“总之记住一个核心原则啦👪!🏌!🆑!调味料放少了还可以再加🐩,放多了的话🐞,神仙下凡也无力回天了➖!🍳!”

“哦哦🎷,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🎍,经验嘛🏻!🈹!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🏖,你自己事先尝尝呗??”

“好了🍜,第二步👂:刷酱🍧。等到肉烤至七八成熟之时🌘,用刷子刷上一层蒜酱🍄。”

“然后第三步就是撒盐了⛏,当然🌃,也要根据自己口味撒量⬛。”

“肉串刷上酱烤制一会后🎴,我们撒入适量的盐⛅,此时肉串九成熟🐴,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🏎。盐可以装到一个易拉罐中🐙,一面用钢钉扎几个洞🍍。”

“或者我教你们一个方法➰,用一个八宝粥的罐子🈶,上方剪了🌙,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🌉,一般的钢钉就行🍅。”

之前弄酒蒸花甲的时候🎇,阿柴那家伙就已经急不可耐了❗,好在被张晓赶紧安抚了下来🍋,不过此时烤肉的香味肆虐🐬,阿柴已经彻底忍不住了🈯,舌头在拼命的吞吐着🌮。

于是🎈,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🍥。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🐺,张晓一边耐心的用刷子刷酱🐟,一边赶紧稳住身形👰。

“好了好了🍎,别着急🆗,心急吃不了热豆腐啊👅,你别把口水流在我衣服上了🍇,好吃的东西可是值得等待的🍵,快去那边乖乖等着🐼。”

“至于最后一步嘛🐓,咱们就可以开始撒料粉了🆔。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🏈。花椒面25克🏬,当然辣椒面可以放也可以不用放🍅,辣椒粉50克🏯,孜然粉75克🌻,姜粉50克👥,细盐50克🐔,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🎌,熟花生面50克➖。无花生时可以不用加🍴,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🌯。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🏅,牛排什么的👠,还特意将另一半没有撒调料隔离开来♐,准备待会给阿柴吃🎠。

“最后肉串放盐烤制10成熟时👔,停止烤制🌆,在肉串上撒上一些撒料粉🈷,然后就可以下口开吃了🎊。”

“在这些生蔬之中🏟,我最爱的还是烤韭菜👈!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🌴。说实话🏩,平常生活里🍷,我真的是一个超讨厌韭菜的人👢,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行👂!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🐴,撒着一点点的调料❗,夹一口放进嘴里🍘,韭菜的味道和酱料完美的融合⚓,无懈可击♒!”

“确实⤵,不过我最喜欢的还是烤土豆片⭐!🍸!”

张晓呵呵一笑道🏖:“的确🎭,烤土豆片可以说是神级的存在了🍿,当然一定是会烤的➖。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🐟。”

“土豆不会切得那么厚⛺,也不会太薄🎂,刚好适中🍓,然后一串上面大概是三片🏊,放在火上烤⛩,不会发焦👘,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜⚪,李曼的土豆依旧绵软🐷,但是味道确实非常的香🍾!”

“晓哥🎲,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🏐,而是绿色的尖椒⏬。将辣椒一切两段⛷,将里面的辣椒籽去掉🌌,穿在签子上烤制着⏭,微微发焦的表皮🐭,刷上红色的烧烤酱🌲,撒上作料🏇,比平常的炒辣椒什么的🏚,美味提高不止一个度🐒!”

“哇塞🌩,还有晓哥的这份烤土豆片🌑,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🌔!〽!”

“我馋了啊⛳,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🏕,现在又看饿了♓,晓哥真可恶🎧!🍲!👋!🐈!”

“等等🏉,我看还有茄子🎷,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈♌,看小貂⛱,馋成啥样了🐺。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食⚫,真没辙啊....”

“哎🎅,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上⛲,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享✔,酒蒸花甲已经做完🌽,真香🌎!”

“感谢感谢⛰,我正准备烤茄子🐡,晓哥快说该怎么做?”

“确实🌄,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🐵!➕!”

张晓笑了笑♎,之前便已经将茄子洗净⬜,然后在烤盘铺上一层锡纸🍕,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油⏬,在烧烤架上烤一小会儿👌。

“趁着茄子在烤的时候🆗,咱们将葱🏭,蒜🍇,辣椒切成细细的丁🌹,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里👱,加入一勺油⚾,2勺生抽🏈,盐少许⏸,椒盐少许🃏,孜然少许🏥,调成酱汁.....”

过了几分钟后⏪,茄子从烧烤架上取下来✌,张晓用筷子试探了一下⛑,点点头道❔:“大家注意✴,如果茄子表层皱皱的🏕,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🐞。”

一边说着🐷,他再将茄子正中间切开🌐,背面不要划破🉐,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🍼。

“这样可以更好的入味🎥,不要太用力把底层的皮划花容易漏⏩,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面❗,再烤五到十分钟就OK了🏨。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🎈,撒着一层烧烤调料🏴,还有上面的蒜蓉❕,扯起茄子里面的内瓤🍆,比平常的炖茄子来说🍣,美味翻倍🍑。而且还不用吃难吃的茄子皮⛎,简直不要太棒🐥!🏚!”

将这些烧烤都做好之后🎀,张晓给自己打了一碗米饭⬅,当然👊,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🈲。

至于小貂嘛🎨,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🐞,这对于小貂来说就是最好的伙食了👬。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🎀,才是对小貂的身体健康不当回事🍐。

“开动🍓,准备吃饭🎬!🏿!阿柴等一下🐾,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🐺,就准备拿起几个羊肉串🌳,骨肉相连🍨,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🌁。

不过🍺,正当他忙活的时候🍖,窗户外响起了一道十分动听的女声🈚。

“你好🍻,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听👞,可是说的话让张晓有点疑惑⏩。不过想想也正常🐋,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头⛏,就看见窗户外边有一个五官端正🍈,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🏻,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🌒。

这是记者?

张晓连忙起身下车🏢,才发现这个女人身材高挑且十分苗条👤,差半个头就跟他一样高了👲,要知道他可是高达一米八啊🎖!🍡!

而且这个女人不止是五官端正🍐,严谨的说长得英气十足♊!⬇!

“不好意思🍽,我这里不是什么流动烧烤店🅾,我是一个自驾游的主播⏰,这是一辆房车🏢。今天先停在人民公园附近做饭吃🍀。”

闻言🍩,这个记者也有点尴尬🏢。

谁让她是一个资深的吃货🍦,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🏴,让台里做纪录片用🐃,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🎱。

结果在路上又发生了一些意外🏷,一眨眼就拖到了晚上七八点🐲。

她饥肠辘辘准备下班🏛,经过房车的时候却闻到了香味🏒,还以为是什么流动性的烧烤店⏳,另辟蹊径开着房车出来做生意🌔,其实纯粹是她误会了🍜,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦❇,你是张晓?”

见对方道歉🐾,张晓正准备转身继续吃烧烤🏣,结果这个女生又一声惊呼🐍,让他的脚步下意识顿住👕。

“额✅,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🎙,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师➰,也是一脸讶异🏤。

“开玩笑👄,怎么可能不认识呢🌹,你来咱们郕都之后✳,可是做了一次见义勇为的好人好事🐁,我们台里一直想采访你🐫,不过因为你一直在直播✖,老是不停的更换景点🏀,没能联系上你🈂。没想到今天居然在这里偶遇你了⛏,你好🆘,我叫钟离月✊。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🆘,还是她刚刚说的名字🌻。他不会认为这个女生就姓钟⛑,叫离月🏒,钟离这个姓刚刚一瞬间🐕,系统就在脑海中自动灌注了相关知识⛱。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🌉,就连她身后的那位摄影师🍓,也无比惊讶的看着张晓⌚。

不论是谁🌦,初次听到自己的名字🍂,都会下意识的认为自己姓钟🍷,张晓居然知道这个姓氏🎠。

“嗯嗯嗯🍶,我是姓钟离👣,晓哥你真是见多识广呀🍨,居然知道这个复姓🌚。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢⏲,还以为我单姓钟👧。”

说完之后🌫,紧接着她又一脸期待🌄,迫切的看着张晓🌩:“那晓哥🐹,我能采访你吗?放心不耽误你🎷,等你先吃完饭咱们再商量⏹。”

张晓正在犹豫之际⛓,没想到系统提议道🎴:“宿主🌏,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🐶。”

“emmmm🈯,这样抛头露面太高调了不太好吧🐑。”

张晓下意识的说出这句话🎅,可转念一想🍋,又被自己逗笑了🃏:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🈶,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时⛽,系统自动发布任务了🎙:“叮🍨,请接受电视台的采访⛅,并且尽量满足钟离月的诉求🌧。任务奖励👕:厨艺技能进阶机会一次👒。”

张晓噗嗤一笑道🎇:“行吧行吧🌘,反正现在也没事🐳,可以多累积一下粉丝量也不错🍂。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🌧,但是让他接受采访✖,说实话他还有点心里忐忑⛸,毕竟是头一次嘛🏠!🎶!

想到这里☝,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🏯。

“来吧🌇,正好我正在做烧烤吃⛱,一起上来吃点吧🌡,然后沟通一下你怎么采访我🐏,我好准备一下来配合你🐘。”

钟离月原本以为🐰,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🍪,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味➿,就更加忍不住口水疯狂分泌🌆。

至于不好意思什么的👂,对于她这个资深吃货来说🏠,在这种情境下压根就不存在🐴!👔!

“好啊好啊⏭,那我们就不客气喽🎌。”

至于摄像师🏯,她让张晓叫他小李就行了🎶,他刚开始还十分犹豫🍧,但最后见钟离月主

动的上了车🐭,也十分无奈🎺,只能选择跟了上去🏃。

“卧槽🎂,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢⬅!🌀!”

“6666👖,同样都是英气逼人🐯,很热情外向的运动型美女➡。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🎽,好看的小姐姐都让他碰见了🍧。”

“鉴定完毕👤,资深吃货一枚🎳,面对吃的毫无抵抗力啊👬。”

“不好意思能吃吗?不好意思🐐,不好意思真的没有享用美食重要🐠。”

“话说现在🌁,竟然还有姓钟离的??哦对了🍋,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下➡,这才彻底放下心理负担♓,开始大快朵颐起来⌚。

趁着吃饭的间隙🈺,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🌖。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🐻,算起来是商汤的子姓后裔🎤。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🍃,所以子孙才会“以邑为氏”🍹,开始以“钟离”或“钟”为姓🏁。换言之🌰,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🍢,实际上是血缘相同的一家人🈂。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🎯,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🌹:“没错没错⛱,我就是临淮关的钟离人👋!🏋!晓哥🌟,没想到你连这都知道🎙。”

“那啥🏬,貌似你比我大吧✈,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫⚡!亲切点嘛~”

“哦对了🆙,现在都快九点多🏭,采访不如换个日子吧👰,你们太晚下班了也不太好....”

这时🐶,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🌇,显然是想下班了🐓,于是趁着他要起身告辞之前🅱,便直接提议道🏹。

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