“总之记住一个核心原则啦🌯!🎙!⏹!调味料放少了还可以再加🈳,放多了的话🈸,神仙下凡也无力回天了🌀!⏬!”

“哦哦🌝,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了👔,经验嘛🐀!⛔!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🏸,你自己事先尝尝呗??”

“好了👛,第二步🌱:刷酱🎦。等到肉烤至七八成熟之时➖,用刷子刷上一层蒜酱⌚。”

“然后第三步就是撒盐了♐,当然🐀,也要根据自己口味撒量👆。”

“肉串刷上酱烤制一会后🌴,我们撒入适量的盐👈,此时肉串九成熟🐯,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了👗。盐可以装到一个易拉罐中✏,一面用钢钉扎几个洞🏻。”

“或者我教你们一个方法👣,用一个八宝粥的罐子🎅,上方剪了⬛,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🏕,一般的钢钉就行⛳。”

之前弄酒蒸花甲的时候👥,阿柴那家伙就已经急不可耐了🎶,好在被张晓赶紧安抚了下来🆕,不过此时烤肉的香味肆虐🏭,阿柴已经彻底忍不住了🏺,舌头在拼命的吞吐着👎。

于是👰,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🐯。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己👱,张晓一边耐心的用刷子刷酱✝,一边赶紧稳住身形🍮。

“好了好了🍩,别着急🈹,心急吃不了热豆腐啊🌓,你别把口水流在我衣服上了🐿,好吃的东西可是值得等待的🍸,快去那边乖乖等着🍽。”

“至于最后一步嘛🐟,咱们就可以开始撒料粉了🐶。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🎼。花椒面25克🍡,当然辣椒面可以放也可以不用放🎃,辣椒粉50克⛷,孜然粉75克🌋,姜粉50克🌍,细盐50克🍄,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🌙,熟花生面50克👞。无花生时可以不用加🌖,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🎠。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串⛄,牛排什么的👩,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🏽,准备待会给阿柴吃🍜。

“最后肉串放盐烤制10成熟时⏫,停止烤制🎄,在肉串上撒上一些撒料粉🐵,然后就可以下口开吃了🎒。”

“在这些生蔬之中➕,我最爱的还是烤韭菜❇!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🏷。说实话🌫,平常生活里🐅,我真的是一个超讨厌韭菜的人🐄,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🌡!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🐷,撒着一点点的调料🐡,夹一口放进嘴里🍓,韭菜的味道和酱料完美的融合🏘,无懈可击🐚!”

“确实🎶,不过我最喜欢的还是烤土豆片🍁!🎟!”

张晓呵呵一笑道🎵:“的确🐨,烤土豆片可以说是神级的存在了〰,当然一定是会烤的🍯。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🎌。”

“土豆不会切得那么厚⚾,也不会太薄⛅,刚好适中🅾,然后一串上面大概是三片🐢,放在火上烤🏤,不会发焦🈹,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜♈,李曼的土豆依旧绵软🐵,但是味道确实非常的香⬅!”

“晓哥➰,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🌟,而是绿色的尖椒🏠。将辣椒一切两段⭕,将里面的辣椒籽去掉🐭,穿在签子上烤制着🐠,微微发焦的表皮🏠,刷上红色的烧烤酱⛱,撒上作料🍬,比平常的炒辣椒什么的🈶,美味提高不止一个度🐉!”

“哇塞⚓,还有晓哥的这份烤土豆片🌨,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🐗!🏩!”

“我馋了啊🎛,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🌨,现在又看饿了🐃,晓哥真可恶🍘!🐹!👙!🏉!”

“等等🌰,我看还有茄子⏺,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🎢,看小貂🍲,馋成啥样了🏒。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🎤,真没辙啊....”

“哎⚓,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🏃,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🌤,酒蒸花甲已经做完🎁,真香✔!”

“感谢感谢❎,我正准备烤茄子🏕,晓哥快说该怎么做?”

“确实👮,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🏜!✒!”

张晓笑了笑🀄,之前便已经将茄子洗净🍀,然后在烤盘铺上一层锡纸⛅,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🈸,在烧烤架上烤一小会儿🌇。

“趁着茄子在烤的时候🌏,咱们将葱🍠,蒜♍,辣椒切成细细的丁🌽,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里♈,加入一勺油🏭,2勺生抽🌫,盐少许👕,椒盐少许🐼,孜然少许🍦,调成酱汁.....”

过了几分钟后👀,茄子从烧烤架上取下来👨,张晓用筷子试探了一下🐼,点点头道👁:“大家注意🏎,如果茄子表层皱皱的🏾,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🐈。”

一边说着❗,他再将茄子正中间切开🐝,背面不要划破👭,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀👧。

“这样可以更好的入味🌴,不要太用力把底层的皮划花容易漏🍎,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🎑,再烤五到十分钟就OK了🎵。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🆎,撒着一层烧烤调料👑,还有上面的蒜蓉🎙,扯起茄子里面的内瓤➖,比平常的炖茄子来说👕,美味翻倍🏍。而且还不用吃难吃的茄子皮🎉,简直不要太棒🌨!🐕!”

将这些烧烤都做好之后🐪,张晓给自己打了一碗米饭🌐,当然🍁,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🐭。

至于小貂嘛⛴,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🎠,这对于小貂来说就是最好的伙食了❎。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🏒,才是对小貂的身体健康不当回事❣。

“开动🎉,准备吃饭🏒!🐔!阿柴等一下🉑,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声👮,就准备拿起几个羊肉串🐇,骨肉相连🎻,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🐡。

不过🏢,正当他忙活的时候🎖,窗户外响起了一道十分动听的女声👯。

“你好🌭,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听👓,可是说的话让张晓有点疑惑🐸。不过想想也正常✋,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头⏳,就看见窗户外边有一个五官端正👣,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🍼,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🈶。

这是记者?

张晓连忙起身下车🏄,才发现这个女人身材高挑且十分苗条👯,差半个头就跟他一样高了🎢,要知道他可是高达一米八啊🐺!🌱!

而且这个女人不止是五官端正🐡,严谨的说长得英气十足🐥!🐗!

“不好意思🎛,我这里不是什么流动烧烤店❤,我是一个自驾游的主播🎛,这是一辆房车🐼。今天先停在人民公园附近做饭吃🏬。”

闻言⛩,这个记者也有点尴尬🍃。

谁让她是一个资深的吃货👜,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材👅,让台里做纪录片用🎣,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🎟。

结果在路上又发生了一些意外🍢,一眨眼就拖到了晚上七八点⏸。

她饥肠辘辘准备下班⏯,经过房车的时候却闻到了香味🐃,还以为是什么流动性的烧烤店⚫,另辟蹊径开着房车出来做生意🍰,其实纯粹是她误会了🌉,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦⚪,你是张晓?”

见对方道歉⏪,张晓正准备转身继续吃烧烤🌖,结果这个女生又一声惊呼🐷,让他的脚步下意识顿住🍯。

“额🏐,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🐳,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🎽,也是一脸讶异🌼。

“开玩笑🌰,怎么可能不认识呢👉,你来咱们郕都之后🍇,可是做了一次见义勇为的好人好事👆,我们台里一直想采访你👜,不过因为你一直在直播🏿,老是不停的更换景点🐫,没能联系上你🎟。没想到今天居然在这里偶遇你了🍫,你好🍤,我叫钟离月⛸。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🎲,还是她刚刚说的名字🐦。他不会认为这个女生就姓钟🎉,叫离月🎑,钟离这个姓刚刚一瞬间🎃,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🏎。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🍌,就连她身后的那位摄影师❇,也无比惊讶的看着张晓🌧。

不论是谁🅿,初次听到自己的名字🏺,都会下意识的认为自己姓钟🐴,张晓居然知道这个姓氏🎯。

“嗯嗯嗯❎,我是姓钟离☝,晓哥你真是见多识广呀🍶,居然知道这个复姓🐢。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🌰,还以为我单姓钟🏍。”

说完之后♋,紧接着她又一脸期待🎫,迫切的看着张晓⛴:“那晓哥🍹,我能采访你吗?放心不耽误你🎟,等你先吃完饭咱们再商量👪。”

张晓正在犹豫之际🎈,没想到系统提议道⬇:“宿主♑,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🌚。”

“emmmm🎛,这样抛头露面太高调了不太好吧♓。”

张晓下意识的说出这句话🍔,可转念一想🈹,又被自己逗笑了🐟:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🈸,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🍘,系统自动发布任务了🌹:“叮🌍,请接受电视台的采访🏖,并且尽量满足钟离月的诉求🐽。任务奖励🍎:厨艺技能进阶机会一次❌。”

张晓噗嗤一笑道🍓:“行吧行吧🍝,反正现在也没事🍐,可以多累积一下粉丝量也不错⬇。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🍚,但是让他接受采访🌭,说实话他还有点心里忐忑🐴,毕竟是头一次嘛🈚!🌮!

想到这里🍙,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🐚。

“来吧🌎,正好我正在做烧烤吃🎽,一起上来吃点吧🏒,然后沟通一下你怎么采访我🐲,我好准备一下来配合你🍅。”

钟离月原本以为🌾,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🏮,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🎚,就更加忍不住口水疯狂分泌🍚。

至于不好意思什么的🏩,对于她这个资深吃货来说🌭,在这种情境下压根就不存在🐩!🍘!

“好啊好啊🐤,那我们就不客气喽♐。”

至于摄像师⛄,她让张晓叫他小李就行了✍,他刚开始还十分犹豫❤,但最后见钟离月主

动的上了车⬅,也十分无奈⛸,只能选择跟了上去🎵。

“卧槽🌲,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🎼!♉!”

“6666⌛,同样都是英气逼人👮,很热情外向的运动型美女✴。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🎵,好看的小姐姐都让他碰见了🐪。”

“鉴定完毕⛵,资深吃货一枚⭕,面对吃的毫无抵抗力啊🍊。”

“不好意思能吃吗?不好意思👂,不好意思真的没有享用美食重要♌。”

“话说现在🐧,竟然还有姓钟离的??哦对了👋,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下❌,这才彻底放下心理负担🏚,开始大快朵颐起来🌋。

趁着吃饭的间隙🎸,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🏉。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🍸,算起来是商汤的子姓后裔🎁。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🆎,所以子孙才会“以邑为氏”🌍,开始以“钟离”或“钟”为姓👪。换言之🎻,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🏡,实际上是血缘相同的一家人⏮。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🎿,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🌸:“没错没错🍶,我就是临淮关的钟离人🍜!🈯!晓哥✴,没想到你连这都知道🐟。”

“那啥♎,貌似你比我大吧🌚,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫👗!亲切点嘛~”

“哦对了👘,现在都快九点多🐆,采访不如换个日子吧🍝,你们太晚下班了也不太好....”

这时🍸,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🏇,显然是想下班了🐢,于是趁着他要起身告辞之前🐿,便直接提议道🐸。

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