“总之记住一个核心原则啦👒!🎚!✨!调味料放少了还可以再加♍,放多了的话🐧,神仙下凡也无力回天了🎊!⏳!”

“哦哦🌱,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了☕,经验嘛🎉!🎞!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🏤,你自己事先尝尝呗??”

“好了☔,第二步🌼:刷酱👀。等到肉烤至七八成熟之时🍸,用刷子刷上一层蒜酱🆎。”

“然后第三步就是撒盐了👚,当然🐸,也要根据自己口味撒量🏴。”

“肉串刷上酱烤制一会后🌛,我们撒入适量的盐🐌,此时肉串九成熟🎴,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了👇。盐可以装到一个易拉罐中🎋,一面用钢钉扎几个洞🐞。”

“或者我教你们一个方法🐘,用一个八宝粥的罐子🎼,上方剪了🌊,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞👉,一般的钢钉就行⏩。”

之前弄酒蒸花甲的时候⛩,阿柴那家伙就已经急不可耐了⛪,好在被张晓赶紧安抚了下来❣,不过此时烤肉的香味肆虐⛩,阿柴已经彻底忍不住了👎,舌头在拼命的吞吐着♌。

于是🌕,它开始不断地蹭着张晓的裤腿⛽。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🐠,张晓一边耐心的用刷子刷酱🐰,一边赶紧稳住身形🎳。

“好了好了⚪,别着急🍫,心急吃不了热豆腐啊🍽,你别把口水流在我衣服上了🐹,好吃的东西可是值得等待的🍾,快去那边乖乖等着🏔。”

“至于最后一步嘛🍙,咱们就可以开始撒料粉了❎。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🌛。花椒面25克🐫,当然辣椒面可以放也可以不用放🎺,辣椒粉50克🌕,孜然粉75克🎩,姜粉50克🍂,细盐50克🌤,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🎗,熟花生面50克🌷。无花生时可以不用加⚾,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🐶。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串✉,牛排什么的🍿,还特意将另一半没有撒调料隔离开来👊,准备待会给阿柴吃🐼。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🏆,停止烤制✨,在肉串上撒上一些撒料粉🏚,然后就可以下口开吃了🐴。”

“在这些生蔬之中🎦,我最爱的还是烤韭菜⛲!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🌼。说实话⛩,平常生活里🎟,我真的是一个超讨厌韭菜的人🐠,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🏆!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🌙,撒着一点点的调料👗,夹一口放进嘴里🈲,韭菜的味道和酱料完美的融合🏊,无懈可击🌏!”

“确实🐵,不过我最喜欢的还是烤土豆片☔!⬛!”

张晓呵呵一笑道🏮:“的确⏬,烤土豆片可以说是神级的存在了🐔,当然一定是会烤的👄。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🐾。”

“土豆不会切得那么厚🌴,也不会太薄🐀,刚好适中🐹,然后一串上面大概是三片🌀,放在火上烤🐝,不会发焦🐪,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🎙,李曼的土豆依旧绵软⤵,但是味道确实非常的香㊗!”

“晓哥🎥,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒⛄,而是绿色的尖椒🉑。将辣椒一切两段♍,将里面的辣椒籽去掉🏆,穿在签子上烤制着👘,微微发焦的表皮🍻,刷上红色的烧烤酱🌜,撒上作料🐨,比平常的炒辣椒什么的🐩,美味提高不止一个度🎚!”

“哇塞👇,还有晓哥的这份烤土豆片⚪,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🌍!🍩!”

“我馋了啊🌮,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🏔,现在又看饿了🏑,晓哥真可恶☕!🎪!✈!🎹!”

“等等🎼,我看还有茄子⛴,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🌉,看小貂👎,馋成啥样了🎨。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🌭,真没辙啊....”

“哎🌓,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🏆,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享♑,酒蒸花甲已经做完🐛,真香🐆!”

“感谢感谢🎞,我正准备烤茄子🈂,晓哥快说该怎么做?”

“确实🌴,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🎲!👍!”

张晓笑了笑🏙,之前便已经将茄子洗净🏯,然后在烤盘铺上一层锡纸🏬,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油♊,在烧烤架上烤一小会儿👚。

“趁着茄子在烤的时候🆎,咱们将葱🆒,蒜🍀,辣椒切成细细的丁🐜,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🐔,加入一勺油🏻,2勺生抽🍎,盐少许🏀,椒盐少许❎,孜然少许🌛,调成酱汁.....”

过了几分钟后🌝,茄子从烧烤架上取下来🍡,张晓用筷子试探了一下🐻,点点头道🐌:“大家注意👧,如果茄子表层皱皱的🌡,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了⏯。”

一边说着👂,他再将茄子正中间切开👁,背面不要划破🎅,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🐁。

“这样可以更好的入味🏥,不要太用力把底层的皮划花容易漏🈲,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🍧,再烤五到十分钟就OK了🌏。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🏂,撒着一层烧烤调料🐂,还有上面的蒜蓉👒,扯起茄子里面的内瓤🎲,比平常的炖茄子来说🎖,美味翻倍🐶。而且还不用吃难吃的茄子皮♌,简直不要太棒⏹!🏊!”

将这些烧烤都做好之后🏆,张晓给自己打了一碗米饭🏴,当然🏆,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭〽。

至于小貂嘛🌑,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🎌,这对于小貂来说就是最好的伙食了♉。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🏼,才是对小貂的身体健康不当回事🎾。

“开动🐳,准备吃饭🏋!🏇!阿柴等一下🏘,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🍾,就准备拿起几个羊肉串✡,骨肉相连🌆,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🍺。

不过🎼,正当他忙活的时候👎,窗户外响起了一道十分动听的女声🏵。

“你好⛎,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听👬,可是说的话让张晓有点疑惑❗。不过想想也正常🅱,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🐧,就看见窗户外边有一个五官端正🏟,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🎚,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🐅。

这是记者?

张晓连忙起身下车🏥,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🐁,差半个头就跟他一样高了⏸,要知道他可是高达一米八啊♟!🎷!

而且这个女人不止是五官端正🍬,严谨的说长得英气十足🏗!🏠!

“不好意思👊,我这里不是什么流动烧烤店👊,我是一个自驾游的主播🍛,这是一辆房车➗。今天先停在人民公园附近做饭吃⏺。”

闻言🐹,这个记者也有点尴尬🌰。

谁让她是一个资深的吃货♌,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材👁,让台里做纪录片用🌩,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🎼。

结果在路上又发生了一些意外⏱,一眨眼就拖到了晚上七八点⏲。

她饥肠辘辘准备下班🍽,经过房车的时候却闻到了香味🎶,还以为是什么流动性的烧烤店👅,另辟蹊径开着房车出来做生意🎾,其实纯粹是她误会了🍗,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦✈,你是张晓?”

见对方道歉🏇,张晓正准备转身继续吃烧烤👥,结果这个女生又一声惊呼🍸,让他的脚步下意识顿住🏋。

“额👰,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🍌,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师👤,也是一脸讶异🍇。

“开玩笑🐹,怎么可能不认识呢👍,你来咱们郕都之后🍳,可是做了一次见义勇为的好人好事🏫,我们台里一直想采访你🏷,不过因为你一直在直播🎢,老是不停的更换景点🌐,没能联系上你✉。没想到今天居然在这里偶遇你了🐙,你好🌮,我叫钟离月🐺。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的⏰,还是她刚刚说的名字➖。他不会认为这个女生就姓钟❌,叫离月🌊,钟离这个姓刚刚一瞬间⬆,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🍽。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月㊗,就连她身后的那位摄影师🍪,也无比惊讶的看着张晓🍸。

不论是谁❓,初次听到自己的名字🏛,都会下意识的认为自己姓钟✋,张晓居然知道这个姓氏🎓。

“嗯嗯嗯🍧,我是姓钟离🏕,晓哥你真是见多识广呀🍎,居然知道这个复姓🏈。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🎵,还以为我单姓钟🌃。”

说完之后🐺,紧接着她又一脸期待🍱,迫切的看着张晓🍅:“那晓哥🍶,我能采访你吗?放心不耽误你🎡,等你先吃完饭咱们再商量🎶。”

张晓正在犹豫之际🍌,没想到系统提议道❗:“宿主🍭,电视台的采访对你增加粉丝有大好处👙。”

“emmmm🏊,这样抛头露面太高调了不太好吧🎩。”

张晓下意识的说出这句话⏰,可转念一想⛅,又被自己逗笑了🌛:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🍏,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时✊,系统自动发布任务了🏃:“叮🎒,请接受电视台的采访👗,并且尽量满足钟离月的诉求⚡。任务奖励🐡:厨艺技能进阶机会一次🎐。”

张晓噗嗤一笑道🈳:“行吧行吧🍗,反正现在也没事🏆,可以多累积一下粉丝量也不错👫。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓⏹,但是让他接受采访🏽,说实话他还有点心里忐忑🎿,毕竟是头一次嘛🍖!🏷!

想到这里✍,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🐟。

“来吧⛹,正好我正在做烧烤吃㊗,一起上来吃点吧🍸,然后沟通一下你怎么采访我👥,我好准备一下来配合你⛓。”

钟离月原本以为🎎,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访👪,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🌝,就更加忍不住口水疯狂分泌🏡。

至于不好意思什么的🍧,对于她这个资深吃货来说🌭,在这种情境下压根就不存在🐇!👠!

“好啊好啊❣,那我们就不客气喽🏢。”

至于摄像师👀,她让张晓叫他小李就行了🎚,他刚开始还十分犹豫✊,但最后见钟离月主

动的上了车👫,也十分无奈⤴,只能选择跟了上去🌹。

“卧槽🌀,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢⛹!🍫!”

“6666🐥,同样都是英气逼人✝,很热情外向的运动型美女⛄。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🐅,好看的小姐姐都让他碰见了🌔。”

“鉴定完毕🐤,资深吃货一枚🏢,面对吃的毫无抵抗力啊🍬。”

“不好意思能吃吗?不好意思🏔,不好意思真的没有享用美食重要🌖。”

“话说现在🌈,竟然还有姓钟离的??哦对了🍌,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🎣,这才彻底放下心理负担🐌,开始大快朵颐起来👩。

趁着吃饭的间隙🏋,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🐌。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🐑,算起来是商汤的子姓后裔🎧。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方⛎,所以子孙才会“以邑为氏”🌛,开始以“钟离”或“钟”为姓🏂。换言之🐘,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”👢,实际上是血缘相同的一家人🐚。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🏃,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子☔:“没错没错🎅,我就是临淮关的钟离人🅾!⚪!晓哥❕,没想到你连这都知道🏷。”

“那啥🐫,貌似你比我大吧🐆,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🌓!亲切点嘛~”

“哦对了☝,现在都快九点多🏆,采访不如换个日子吧⏲,你们太晚下班了也不太好....”

这时🐈,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子👋,显然是想下班了👉,于是趁着他要起身告辞之前🏀,便直接提议道🏼。

本章未完,点击下一页继续阅读