“总之记住一个核心原则啦🐬!⛱!⏪!调味料放少了还可以再加🌆,放多了的话🌻,神仙下凡也无力回天了🎨!🆒!”

“哦哦🏛,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了⬅,经验嘛👨!🐙!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办⛏,你自己事先尝尝呗??”

“好了⏮,第二步🍙:刷酱🎍。等到肉烤至七八成熟之时♿,用刷子刷上一层蒜酱➕。”

“然后第三步就是撒盐了🐎,当然🍖,也要根据自己口味撒量⛰。”

“肉串刷上酱烤制一会后✋,我们撒入适量的盐🎰,此时肉串九成熟✴,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🎻。盐可以装到一个易拉罐中👭,一面用钢钉扎几个洞⛩。”

“或者我教你们一个方法🆘,用一个八宝粥的罐子👛,上方剪了✳,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🍲,一般的钢钉就行🐩。”

之前弄酒蒸花甲的时候🈷,阿柴那家伙就已经急不可耐了🐡,好在被张晓赶紧安抚了下来🈶,不过此时烤肉的香味肆虐🌙,阿柴已经彻底忍不住了🆒,舌头在拼命的吞吐着👤。

于是🍷,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🈴。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己👏,张晓一边耐心的用刷子刷酱👏,一边赶紧稳住身形〽。

“好了好了👀,别着急🌭,心急吃不了热豆腐啊🍨,你别把口水流在我衣服上了⛳,好吃的东西可是值得等待的❄,快去那边乖乖等着✂。”

“至于最后一步嘛⛅,咱们就可以开始撒料粉了🏣。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🌿。花椒面25克✝,当然辣椒面可以放也可以不用放⛷,辣椒粉50克🏷,孜然粉75克🌚,姜粉50克㊗,细盐50克🎊,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🐣,熟花生面50克🆘。无花生时可以不用加🌺,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🌽。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🎗,牛排什么的👜,还特意将另一半没有撒调料隔离开来👐,准备待会给阿柴吃🍪。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🎇,停止烤制🎃,在肉串上撒上一些撒料粉🏫,然后就可以下口开吃了🏣。”

“在这些生蔬之中🍠,我最爱的还是烤韭菜🍕!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🌽。说实话🎖,平常生活里🎩,我真的是一个超讨厌韭菜的人🎖,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🐡!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🌔,撒着一点点的调料⛄,夹一口放进嘴里🍼,韭菜的味道和酱料完美的融合🍈,无懈可击🈲!”

“确实🎵,不过我最喜欢的还是烤土豆片👦!🍓!”

张晓呵呵一笑道🆎:“的确🍳,烤土豆片可以说是神级的存在了🍒,当然一定是会烤的👩。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧⛲。”

“土豆不会切得那么厚👛,也不会太薄🏛,刚好适中⭐,然后一串上面大概是三片🎺,放在火上烤🏄,不会发焦🎿,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🐿,李曼的土豆依旧绵软✔,但是味道确实非常的香⛳!”

“晓哥☕,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🌹,而是绿色的尖椒🌊。将辣椒一切两段🈂,将里面的辣椒籽去掉🎡,穿在签子上烤制着🅱,微微发焦的表皮🆒,刷上红色的烧烤酱🈶,撒上作料🌛,比平常的炒辣椒什么的👩,美味提高不止一个度🌸!”

“哇塞🏚,还有晓哥的这份烤土豆片👬,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🌺!🍿!”

“我馋了啊🌶,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢👊,现在又看饿了👅,晓哥真可恶🍅!🐻!🍹!🐐!”

“等等🎒,我看还有茄子♊,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🐙,看小貂🎆,馋成啥样了✴。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食♊,真没辙啊....”

“哎🏊,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🎮,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🌋,酒蒸花甲已经做完🐬,真香👠!”

“感谢感谢🌾,我正准备烤茄子⛽,晓哥快说该怎么做?”

“确实🍵,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🌖!🌐!”

张晓笑了笑🌴,之前便已经将茄子洗净👯,然后在烤盘铺上一层锡纸🍴,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🏄,在烧烤架上烤一小会儿🎬。

“趁着茄子在烤的时候🎋,咱们将葱🍇,蒜✅,辣椒切成细细的丁🐝,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🌗,加入一勺油🍯,2勺生抽🍭,盐少许🏼,椒盐少许🍗,孜然少许🏥,调成酱汁.....”

过了几分钟后🎟,茄子从烧烤架上取下来⏩,张晓用筷子试探了一下🐄,点点头道🏽:“大家注意🐑,如果茄子表层皱皱的🏕,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了✳。”

一边说着🏠,他再将茄子正中间切开🌶,背面不要划破🆒,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀⏲。

“这样可以更好的入味👢,不要太用力把底层的皮划花容易漏🎄,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🆖,再烤五到十分钟就OK了🍠。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🎄,撒着一层烧烤调料🎵,还有上面的蒜蓉🎭,扯起茄子里面的内瓤🎡,比平常的炖茄子来说👅,美味翻倍🉐。而且还不用吃难吃的茄子皮✌,简直不要太棒🌥!👌!”

将这些烧烤都做好之后🌻,张晓给自己打了一碗米饭🌻,当然🏓,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🏜。

至于小貂嘛🏗,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🈵,这对于小貂来说就是最好的伙食了🍴。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物👭,才是对小貂的身体健康不当回事🎅。

“开动⤵,准备吃饭🌒!⛷!阿柴等一下🅱,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声➡,就准备拿起几个羊肉串👘,骨肉相连👀,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🐃。

不过⛽,正当他忙活的时候🏇,窗户外响起了一道十分动听的女声✴。

“你好🎙,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🎄,可是说的话让张晓有点疑惑🐜。不过想想也正常🐘,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🌭,就看见窗户外边有一个五官端正✈,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🎏,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🐚。

这是记者?

张晓连忙起身下车🏁,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🎶,差半个头就跟他一样高了🌍,要知道他可是高达一米八啊🐩!🎢!

而且这个女人不止是五官端正🎗,严谨的说长得英气十足🐹!🐂!

“不好意思🐺,我这里不是什么流动烧烤店🏖,我是一个自驾游的主播🌿,这是一辆房车Ⓜ。今天先停在人民公园附近做饭吃🎢。”

闻言⭕,这个记者也有点尴尬✈。

谁让她是一个资深的吃货✉,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材⏯,让台里做纪录片用🍧,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🎡。

结果在路上又发生了一些意外🍉,一眨眼就拖到了晚上七八点🍤。

她饥肠辘辘准备下班🏩,经过房车的时候却闻到了香味⛴,还以为是什么流动性的烧烤店🍜,另辟蹊径开着房车出来做生意🍇,其实纯粹是她误会了🐘,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🐷,你是张晓?”

见对方道歉🎨,张晓正准备转身继续吃烧烤✔,结果这个女生又一声惊呼🎑,让他的脚步下意识顿住🈶。

“额❔,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜⬛,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🐼,也是一脸讶异⏺。

“开玩笑🌭,怎么可能不认识呢🃏,你来咱们郕都之后⚽,可是做了一次见义勇为的好人好事🎞,我们台里一直想采访你👱,不过因为你一直在直播⏪,老是不停的更换景点🍮,没能联系上你👨。没想到今天居然在这里偶遇你了🆔,你好🍫,我叫钟离月🐮。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的👥,还是她刚刚说的名字⚽。他不会认为这个女生就姓钟🌔,叫离月🏑,钟离这个姓刚刚一瞬间🏍,系统就在脑海中自动灌注了相关知识👤。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🍾,就连她身后的那位摄影师👒,也无比惊讶的看着张晓🐦。

不论是谁🈹,初次听到自己的名字🐫,都会下意识的认为自己姓钟🐂,张晓居然知道这个姓氏🍃。

“嗯嗯嗯☔,我是姓钟离🐋,晓哥你真是见多识广呀✏,居然知道这个复姓🐏。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🌝,还以为我单姓钟🌧。”

说完之后🎀,紧接着她又一脸期待👉,迫切的看着张晓🌳:“那晓哥⏯,我能采访你吗?放心不耽误你👡,等你先吃完饭咱们再商量🏁。”

张晓正在犹豫之际🐂,没想到系统提议道🏈:“宿主🏀,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🆕。”

“emmmm🏩,这样抛头露面太高调了不太好吧🐢。”

张晓下意识的说出这句话🎟,可转念一想✡,又被自己逗笑了🏆:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播👥,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🎷,系统自动发布任务了⛪:“叮➡,请接受电视台的采访🐀,并且尽量满足钟离月的诉求🎴。任务奖励🌬:厨艺技能进阶机会一次🐍。”

张晓噗嗤一笑道🌤:“行吧行吧❓,反正现在也没事✊,可以多累积一下粉丝量也不错🍻。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🌥,但是让他接受采访⚽,说实话他还有点心里忐忑🌄,毕竟是头一次嘛⤴!🏡!

想到这里🐖,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🌤。

“来吧🏇,正好我正在做烧烤吃🍅,一起上来吃点吧⛓,然后沟通一下你怎么采访我🍗,我好准备一下来配合你👡。”

钟离月原本以为🏍,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🌐,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味👍,就更加忍不住口水疯狂分泌🌂。

至于不好意思什么的❄,对于她这个资深吃货来说🎷,在这种情境下压根就不存在🏮!🐨!

“好啊好啊🎉,那我们就不客气喽🍃。”

至于摄像师🌯,她让张晓叫他小李就行了🎮,他刚开始还十分犹豫🌖,但最后见钟离月主

动的上了车♐,也十分无奈⏲,只能选择跟了上去🏏。

“卧槽🍬,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🎆!🏝!”

“6666🎱,同样都是英气逼人🏏,很热情外向的运动型美女🐁。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🎁,好看的小姐姐都让他碰见了♌。”

“鉴定完毕🐢,资深吃货一枚🍏,面对吃的毫无抵抗力啊👫。”

“不好意思能吃吗?不好意思🐏,不好意思真的没有享用美食重要⛏。”

“话说现在♟,竟然还有姓钟离的??哦对了🐑,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下✳,这才彻底放下心理负担👢,开始大快朵颐起来🎫。

趁着吃饭的间隙🌲,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🏺。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🐽,算起来是商汤的子姓后裔🌗。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🐯,所以子孙才会“以邑为氏”👬,开始以“钟离”或“钟”为姓⏳。换言之🏒,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🎒,实际上是血缘相同的一家人🌲。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🌷,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🐃:“没错没错🌉,我就是临淮关的钟离人👲!🏥!晓哥🏁,没想到你连这都知道🐻。”

“那啥🈷,貌似你比我大吧🌀,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🌫!亲切点嘛~”

“哦对了🏋,现在都快九点多🏭,采访不如换个日子吧✝,你们太晚下班了也不太好....”

这时🏜,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子♌,显然是想下班了🍃,于是趁着他要起身告辞之前🎌,便直接提议道🐭。

本章未完,点击下一页继续阅读