陈光其实并不知道👔，居然这么一点点小到不能再小的事情🐇，居然会引起这么多的讨论🌦。

但是其实就算是知道了他也不会在意的🍍，太子爷的心思怎么可能会让你们那么容易就猜到呢？

他现在的心思已经从红薯和土豆上转移开了🌐。

他有一个伟大的愿景♌，那就是造铁锅🐣！

所以⚪，从希望工程回来之后🐐，他就把自己关在了书房里面🏓，向网友们取经了🍖。

其实隋唐时期是中国炼钢事业发展的高峰期🍘，在这段时间涌现出了众多的优质钢铁项目🎎，比如说举世闻名的大马士革钢刀✏，就是从进口转为国内生产的高端产品代表🎧。还有也是唐朝的陌刀🍤，这都是在漫漫历史长河之中留下光辉的名牌产品🏎。

然而现在陈光所处的历史时代🐴，却是在另外一个位面🐌，走的也依旧是封建君主的路子🍏，两个世界本质上来说没什么区别🌊。

自然科技水平也是差不多🌔，虽然有细微的出入🏃，大体上还是一样的🍋。

这个时候出现的唯一适合炒菜的锅〽，就是那种直径有接近一米⏱，用灶台围起来的那种🃏，用铸铁制造而成🆘。这么大的家伙🏴，制造起来难度可想而知🎖，而且用料多🌪，普通人家自然是负担不起的🍓，也就只有皇室和王公大臣的府邸才会配备⛓。说起这种铸铁锅那可是历史悠久了❄，大概从春秋战国出现了铁器之后🏒，首先进入生活用品的东西就应该是这种铸铁锅了🏴，中国人已经使用了两千多年了🐾。据史书记载👝，武则天最喜欢吃用这种铁锅炒的菜了🐨，拿武则天的话说🏐，就是“肴味适于口”➰。当时皇宫里最贵重的铸铁器皿只有两个🍟，一个是摆放在院子中间防火用的大铁缸🏒，一个是御膳房里做饭炒菜用的大铁锅🐚。

现在农村还能见到这样的大锅🐼，虽然有了这大锅🈵，但是炒菜还是没有在平民百姓之中流行开来🏟，还有一个关键因素🌴，那就是油的运用👤。

之前曾经提到过🏂，油可以迅速升温🌺，而且保温🌔，可以加快食物从生到熟🐕，炒菜本就是动作快时间短的玩意儿🎚，没有油根本就炒不起来☔，只能加水慢慢炖煮🌉。但是这么大的铸铁锅🆎，你弄一勺油🎩，根本就还没开始就烧没影了🐙，至于大勺嘛🎼，兄弟🐗，普通人家哪里承受得起那玩意儿？还有盐👏，盐可是很精贵的玩意儿🌲，曾经还有段时间被当作货币的🏨，普通百姓连盐都吃不起的👩，你炒菜不给盐那是什么味道？所以🍩，这也是制约炒菜发展的一个重要因素🎰。

那陈光想干嘛呢❗，他想铸造小的铁锅🍇。大铁锅炒制菜肴🎁，需要很多柴火⛱，很多油🎡，很多盐……等等🎐，因为那么大的锅❄，你炒个一人份的菜🎚，根本垫底都不够🐷。

所以🅿，陈光要制造的就是现代家庭里使用的小铁锅🐴。

这有个技术难题🏆，如果弄得跟大铁锅一样厚实🍖，那导热太慢了🐨，炒半天熟不了🌄，到最后还是只能炖煮🏔。但是要是做很薄呢🍿，技术上又有很高的要求🐥，因为大家知道的🌯，虽然中国冶铁技术领先世界一骑绝尘✖，但是这铁它本身的特性在那里🌔，薄了就很脆弱👋，稍微用力敲一下🍂，哐当✨，就完蛋个球了🏬，估计还不如陶器结实➗。所以🐬，别看现代社会家家户户用的小熟铁锅好像就是个铁皮弄了个弧度🏴，其实要想做出来🍫，还是十分有技术含量的🌴。

熟铁锅是制铁工艺进步的产物🌎，大量生产应该是清末以后的事情了❗，清代皇宫御膳房为皇帝做饭用的锅就是这种锅和上面说的铸铁锅🈶。

陈光现在的想法就是把原本出现在清朝的东西给弄到这个世界上🍬。阵阵相差了八百年的技术时代🌬，相当于整个西周东周加起来的历史时长🎃。

然而他觉得这并不是什么困难的事情🈷。

一切有直播间啊🐪，一切有百度啊🐧。

穿越人士就是这么方便⏭。

但是陈光也遇到了一个困难👞，其实生铁比熟铁更早发明♏，春秋战国时代就有了🐂。

陈光要做的炒菜的这个锅就是用生铁铸造的🌵，而现在的大锅却都是熟铁铸造🅾。

生铁具有导热快的优点🐿，用来炒菜最合适不过⛩，而且炒菜过程中会有铁元素渗入菜肴里🍖。铁元素是人们身体所需要的微量元素🍂，用铁锅炒菜还能顺便补充一下这样的微量元素⛎。

既然生铁锅这么好用🌀，那为什么现在大家用的都是熟铁锅呢？难道勤劳聪明的古代先民没发现这些有点吗？当然不是🐜，或许他们已经发现了🏐，只是没办法用生铁来铸造一口炒菜锅而已👌。

为什么？生铁坚硬⚪、耐磨🏃、铸造性好🏐，但生铁脆♌，不能锻压☕，也就是说🍥，一压㊙，啪🎑，就给你断了🌕。想要弄出个弧度来🍣，那简直就是技术瓶颈♉，至少在采用机械精确生产之前🐪，想要用手工制造一个铁锅……基本上就是在痴人说梦⏸，且不说能不能够制造出来⏯，就算是能够制造出来🎀，那成本估计还不如多分摊到油盐的成本里呢🍷。

但是这些问题陈光解决不了吗？

好吧🏾，似乎确实解决不了👟。

他行军打仗带的铁锅🍳，还是熟铁锅👀，只不过因为铸造精细🏑，而且是皇家工艺⏳，采用的是最高技术和最好材料🏚，才能做出轻薄的熟铁炒菜锅来🍣。

成本控制啊成本控制🎶，任何一个技术和产品👢，如果控制不了成本🏣，是没办法推广和上市的啊喂➕。

唉🎹，怎么办呢？自己动手当然是不可能的了🏽，陈光可没这技术🎴。

可能有人要说了🆚，那光之子不是就给弄出铁皮来了吗？

拜托🎸，你也知道那是铁皮好不好？再说了光之子一号那铁皮就是为了不让里面的火药散架而已🌔，当然是越薄越好啊➖，这样爆炸的威力才大🐝。

这铁锅能一样吗？到时候你炒菜⛳，丢一根羊排进去🍔，啪👦，铁锅直接被打碎了👐，那纠结不？

好吧🍏，自己没这技术🍚，可是陈光希望别人有⏱，朝廷里就有三个很牛逼的机构✨，里面的人全是国家高级技工人才❄，享受朝廷特殊津贴的那种➕。

这一次✋，陈光就从军器监请到了一位大牛人⛺。

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