“总之记住一个核心原则啦🐟!♟!♓!调味料放少了还可以再加🏚,放多了的话⏸,神仙下凡也无力回天了👋!🏫!”

“哦哦🏎,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🍰,经验嘛⬛!🐱!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办♊,你自己事先尝尝呗??”

“好了👰,第二步🐂:刷酱🌆。等到肉烤至七八成熟之时❇,用刷子刷上一层蒜酱🆕。”

“然后第三步就是撒盐了⬜,当然⏳,也要根据自己口味撒量👄。”

“肉串刷上酱烤制一会后🐴,我们撒入适量的盐🎬,此时肉串九成熟🌺,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🎷。盐可以装到一个易拉罐中🏢,一面用钢钉扎几个洞🏈。”

“或者我教你们一个方法🌬,用一个八宝粥的罐子👒,上方剪了🎵,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞➰,一般的钢钉就行🌬。”

之前弄酒蒸花甲的时候⏭,阿柴那家伙就已经急不可耐了🏛,好在被张晓赶紧安抚了下来🎾,不过此时烤肉的香味肆虐👟,阿柴已经彻底忍不住了🏐,舌头在拼命的吞吐着☕。

于是♓,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🎇。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🏞,张晓一边耐心的用刷子刷酱⛏,一边赶紧稳住身形☕。

“好了好了♑,别着急🏨,心急吃不了热豆腐啊🐝,你别把口水流在我衣服上了🌁,好吃的东西可是值得等待的♏,快去那边乖乖等着🎢。”

“至于最后一步嘛👛,咱们就可以开始撒料粉了🌫。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方👉。花椒面25克🌆,当然辣椒面可以放也可以不用放🎭,辣椒粉50克🍢,孜然粉75克🌬,姜粉50克🐅,细盐50克♋,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🏊,熟花生面50克✂。无花生时可以不用加🆖,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🍴。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🍌,牛排什么的⛎,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🐗,准备待会给阿柴吃🌮。

“最后肉串放盐烤制10成熟时👚,停止烤制🌻,在肉串上撒上一些撒料粉⬆,然后就可以下口开吃了🍝。”

“在这些生蔬之中👏,我最爱的还是烤韭菜👒!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🐳。说实话♊,平常生活里🍂,我真的是一个超讨厌韭菜的人⏸,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行👪!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱👲,撒着一点点的调料🐘,夹一口放进嘴里🍏,韭菜的味道和酱料完美的融合🆔,无懈可击🍠!”

“确实🍫,不过我最喜欢的还是烤土豆片🐆!⏯!”

张晓呵呵一笑道🐙:“的确👪,烤土豆片可以说是神级的存在了⛏,当然一定是会烤的🍼。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧⛴。”

“土豆不会切得那么厚🎞,也不会太薄🌊,刚好适中🅰,然后一串上面大概是三片👯,放在火上烤🍜,不会发焦👉,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🎼,李曼的土豆依旧绵软🍶,但是味道确实非常的香👎!”

“晓哥🐞,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🌡,而是绿色的尖椒🃏。将辣椒一切两段🐻,将里面的辣椒籽去掉🎼,穿在签子上烤制着🎙,微微发焦的表皮✈,刷上红色的烧烤酱🍲,撒上作料🍤,比平常的炒辣椒什么的🈳,美味提高不止一个度🎖!”

“哇塞🐮,还有晓哥的这份烤土豆片🐅,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🐶!✏!”

“我馋了啊🐫,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢👘,现在又看饿了🏽,晓哥真可恶🏰!🏢!⏫!👣!”

“等等🍳,我看还有茄子👰,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🌫,看小貂👋,馋成啥样了🈁。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🏹,真没辙啊....”

“哎🏹,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上⛲,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享⏯,酒蒸花甲已经做完🍎,真香🍹!”

“感谢感谢🐊,我正准备烤茄子🏌,晓哥快说该怎么做?”

“确实🌨,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🏇!👨!”

张晓笑了笑🌤,之前便已经将茄子洗净🌏,然后在烤盘铺上一层锡纸🍀,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🐥,在烧烤架上烤一小会儿🌀。

“趁着茄子在烤的时候♿,咱们将葱👓,蒜🍔,辣椒切成细细的丁🏇,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里⭕,加入一勺油❣,2勺生抽⬇,盐少许🈁,椒盐少许🆒,孜然少许🐴,调成酱汁.....”

过了几分钟后🏦,茄子从烧烤架上取下来⛓,张晓用筷子试探了一下🐬,点点头道🍐:“大家注意✊,如果茄子表层皱皱的🍭,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🍪。”

一边说着➡,他再将茄子正中间切开⚡,背面不要划破🏅,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🍭。

“这样可以更好的入味⛄,不要太用力把底层的皮划花容易漏🏙,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🐆,再烤五到十分钟就OK了🍉。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🅿,撒着一层烧烤调料🈚,还有上面的蒜蓉👂,扯起茄子里面的内瓤⬇,比平常的炖茄子来说👚,美味翻倍🎿。而且还不用吃难吃的茄子皮👋,简直不要太棒🍟!👐!”

将这些烧烤都做好之后🍴,张晓给自己打了一碗米饭👍,当然🎌,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🐨。

至于小貂嘛👅,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🌟,这对于小貂来说就是最好的伙食了🐼。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物✍,才是对小貂的身体健康不当回事🌟。

“开动⛽,准备吃饭🍫!🎳!阿柴等一下⛵,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🍊,就准备拿起几个羊肉串🐌,骨肉相连🍄,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🎆。

不过🌲,正当他忙活的时候🆙,窗户外响起了一道十分动听的女声🍾。

“你好🏌,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🌶,可是说的话让张晓有点疑惑🏟。不过想想也正常🐣,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🍞,就看见窗户外边有一个五官端正⏳,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着⛵,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🐦。

这是记者?

张晓连忙起身下车⏮,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🐈,差半个头就跟他一样高了🏰,要知道他可是高达一米八啊⛰!🆑!

而且这个女人不止是五官端正♿,严谨的说长得英气十足➕!♐!

“不好意思🏉,我这里不是什么流动烧烤店🌎,我是一个自驾游的主播👡,这是一辆房车🌝。今天先停在人民公园附近做饭吃🎮。”

闻言🌄,这个记者也有点尴尬🍧。

谁让她是一个资深的吃货🏑,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🌴,让台里做纪录片用👘,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生⛴。

结果在路上又发生了一些意外🏈,一眨眼就拖到了晚上七八点⛪。

她饥肠辘辘准备下班🎷,经过房车的时候却闻到了香味🎪,还以为是什么流动性的烧烤店🏪,另辟蹊径开着房车出来做生意☝,其实纯粹是她误会了⏹,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🌯,你是张晓?”

见对方道歉🎩,张晓正准备转身继续吃烧烤👚,结果这个女生又一声惊呼🎶,让他的脚步下意识顿住🎴。

“额🅱,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🍭,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🎏,也是一脸讶异♑。

“开玩笑🐙,怎么可能不认识呢🏅,你来咱们郕都之后⏯,可是做了一次见义勇为的好人好事🐲,我们台里一直想采访你🐪,不过因为你一直在直播🍈,老是不停的更换景点➕,没能联系上你🐎。没想到今天居然在这里偶遇你了🌒,你好🎷,我叫钟离月👈。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🍘,还是她刚刚说的名字🎣。他不会认为这个女生就姓钟🐡,叫离月👮,钟离这个姓刚刚一瞬间⚫,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🎉。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🍾,就连她身后的那位摄影师♓,也无比惊讶的看着张晓🌲。

不论是谁🍈,初次听到自己的名字⛲,都会下意识的认为自己姓钟❤,张晓居然知道这个姓氏🍂。

“嗯嗯嗯♟,我是姓钟离🏿,晓哥你真是见多识广呀🆔,居然知道这个复姓➡。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🈺,还以为我单姓钟🌬。”

说完之后🍶,紧接着她又一脸期待🍮,迫切的看着张晓⛽:“那晓哥🐮,我能采访你吗?放心不耽误你⛸,等你先吃完饭咱们再商量🏓。”

张晓正在犹豫之际👛,没想到系统提议道👤:“宿主❗,电视台的采访对你增加粉丝有大好处♟。”

“emmmm🎗,这样抛头露面太高调了不太好吧🏛。”

张晓下意识的说出这句话👜,可转念一想✝,又被自己逗笑了🏩:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🏺,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🌅,系统自动发布任务了🍡:“叮👱,请接受电视台的采访🌐,并且尽量满足钟离月的诉求🎰。任务奖励🎼:厨艺技能进阶机会一次🎚。”

张晓噗嗤一笑道🎞:“行吧行吧👆,反正现在也没事🌆,可以多累积一下粉丝量也不错⏫。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🌖,但是让他接受采访🐘,说实话他还有点心里忐忑🌰,毕竟是头一次嘛🎙!🐭!

想到这里🐢,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🌙。

“来吧⚓,正好我正在做烧烤吃🎼,一起上来吃点吧👥,然后沟通一下你怎么采访我🏚,我好准备一下来配合你🎦。”

钟离月原本以为✨,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🎱,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🐾,就更加忍不住口水疯狂分泌❤。

至于不好意思什么的🐪,对于她这个资深吃货来说🎦,在这种情境下压根就不存在🍿!🌮!

“好啊好啊🎰,那我们就不客气喽🌰。”

至于摄像师🍄,她让张晓叫他小李就行了🆚,他刚开始还十分犹豫🎃,但最后见钟离月主

动的上了车🍛,也十分无奈🍴,只能选择跟了上去⌚。

“卧槽👗,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🎮!🍡!”

“6666🍁,同样都是英气逼人🌻,很热情外向的运动型美女🍭。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇⛔,好看的小姐姐都让他碰见了🐟。”

“鉴定完毕🌙,资深吃货一枚🍿,面对吃的毫无抵抗力啊❌。”

“不好意思能吃吗?不好意思🌁,不好意思真的没有享用美食重要🎏。”

“话说现在👟,竟然还有姓钟离的??哦对了🍐,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🌼,这才彻底放下心理负担🎹,开始大快朵颐起来🌎。

趁着吃饭的间隙👪,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源✈。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🏭,算起来是商汤的子姓后裔🏂。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方㊗,所以子孙才会“以邑为氏”🍫,开始以“钟离”或“钟”为姓🅾。换言之➰,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”➖,实际上是血缘相同的一家人♿。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🎣,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子👉:“没错没错🏍,我就是临淮关的钟离人🐖!🍎!晓哥⛄,没想到你连这都知道⛄。”

“那啥👀,貌似你比我大吧🎋,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🈳!亲切点嘛~”

“哦对了🎓,现在都快九点多⏫,采访不如换个日子吧👡,你们太晚下班了也不太好....”

这时🌿,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子♿,显然是想下班了👭,于是趁着他要起身告辞之前🎥,便直接提议道🆒。

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