“总之记住一个核心原则啦🍪!🆑!🐱!调味料放少了还可以再加♊,放多了的话🍾,神仙下凡也无力回天了🍛!👎!”

“哦哦🎁,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🐃,经验嘛🏦!🌖!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🍿,你自己事先尝尝呗??”

“好了👯,第二步🌹:刷酱🐈。等到肉烤至七八成熟之时Ⓜ,用刷子刷上一层蒜酱🏮。”

“然后第三步就是撒盐了🍎,当然🎷,也要根据自己口味撒量➗。”

“肉串刷上酱烤制一会后👃,我们撒入适量的盐🌃,此时肉串九成熟🐡,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🌲。盐可以装到一个易拉罐中🍿,一面用钢钉扎几个洞🐏。”

“或者我教你们一个方法🎁,用一个八宝粥的罐子🌩,上方剪了🎼,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🌩,一般的钢钉就行👜。”

之前弄酒蒸花甲的时候🐩,阿柴那家伙就已经急不可耐了🍞,好在被张晓赶紧安抚了下来🅱,不过此时烤肉的香味肆虐✉,阿柴已经彻底忍不住了🍓,舌头在拼命的吞吐着⛅。

于是🐔,它开始不断地蹭着张晓的裤腿⤵。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己✈,张晓一边耐心的用刷子刷酱🏵,一边赶紧稳住身形⛪。

“好了好了🌌,别着急🐊,心急吃不了热豆腐啊🌏,你别把口水流在我衣服上了👚,好吃的东西可是值得等待的🍵,快去那边乖乖等着🍀。”

“至于最后一步嘛🐫,咱们就可以开始撒料粉了🏘。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方⚡。花椒面25克👔,当然辣椒面可以放也可以不用放♓,辣椒粉50克⤵,孜然粉75克🎩,姜粉50克🏡,细盐50克⛅,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🏪,熟花生面50克🆙。无花生时可以不用加⛔,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🍬。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🎖,牛排什么的🎓,还特意将另一半没有撒调料隔离开来👫,准备待会给阿柴吃🏚。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🏓,停止烤制⛵,在肉串上撒上一些撒料粉🎟,然后就可以下口开吃了⚽。”

“在这些生蔬之中🎌,我最爱的还是烤韭菜❣!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在⤵。说实话♎,平常生活里🆔,我真的是一个超讨厌韭菜的人👡,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🏌!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🌏,撒着一点点的调料✅,夹一口放进嘴里♎,韭菜的味道和酱料完美的融合☔,无懈可击🌁!”

“确实🎩,不过我最喜欢的还是烤土豆片🍍!🍇!”

张晓呵呵一笑道⛲:“的确🎀,烤土豆片可以说是神级的存在了🈯,当然一定是会烤的🏴。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧👏。”

“土豆不会切得那么厚🍔,也不会太薄🌋,刚好适中🍯,然后一串上面大概是三片🐾,放在火上烤🍆,不会发焦❌,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🌞,李曼的土豆依旧绵软🐔,但是味道确实非常的香👅!”

“晓哥🅱,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🐛,而是绿色的尖椒🎸。将辣椒一切两段🎄,将里面的辣椒籽去掉🏘,穿在签子上烤制着🎃,微微发焦的表皮🌪,刷上红色的烧烤酱👙,撒上作料👠,比平常的炒辣椒什么的⬜,美味提高不止一个度🏉!”

“哇塞🌯,还有晓哥的这份烤土豆片🌥,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🐤!🏥!”

“我馋了啊🌪,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢❤,现在又看饿了🐮,晓哥真可恶❄!🌵!🏿!🀄!”

“等等🅰,我看还有茄子🎱,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🍊,看小貂🍌,馋成啥样了🍮。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食⬛,真没辙啊....”

“哎🏍,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上👣,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🏺,酒蒸花甲已经做完⛅,真香🐜!”

“感谢感谢🐣,我正准备烤茄子🐈,晓哥快说该怎么做?”

“确实👤,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🐋!🏅!”

张晓笑了笑🌽,之前便已经将茄子洗净🌹,然后在烤盘铺上一层锡纸🆑,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油⚓,在烧烤架上烤一小会儿⏮。

“趁着茄子在烤的时候✏,咱们将葱✂,蒜🏢,辣椒切成细细的丁🎥,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🎥,加入一勺油🍗,2勺生抽👘,盐少许🎪,椒盐少许♋,孜然少许🎌,调成酱汁.....”

过了几分钟后🌍,茄子从烧烤架上取下来🍨,张晓用筷子试探了一下🎞,点点头道🉑:“大家注意🏵,如果茄子表层皱皱的👣,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了⬆。”

一边说着🎻,他再将茄子正中间切开Ⓜ,背面不要划破⏺,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🍜。

“这样可以更好的入味👮,不要太用力把底层的皮划花容易漏🆗,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面➡,再烤五到十分钟就OK了🍾。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🎂,撒着一层烧烤调料🎆,还有上面的蒜蓉🌖,扯起茄子里面的内瓤🏤,比平常的炖茄子来说🐚,美味翻倍❌。而且还不用吃难吃的茄子皮👞,简直不要太棒✊!🌝!”

将这些烧烤都做好之后♏,张晓给自己打了一碗米饭🐡,当然👦,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🈚。

至于小貂嘛🈵,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🐃,这对于小貂来说就是最好的伙食了🎼。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🐭,才是对小貂的身体健康不当回事👪。

“开动♑,准备吃饭🐷!👧!阿柴等一下⚫,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🐱,就准备拿起几个羊肉串✡,骨肉相连🅾,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🌛。

不过🌡,正当他忙活的时候🎵,窗户外响起了一道十分动听的女声❎。

“你好⬆,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听➕,可是说的话让张晓有点疑惑⛷。不过想想也正常👁,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头👞,就看见窗户外边有一个五官端正🌇,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🌔,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🐺。

这是记者?

张晓连忙起身下车🎟,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🍿,差半个头就跟他一样高了🈸,要知道他可是高达一米八啊🏟!👰!

而且这个女人不止是五官端正🏑,严谨的说长得英气十足🌀!🐃!

“不好意思🍖,我这里不是什么流动烧烤店🏗,我是一个自驾游的主播🍅,这是一辆房车👰。今天先停在人民公园附近做饭吃❗。”

闻言🌪,这个记者也有点尴尬🌆。

谁让她是一个资深的吃货🐃,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🅾,让台里做纪录片用🏥,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生♑。

结果在路上又发生了一些意外🐧,一眨眼就拖到了晚上七八点🎠。

她饥肠辘辘准备下班✏,经过房车的时候却闻到了香味🌶,还以为是什么流动性的烧烤店🎃,另辟蹊径开着房车出来做生意🍞,其实纯粹是她误会了🌹,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦👱,你是张晓?”

见对方道歉🍿,张晓正准备转身继续吃烧烤🍯,结果这个女生又一声惊呼⏬,让他的脚步下意识顿住🌱。

“额🎿,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜👧,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🐩,也是一脸讶异🐕。

“开玩笑🍷,怎么可能不认识呢🐽,你来咱们郕都之后✊,可是做了一次见义勇为的好人好事🌷,我们台里一直想采访你✔,不过因为你一直在直播🍲,老是不停的更换景点♋,没能联系上你🎊。没想到今天居然在这里偶遇你了⭕,你好⏸,我叫钟离月🏿。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的♒,还是她刚刚说的名字🏽。他不会认为这个女生就姓钟🎯,叫离月🐤,钟离这个姓刚刚一瞬间🐙,系统就在脑海中自动灌注了相关知识⛅。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月♏,就连她身后的那位摄影师👁,也无比惊讶的看着张晓🎂。

不论是谁🎺,初次听到自己的名字🌭,都会下意识的认为自己姓钟🈯,张晓居然知道这个姓氏🐬。

“嗯嗯嗯🌕,我是姓钟离⛲,晓哥你真是见多识广呀👥,居然知道这个复姓🏇。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🌞,还以为我单姓钟🐰。”

说完之后🎊,紧接着她又一脸期待🐱,迫切的看着张晓🍢:“那晓哥⛏,我能采访你吗?放心不耽误你⭕,等你先吃完饭咱们再商量👣。”

张晓正在犹豫之际🆖,没想到系统提议道🐖:“宿主🏜,电视台的采访对你增加粉丝有大好处👔。”

“emmmm🐜,这样抛头露面太高调了不太好吧♏。”

张晓下意识的说出这句话🅰,可转念一想👤,又被自己逗笑了👁:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🌂,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时⬆,系统自动发布任务了🍵:“叮🎮,请接受电视台的采访🌴,并且尽量满足钟离月的诉求🍑。任务奖励✌:厨艺技能进阶机会一次➡。”

张晓噗嗤一笑道🍗:“行吧行吧👟,反正现在也没事🎼,可以多累积一下粉丝量也不错🌏。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🏽,但是让他接受采访🌺,说实话他还有点心里忐忑➗,毕竟是头一次嘛🎶!⏪!

想到这里🐜,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🍌。

“来吧🈂,正好我正在做烧烤吃👀,一起上来吃点吧⛳,然后沟通一下你怎么采访我🍷,我好准备一下来配合你⏭。”

钟离月原本以为🍌,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🐓,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🃏,就更加忍不住口水疯狂分泌🌥。

至于不好意思什么的👌,对于她这个资深吃货来说⏯,在这种情境下压根就不存在🍀!🀄!

“好啊好啊🎯,那我们就不客气喽👞。”

至于摄像师🏁,她让张晓叫他小李就行了🌏,他刚开始还十分犹豫🎩,但最后见钟离月主

动的上了车🍧,也十分无奈🐢,只能选择跟了上去🐻。

“卧槽♓,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢♏!🍇!”

“6666🎅,同样都是英气逼人🏜,很热情外向的运动型美女🏇。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🐆,好看的小姐姐都让他碰见了👔。”

“鉴定完毕♍,资深吃货一枚🀄,面对吃的毫无抵抗力啊🏁。”

“不好意思能吃吗?不好意思♊,不好意思真的没有享用美食重要➿。”

“话说现在🌁,竟然还有姓钟离的??哦对了👉,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🐟,这才彻底放下心理负担🎸,开始大快朵颐起来➿。

趁着吃饭的间隙🏍,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源⏰。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国⚪,算起来是商汤的子姓后裔🎗。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🎅,所以子孙才会“以邑为氏”🆎,开始以“钟离”或“钟”为姓🐈。换言之👧,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”👂,实际上是血缘相同的一家人🍮。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🎹,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🍝:“没错没错🏴,我就是临淮关的钟离人🎃!🎾!晓哥♒,没想到你连这都知道⛏。”

“那啥🍐,貌似你比我大吧🌱,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🏵!亲切点嘛~”

“哦对了🎸,现在都快九点多🐠,采访不如换个日子吧🏪,你们太晚下班了也不太好....”

这时🐖,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🌗,显然是想下班了👆,于是趁着他要起身告辞之前♑,便直接提议道♋。

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