安知秋……

“夏夏🍅,我只想中规中矩地当个大厨🏀,会上二十多道菜和一些面食就行👑,不需要这么隆重👒。”他弱弱地抗议着🎴。

安知夏瞪过来㊗,“哥哥♊,做人做事都要尽可能追求极致🎞,目标定得高你才能迈步迈得远🍬。你这还没开始呢🎡,就想打退堂鼓吗?”

“没没没👐,知夏小老师那您继续✍,小得洗耳恭听绝对不再插话了🎌,”他跟电视里的奴仆似的👮,拍了下嘴巴笑着道➗。

安知夏哼哼两声🐳,也没摆架势的兴趣了👏,直接指挥着哥哥挑几个土豆洗干净⛄。她拎起一个👯,握着笨重的刀开始削皮🌧。那刀似是没有重量般🐄,在她手里极为灵活🌪,跟随着土豆旋转而将那皮均匀薄薄完整地片下来🍢。

安知秋只是紧闭着嘴巴✅,眼睛大睁竖了个大拇指🎠,高⤵,实在是高Ⓜ。

她勾着唇角得意地笑了下👌,把土豆放到案板上🍠,开始拿着刀切起来☔,那唰唰的声音节奏感极强👕,没多大会便切完了🌃。将土豆丝放到水里一晃🍯,便散开露出纤细均匀的模样🏽。

“刀工是厨子的基本功✴,没有好的刀工〽,那你做的饭菜不论口感还是味道都会大打折扣🌄。没个三五个月是练不出来的⏺,哥哥你要加油呀✳,”她放下刀🌼,将一个土豆塞到哥哥手里⏬,示意他照做🌷。

安知秋拿着刀对着土豆比划了半天🎤,试着削皮🆓,可惜刀太沉太大🍨,根本不适合如此精细的操作🎼。等他将皮削完🐦,土豆下去一半了👫。

“继续呀♟,在哥哥没有练好刀工之前🎵,土豆皮就由你解决🐶,”安知夏随口就定下了哥哥往后的伙食标准🌫。

安知秋有些欲哭无泪🌦,自己到底多想不开🌽,竟然对当厨子心血来潮👔,如今骑虎难下呐👅。

今天对于聂义昌和杭向磊来说🍟,算得上少有的惊吓和糟糕的经历🍿。不过想到待会的美食🍯,俩人心情瞬间拾回一半⏹,没什么事情比喂饱肚子重要的🌟。

可等他们期待满满地洗好手🏞,仪式感十足地拿着筷子和缸子坐在炕边等着🏿,却等来了一盘子奇形怪状似是被狗啃过的土豆炒肉🈚,一盘子缠成一坨的菠菜炒蛋✏,一盘子大小不一糊成锅底的饼子🈶。唯一算得上正常的就是清粥了✂。

“这🍼,妹子🌥,你不想招待我们哥俩⏸,也不用拿着吃得撒气呀🌄。这白面🎷、土豆🍯,它们惹到你了?”聂义昌吞了下口水⛎,不敢伸筷子👉。

杭向磊面色也难看♒,对着一桌子饭菜直瞪眼🐻。

“这是我做的⌛,”安知秋不好意思地挠头👍,“我妹子说了🌖,头一次做饭都这样🐸,做得多了经验足了👈,对火候🌴、调味品的把握也就更精确🌫,饭菜的味道自然也越来越好⏩。

你们在见证一个大厨的形成🐽,所以🌐,尝尝呗?

刚才我试了试🏑,也不是难以下咽♎。”

“你认真的?”俩人盯了安知秋半天🏀,没见到他脸上有丝毫玩笑的痕迹🏾,只能鼓起莫大的勇气端起碗喝了口汤🏸。

“唔🌭,汤不错🏯,清香可口🍋。”

“颜色纯正👆,味道浓厚🎸,挺好🍴。”

安知秋嘴角抽了抽🏳,“这米汤没有技术含量🈷,水比米多得多👢,开锅熬半个小时🌞,自然不错🐝。你们再尝尝其他的呀🏓。”

那期待鼓励的小眼神🏳,让他们不得不再硬着头皮夹了个鸡蛋放嘴里👩。

“啊呸⬛,”聂义昌嚼了两下🈵,直接吐出来🏚,一跃从炕上跳到床下🈳,三两步到水缸前🏋,舀起水就往肚子里灌🏛,“安知秋🌁,你打死卖盐的了?快要齁死我了🎛!你🈲,你鸡蛋壳都没有挑干净吗?

白瞎了有个厨艺好的妹子🍄,我闭着眼做都比你好❗!”

安知秋讪讪地哼着❗:“说这话也不怕风大闪了舌头🏪,我做饭之前也是这么认为的👈。”

没做过饭的人不知道⚾,这鸡蛋一用力就碎成了渣🎤,跟蛋清蛋黄掺杂在一起🐅,根本挑不干净🏾。菠菜和鸡蛋混一起🎊,完全是菜饼的搭配🎉,撒得盐根本搅不开……

他突然觉得前路漫漫呐⚡,唔㊗,还是去吃水煮土豆皮吧🌡。

聂义昌杭向磊俩难兄难弟……

为啥蹭个饭就这么难?

好在安知夏早有准备🌀,拿出蒸的饭团递给三人🏊,自己也抱着一个啃⛺。饭团是用竹篾蒸的🎏,带着竹子的清香🏉,饭里还有裹了蜜糖的沙面红豆🐢,里面则包裹了生菜♋、腊肉♎、茄子条🐌、花生碎👇、芝麻酱等🏃,馅料十足🌶,咬起来咸甜齐齐征服你的舌头🌹。

“好吃吗?”

聂义昌连连点头🎃,好吃到感动得想哭🌞。

“还想吃吗?”

杭向磊也连连点头♐,面子要来干什么🎇,又不能吃🌫。

“那你们得做我哥哥的忠实吃友🐳,有什么说什么🌐,这关系到下一次你们的试吃品质🍪。当然了🎊,等你们被哥哥的饭菜摧残后🌼,我会做好吃的补偿你们的呦🐽。”安知夏放出了鱼饵👢。

他们能拒绝吗?当然不能🎍,天大地大不如胃大🉐。

唉✳,谁让他们之前将人家小姑娘得罪狠了🐯。如今他们被如此对待🏞,反而往一种好的方向发展♑。

安知秋感动得不行🎋,看向妹妹的目光都闪烁着泪花🌭。“夏夏🐖,你放心🈚,我会勤学苦练♉,早日将厨艺学出来🐺!等哥哥学成后🏧,一日三餐地做给你吃👨。”

安知夏笑笑点点头🐵,自己只是不想被哥哥这种厨艺还没开窍的人摧残✋,就先替他找了下家🍲,真没多想⚾。

这个时候食物浪费可耻🎞,安知夏便将饭菜重新加工了一下👌,准备当晚饭➡。

一早晨忙到了现在🍸,她回到屋子里揉揉酸胀的小腿🌪,想起自己还有一篇仿新闻稿没写呢🐂。寻出信纸🐩,她咬着笔帽开始构思🐥。

超市书店的电子图书中🍂,收录了不少报刊🎄。她先研究了下六七十年代专家的文章🎲,又详细地查阅了有关胸外按压的资料🎺。剧本背得多了🎩,她不管记忆力🎲、归纳能力👕、模仿能力都得到了极大的提高🏠。

没多大会♊,她脑海中便呈现出文章的大纲🌋。

安知夏抬起笔唰唰地写起来🏜,先从胸外按压的起源和发展简略概述了下🍋,又一笔带过国外的急救手段👫,再详述该法子的注意事项及应用🎵。最后再归结为临床🌽,其中便包含了一起医闹事件✒,对急救时出现的各种情况作了极为客观公中的分析和评价🐪。

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