穆青青很麻利的洗好了两个番茄🌇，然后将番茄切成小块🐭，盛进盘子里🏌。

鸡蛋也是拿了几个🍢，打碎在碗里搅拌🌽，然后起锅烧油☕。

看着她做事干脆利落⬅，还有那么点大师傅的意思➗，胖掌柜颇为满意的点了点头⏸。

穆爸也在旁边跟着点头🏞，穆青青瞥到后🍝，没好气道⏲：“爹🎟，你来帮我烧火🐹！”

穆爸讪讪一笑🎽，果然走到灶台前🍸，蹲下来专心烧火🐛。

油热后🎻，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🌆，然后再盛出来放在一边备用👎。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🐑，一眼看去就觉得非常可口🍊。

胖掌柜又点了点头👞，就看着穆青青又倒了点油🎂，等油温升高后🈂，把番茄倒进去翻炒🐒。

灵泉水浇灌后的番茄👛，个头大又汁水饱满🐬，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🐸。

穆青青撒了把盐🏨，又稍稍添了点水🐜，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🐏。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🎈，她抬起头问道🌑：“大叔👏，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🐩：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前➖，抬起头补充道🍭：“她说的是饴糖🍼。”

“哦哦🏐，那个有🆚。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🍙，“不过这个我们不常用🍇，太贵了🎧，不大用得起🐖。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🐂，这种饴糖他们酒楼虽然也有🐊，但用的地方不多〰。

主要还是因为成本高🎧。

但大厨师傅没想到🎄，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🏴，竟然还需要饴糖🏬。

穆青青不知道饴糖是什么🏜，瞧见和白糖不一样⌛，便也没敢往里面放🐨。

她将番茄炒蛋盛出来🎖，端到胖掌柜面前说道♊：“这道菜可以放糖🏇，也可以不放糖🏯。只是加点儿糖♒，味道可能更好一些🌮。”

在家时🎯，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🍺，不然会觉得番茄有点酸🍾。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🍟，胖掌柜拿起一双筷子🍺，试探着夹了一点👊。

穆青青在旁边建议♑：“如果有大米饭👘，可以浇在大米饭上吃👐，味道会更棒✔，特下饭🏏！”

穆爸在旁边rua了一下她的头👘：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了⛷。”

能吃饱饭都不容易✝，顿顿大米饭🃏，那肯定是吃饱了撑的🌑。

掌柜的却有些好奇🍈，叫人捧来了一小碗米饭⏫，然后浇了一勺番茄炒蛋🐁。

这东西连菜带汤混合在一起⛔，卖相看着不怎么样🆚，吃进嘴里却非常绝绝子🍰！

掌柜连吃了几口🍊，才放下勺子说道🈂：“真不错🏥，小丫头建议很好🍣。不过你爹说得也对🏕，咱这地方🎦，可没有人吃你说的那盖浇饭⤵！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🍋，不过收贵点银钱就是♿。

总会有些钱袋子撑的人🍗，想着来尝试尝试🏟！

番茄炒蛋没翻车🏌，剩下蔬菜的做法🍸，穆青青坚决不亲自示范🌵，便由穆爸口述🐅，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🎌。

结账时🐄，胖掌柜多给了二十两银子✅，“我胖老三是个实诚人🍗，这二十两银子♟，算是买了你家的菜方🍝。以后啊🍎，你们除了自己用⏸，就不告诉外人了成不成？”

说完后👥，还满脸笑意的说道✴：“如果这些菜卖得好🐋，以后你家的菜我们都收了⏪，每斤再给你们多涨三文钱❓。”

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