菜后🍰,田中秋就将它埋在了心底🌤,等有机会了再去尝试🐘,而现在最重要的就是先通过这次的课题🌡。
“绯沙子👝,你的薯船烤好了⚾。”田中秋将新户绯沙子的盘子放在了对方的料理台前⤵,然后说道🍖:“我走了♑。”
“嗯🉐,谢谢你了🎃!”新户绯沙子正在炒菜⛺,因为锅中菜的味道也没有感觉到田中秋烤出来的薯船的味道✡,只是礼貌的道了声谢🎩。
田中秋没在意这些事情🍟,在将自己的盘子放在一边后🍓,也开始进行切菜和清洗工作🎱。
原本薯船应该是等菜炒好了🌝,然后再从烤箱中拿出来的🍠,可是这么多的学生🎦,显然是无法那样做🍻,不过大家也有办法➕。
田中秋没有和别人一样重点去料理蘑菇和培根🐃,而是继续挥自己的擅长的🍒,合理的搭配食材⭐,尽力将食材的美味挥出来🎒。
田中秋不擅长调味品之间的细致化区分❇,他拥有很强的理论知识❇,但是品尝不出来更深层次的美味⬇,只能是靠脑子分析🍩。
酸甜苦咸鲜这基本的五味田中秋能品出来⌛,还有一些次级的味道也能品出来🐐,但是如果多种味道混合在一起的话🐐,田中秋就只能是分辨出最具特色的几种味道🆗,而吃不出来其余的味道👍,在这点上就和阿贝还有薙切绘里奈差的太远了🎞。
田中秋很清楚自己的不足🏣,不过从不认为自己不行🏩,他拥有的是想象力和对与厨艺的理解🍘,比如上次的咸米粥🍙,田中秋知道什么食物在什么时候应该出现👀,也清楚如何挥一道菜或者一种食材的最大美味🎪,在进入厨房的时候👕,田中秋就能将厨房当成是自己的国度和领域👜,知道每一件厨具和食材的价值和表现🌬。
调料品只是适当的添加了一点🎙,田中秋已经观察了这次的前辈是个意大利厨师🌕,而且是个男的🐐,并且比较不喜欢辣味👧,于是就将自己的料理以香味为主打🐒。
将炒好的菜一点点的拨到薯船内🌾,田中秋在将菜均匀的分布到五个薯船里之后🍯,将锅底的残余菜汤来烹饪一直没有放进去的蘑菇🍬,在用铁锅炒了两分钟后⛏,田中秋就关小了火🐲,等了一会儿后才将菜汁和蘑菇一起分到了薯船上面🏵。
菜汁正在浸入薯船内部🌵,田中秋在将菜做好后👁,就看到新户绯沙子已经通过了考核🏀,正站在一边对自己做了加油的手势✅。
田中秋笑了笑🎲,然后又去烤箱那里加热了一下➕,将菜汁和内部的土豆片还有菜肴进行加热⛲,让食物之间的味道混合出来🆗,也让薯船略微有点热度和温软的感觉👂。
计算了一下时间👋,田中秋在默数了几十个土豆后就打开了烤箱🌙,用隔热手套将里面的盘子拿出来🌁。
“味道还可以🏖。”田中秋对这道自己独自完成的料理很满意❣,在转身离开的时候就看见一个白头的少年正看着自己🐷,而对方的手中有一瓶看样子是香辛料的调味品⤵。
田中秋认识这个人🐣,对方绰号“神之嗅觉”㊙,也是远月学园一年级的学生⏩,更是“香料权威”汐见润教授的助手🐥,据说对对香料有着非常灵敏的嗅觉🎆。
田中秋对白头的男生没什么好感❔,也没什么恶感🌞,不过不愿意和这些人接触🏌,在对着对方友善的点了点头后就回到了自己的料理台前☕,进行最后的工作🍟。
这次的课题要做的是奶油蘑菇薯船♌,每个人的做法其实都不一样🌼,田中秋看下那个白头的料理♍,对方是将主力放在了薯船和外部的调料上🎽,而小秘书则是放在了菜肴的组合上🐲。
田中秋的主力是放在了薯船和薯船内部菜汁的结合上🐾,他不清楚那个是最合适的👛,只知道自己选的是最合适自己的道路🍨。
多数人的做法都不一样🎱,有的人甚至使用了油炸薯船🏔,而且还合格了🏴。
不过田中秋也就是用看热闹的心态看了别人的料理🍏,然后排着队🐁,将自己的料理送到了考核人员那里🐌。
意大利人看着田中秋盘中中规中矩的奶油蘑菇薯船👥,能够看到里面清晰的玉米粒和被菜汁打湿了的蘑菇🍏,还有闻起来香脆可靠的热土豆⛏。
在架起一块并咬了一口后⛪,考官点了点头🍜,将手上的薯船吃下去后说道🌓:“你合格了✝。”
“谢谢🌆。”田中秋在端上来的时候就不认为自己存在任何的失误🐕,如果这都不能合格的话🌿,只能说自己并不适合这所学校⛸。
在端着盘子回到料理台前收拾东西的时候🌯,田中秋倒是想起了自己一开始的那些想法🏵,
此处不留爷✨,自有留爷处⛱!
三十年河东🌥,三十年河西⤴,莫欺少年穷♟!
今日之耻🌏,他日吾必十倍奉还🐼!
笑了笑🌚,田中秋认为自己是没有机会说这些话了⤴。
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