凉亭里🐛,一个精巧的小铜炉已经生好了炭火🍛,陈光用长柄勺舀了一勺泉水🌁,倒进铜炉上的水壶里🐒。
这跟煮茶的步骤基本上是一致的🍑,等水烧开了之后🏂,他们就会把磨碎了的茶叶倒进去🐛,煮沸了之后就是黑乎乎的像中药的东西了✈,不管是卖相还是口感🐕,跟陈光印象中的茶都大相径庭🏸。这个时候的茶叶🐄,倒是跟普洱有些相似🌆,都做成茶砖🌵,使用的时候抠下来一块⛑,但是这古代人却还要把这抠下来的一团茶叶给捣碎成粉末状🈺,这就让陈光很不能理解了🌁。
在陈光的身边🌤,不仅仅有敏儿跟周芷若两人⏩,更有几个丫鬟下人🎁,还有门客孙尚子🌃。
晋王殿下亲自煮茶🎬,这可是稀罕事🌌,可是从没见过晋王殿下煮茶的🐨,他会么?
正在大家狐疑的当口🌫,却有人发现了一丝不同🍓,因为陈光并没有将茶放入沸腾的水壶之中👊,真是奇哉怪也👯,这水都要开了⚓,还不放入茶和盐以及姜❎、桔子皮🐷、薄荷✍、枣等物➰,更待何时?看来这晋王殿下果然是不会煮茶的👊。有个丫鬟都差一点点就忍不住要提醒晋王殿下了➗,不过想想还是算了🆕,要是得罪了晋王殿下🏦,那可就不得了了🐋。
不仅仅是这丫鬟🎡,敏儿跟周芷若也发觉陈光做的跟平时煮茶不同⛪,敏儿之前在家乡的时候是和酥油茶和奶的👕,对这中原的茶文化还不甚了解♓,但是这周芷若却是吃茶长大的👝,她看在眼里🌊,此时水已经煮开了🌲,若是再不放东西进去👭,恐怕就煮不出味道来了🐃。虽然早就听陈光说这茶与众不同🐫,却没想到连煮茶的顺序都不同了⚡。
这个时代的茶远远谈不上文化🐍,或是赋予了某种高雅的意义🏜,本质来说⏳,无非是因为富贵人家普遍要吃羊肉👭,而这些肉食往往难以消化⏫,必须吃茶⏱,疏通肠胃而已🎞,至于加入桔子皮➡、盐⛏、薄荷🍂、枣之类的东西🌯,无非是根据个人不同的口味罢了🍛。虽然这也叫茶🎨,可是本质✏,其实不过是汤罢了🎨,放了茶的汤➿。
水开了👁,陈光拿着年前就让人按照孙尚子画的图纸只做的茶壶🐖,揭开盖子🐗,往里面丢了一些按照陈光要求制作而成的茶叶🃏。
很多人都还是第一次看到陈光的茶叶🆑,在他们的认知中🏇,所谓的茶不过是被捣得稀烂的茶团而已🐊,黏糊糊的🐇,就像个小煤球🎎。而陈光拿出的东西✅,却与大家认知的茶全然不同🍯,那是一根一根像枯萎干燥了的小树枝一样的东西🐘,不过说是树枝它也实在是太细小了🌇,就算是比绣花针也粗不了多少⏺。
待那壶中沸水渐渐沉淀下来🎶,陈光将茶叶置入茶几之中👟,提水冲泡⛔。
他冲泡时✝,身材微倾🍜,茶水自壶嘴而出🏤,高长而细的水流倾斜而出⚓,热水入盅🎮,茶叶顿时随之翻滚🌷,一阵阵白烟升腾而起🏀。
所有人的眼珠子都不禁直了🈸,只因陈光所表现出来那种分毫不差的美感🍪,再与这盅中茶叶与热水交织👅,竟有一种说不出来的感觉👕。
那样的优雅👟、淡然⏫,恬静之中又带着轻轻的水流之音🌰,竟是如此的奇妙🍼。
仿佛一下子🐃,大家回到了《诗经》之中的田园🏴,又仿佛感觉到了魏晋时分👅,那种悠然无忧的感觉👣。
历朝历代以来🍰,无论是名士还是高门✂,所追求的并不是那种喧闹✡,这便是自先秦到现在🍧,经过无数次磨砺🌓,最后所演变出来的风气🎸。
于是就出现了《诗经》中那些大夫们口中闲散之中所吟出的“秩秩斯干⏩,幽幽南山🎑。如竹苞矣⛔,如松茂矣🎃。”于是又有了竹林七贤的深山纵情〽,有了陶渊明的采菊东南下🎗。
这种骨子里的清雅♒,说不清道不明⏯,可是现在……就是这样的感觉🐺,陈光所表现出来的一举一动🐯,还有这清澈沸水悄然落下🎂,沸水将那干硬的茶叶化开🌮,茶叶开始舒展🌨,这种悄然的变化🏓,岂不就是如此?
现场一下子安静下来🎌,甚至连风也安静下来了👁,只听见那水从水壶里倒进茶壶发出的声音👞。
所有的人都目不转睛地盯着这个场景✔,简直就像是在欣赏一门艺术👩。
一股清香传出👙。
这种清香并不浓烈🈸,只是仿佛环绕于鼻尖之下🏠,似有若无🍲,却又挥之不去🏴。
这种茶香🌞,让人轻轻一吸🏡,便仿佛置身入高山流水之中♎,身处在潺潺溪水一侧🆘,焚香弄琴🏭,听着鸟语🐇,感受到了那么一丝若无的清香🆔,这种感觉让人酥到了骨子里🍲。
雅🏺,太雅了🎀,雅这个东西🏬,很难以形容🐮,但是大家都知道🐃,陈光现在做的就是雅事🌑,那种赏心悦目🍶,那种心神契合⚪,就是雅🍓。
茶叶在沸水里翻转腾挪🌎,好像舞蹈的精灵⛰。
在桌子上🌮,还有几个水晶做的杯子🐩,在透明度方面跟现代的玻璃杯也不逞多让👇,用整块的透明水晶雕琢而成⏫。
陈光捏着茶壶🏼,提起来🏹,扶着壶盖🍽,微微倾斜我🍉,一股微微带着淡绿色和青色交织的茶汤🈳,注入玻璃杯🐌,茶水跟空气接触👙,散发出更加浓郁的香气✨,在座的各位都不由自主深呼吸🐝。
茶香四溢⛅,并不浓烈🏃,可是这清香却是绝无仅有🎣。
此时🌶,许多人已被这清香所吸引🌖,眼睛直勾勾地看着陈光小心翼翼地将茶盅中的茶水倒入杯中🏽,茶渣则是留在了茶盅🎲。
这是一种清亮的茶汤👕,晶莹透明🌮,乍看之下🌴,给人一种舒服的视觉享受🌯。
这也是茶🈯。
许多人对茶的认知动摇了⤴。
在这个茶还靠煮的时代🐙,那种浑浊浓茶的茶水才是他们所认识的茶汤✊,而像这样散发着幽香♉,又是如此雅致的泡茶方法⚫,再到这晶莹剔透的液体🏬,顿时颠覆了他们所有的认识🏁。
一壶茶就这样泡好了♈。之前的茶是用煮的✌,对于陈光来说那就是一碗味道怪异的汤而已❇,只有自己今天泡的这个才叫做茶🎤。
想想已经多久没有喝过这样的茶了啊🌇,陈光不由得万分期待⛽。而且这茶也是那些工人们第一次制作🐌,味道如何🍶,现在谁也不敢保证👝,这倒是更加激起了人品尝的念头了👇。
陈光又让人拿了几个小杯子来👥,周遭几个丫鬟下人也都分到了一杯🐱。对于这些下人来说👓,能够喝上主子亲自泡的茶🍗,绝对三生有幸🍔。
周芷若端起一杯来🐨。
当茶水靠近了🀄,这茶香更加浓了🎇,可是这种香气却又不像是熏香🐰,虽然浓烈🍈,却还是那种清香♊。周芷若用鼻尖凑上去➡,轻轻吸一口⏰,顿时神清气爽🏵,他眼眸一亮🎗,小心翼翼地将嘴唇抿了抿杯沿🌦,轻轻地抿了一口茶水🐜。
微微的一丝苦涩传入了舌尖👞,周芷若微微蹙眉🌏,可是就在刹那之间👝。一股余韵猛地冲击了她的味蕾🏭,一股清锐的感觉弥漫全身⛴,茶水入喉🐟,余味开始回荡🏀。舌尖处出现醇厚甘滑的感觉🐜。
这种感觉说不清🌨,只是有一种淡淡的🌷,淡淡的甘甜🎟,可又有一些苦涩🍝。口齿之间弥漫着一股清香🏔。
偏生就是这种说不清道不明的感觉⛪,却是给人一种余味无穷的味道🏢。
周芷若继续喝🈲。
这时候味道又不同了👟,因为味蕾已经尝过了那一丝苦涩⤵。所以苦涩的味道已经消散⛹,随之而来的却是一种强烈的醇厚甘滑之感🐬。
很难想像🎡,一杯茶能够有这么多种味道👢。之前煮的茶汤🍾,苦涩✨,辛辣🌊,酸👇,同样也有很多味道🌨,但是那么多的味道是全部一股脑灌进嘴巴里面的🏣,没有层次🎵,十分混乱🎯。
而今天这茶🌜,层次分明✏,仿佛这味道都排着队🍕,讲究的是先来后到🎣,一点一点呈现在了嘴巴里面❌。
这味道🍅,能让人一下子就爱上🎷。
喝茶🍹,是有瘾的👄。
陈光之前从不喝茶👰,当时小年轻🍰,哪会有闲心弄这个🍤,要么喝白开水🍃,要么就是各种可乐牛奶之类的饮料🌾。一直到有一天🏋,他一个做茶叶生意的朋友🎣,送了他一小包武夷山的正山小种🍪,喝了一次🅰,那味道〰,让他欲罢不能⚫。从此之后🐠,他的那个朋友就从他这儿搜刮了大量真金白银👔,他这才发现🍎,这提莫的跟清朝走私鸦片有毛的区别?都是能让人上瘾的东西🐂。
从那以后☕,无论如何🀄,他都会留下一部分精力来泡茶🍓,喝茶⚓,品茶🏊。随后后来有尝试了好几种茶🎈,但是他最爱的⛄,还是正山小种那醇厚的烂红薯香味❕。
为此🍑,他把自己的笔名改成了王正山🌪。隔壁老王🌔,正山小种🏌,双剑合璧🐧,天下无敌⛺。
敏儿也喝了一点✝,顿时也是眼前一亮🏄,这茶🐚,跟之前的来比🌳,完全就是颠覆🏌,彻底颠覆🌲。
“怎么样🎿,味道不错吧?”陈光端起一杯👡,闻了闻味道🏞,感觉差不多🎣,知道味道应该差不到哪里去✏,便说道⏰。
他也端着🏓,喝了一口🍨,仔细一品🐋,这个味道🎸,说不出什么感觉🌜,跟他喝过的其他的茶味道都有一点点区别🐺,不过也还在可以接受的范围内⛷,让茶叶技师以后多磨练就好了🏻。最主要的是🎓,跟这个时代煮的茶汤比起来🎈,这个茶⛎,绝对是琼浆玉露级别的🐀。
以后不用受煮茶的折磨了🎈,真特么的爽啊👫。
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