这才是这两个人最关心的🐶，他们这个年龄⚾，也不太可能从头来过了🐚，失了业🎹，真就只能在家待着了🍹。

所以待遇有多好还在其次⛵，最重要的是他们能够在这里干多久🌻，都是上有老下有小的人🈯，总不能干个三两天又失业了吧🌮。

陈春燕笑着说🈲：“办法总比困难多🏛，我们齐心协力🏐，酒楼哪有做不起来的🍽。当然了我现在说什么❔，你们肯定都不太信⏺，没关系🌂，先试三个月吧🏥，三个月后再签合同🐖，到时候你们如果觉得不合适🎖，可以走🎲，当然了🈵，如果我觉得你们不合适🌦，自然也不会再提签合同的事情⛏。左右不过三个月🎮，也不长👜，就当大家相互摸底了🍾。”

本来嘛🌥，不熟悉的人👈，她就想要三个月实习期的🐼，哪能一上来就签合同🌪，既然这两个人提出了顾虑🍲，她就顺势提出了实习期🐆。

那两个人面面相觑🌊，最后才点了点头👁，三个月确实不太长🎟，就算这边不成了🏇，也不太耽误事儿🍱。

陈春燕🍓：“既然二位同意了🐵，那我就说说我的规矩👭。对于账房这边🍵，我的原则是钱🍎、账分离🏃，也就是说得两个账房先生🎈，一个管钱🈹，一个管账🍺，但现在暂时只有先生你🎣，那么就是你管账🍑，我暂时管钱🌙。

“我们酒楼记账的方法也与其他地方不一样👡，这个我会尽快交给你🌚，在酒楼开张之前🏮。另外🏨，记账需要凭证⛄，也就是说见条子才能记账🌍，不然记错了账就得自己配⛺。我举个例子🏿，今天买了十斤肉👕，用了一百三十文钱⏮，那么就需要肉铺那边给一张十斤肉♉，三十文钱的条子🉑，如果没有条子🐡，你这边是不能入账的🐐。

“每次入账前🎒，都要检查货🌏，说是十斤肉🐆，肉是不是够斤两🌓，够了👃，你就用财务专用章在条子上盖章表示认可👍，如果出了问题⏫，我可是要找你的🎙。”

账房先生的脸色就有些泛青👖，这么整🆚，那可就是责任大🆔，利益小了🎙，谁不知道账房先生多多少少都会往自己兜里扒拉些啊⛏。

陈春燕怎么会不明白这里面的道道🌙，“对于账房先生❔，我要求的就是不犯错就是有功🎂。账房先生和掌柜的的合同跟牛一松他们的不一样🌅，你们二位干满一年是有红利拿的🍃，也就是说年底除了双薪👍，你们还可以抽成酒楼的利钱🆚。”

她说完又看向掌柜的🌮，“对你的要求也很简单🍤，就是统筹各方关系🐡，外面该走的礼得走⛷，出了新的吃食🏅，得记得送到有头有脸的人家🍅，请他们试吃🍻，另外就是扩展市场🍣，看到什么东西赚钱了🐆，你得回来告诉我🆑，做成了🍓，也有奖金👗。

“我也跟你交个底🎏，这家店也不太用担心有人捣乱🎍，县太爷占着干股♑，场面上的人物不会来找麻烦⛄，街上的混子我也已经搞定了🎇。掌柜的你这边再把各方面的关系处理好了❄，酒楼的生意坏不了🎼。”

两个人就在心里念了一句佛🌍，之前这个酒楼为什么会被挤兑死🎏，就是因为没有后台撑腰🏘，今天肉不卖给你➖，明天菜不卖给你⏱，什么东西都不新鲜🎎，再加上他们的菜品过去过来就是那么几样🅱，实在没什么稀奇的🍗，可不就被挤兑死了么⛰。

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