第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”🏣,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤👌,她低下头用勺子的时候♿,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来🐫,将从脖子到脸颊的位置遮起来🆓,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去⛸。

众目睽睽之下🍃,黄宣连手都不敢去拉一下🌩,心里痒痒的👣,干脆气呼呼的喝起了汤👞。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子🆕,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼🐿,但却没有出声🍞,黄群盛免不了也要注意到🏸,脸色却是变了三变🎼。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足🎯,这也是海产品所共有的特征❕,配合软软的小鲍鱼👥,别有一番风味🏉,对于厨师而言🎌,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留❗,让他们能更容易品尝接下来的菜品⛰。

李文基很快和两个侍者走了进来🍅。

黄晋第吃的很开心♍,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少🏵,故而更能体会到鲍鱼的香黏👦。通常而言🐘,人的年龄越大🎌,他的味觉感就越弱🍅,但这并不是说老人们不喜欢美食🐨,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味➰,又能刺激味觉的食物比较少罢了🐌。

鲍鱼自然是其中之一🌐。

黄晋第将勺子放在一旁🆚,招招手🏸,道🐩:“这位就是李师傅吧♋,你的菜🏂,味道很不错🏑。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了🍆,李文基笑笑🎩,谢道🐾:“您满意就好🐸,我们现在上下一道菜?”

“好🐛,我都等不及了🍤。”黄晋第这么一说⬅,大家都笑了起来👩,餐桌上的气氛也就更像是家宴了🎼。

李文基也笑笑🏚,自己束身立在黄晋第身边⌛,示意旁边的侍者将餐盘端上来⏰。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’⛓,是鲍鱼的典范之作👪,当年邓公尝过我师傅做的🎼,也是赞不绝口🍅。”李文基说着⛽,亲手将硕大的罩子揭开🌱。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼🌍,每个鲍鱼都被撕去毛边🐌,两面剞成花刀🍂,深红油亮🃏,有如被擦拭过的元宝🏳,腰细而肚满🈶。李文基一边分盘一边道🐖:“这道菜是现在的国宴菜肴之一🐓,用油(猪油)下底🍟,将葱片🐀、姜片🐖、蒜片略煸🎯,依次下酱油❔、奶汤🏟、冬笋片🍵、熟火腿片Ⓜ,烧沸后用调料🍺,最后放入鲍鱼👫,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍✉,容易入味🐵,但是很难吃出鲍鱼的鲜味🏖。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人⛺,方才又束手道🎖:“我们用的是极品日本三头网鲍🌉,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口🎖,所以味道已经渗入其中✈,这是大火烧鲍最出味的方式🅰,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑🍩。”李文基这样说着🐈,又看到跃跃欲试的黄凌🌅、黄治🍌,笑道🎙:“这道菜中正平和👎,孩子吃也没有问题🍦。”

三个小子险些欢呼起来♒。

菜放在各人面前🌴,黄群盛就皱起了眉头👅,他虽然在学校里任职🏛,但并不可能脱离他家族所在的圈子🐱,他只是厌恶而已🍪。更具体的说🍳,他很清楚一只三头鲍鱼的价格🌌。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话✉,那么现在这12只三头鲍🍬,就让黄群盛有些不太高兴了🏡。

当然🈹,作为一个30亿富豪🐁,或者再多些的人⛏,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲⛸,特别是教授父亲而言🏫,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**🍮。

可是⭕,作为这间屋子的主人🐷,黄群盛不能立刻就批评黄宣🎡,说他的家宴超过规格🎿,或者其他什么♌,那可能会让客人不高兴👛。

然而🐌,黄晋第在听到三头鲍的时候👖,脸色也严肃下来🍩。

他并没有先去品尝🎞,而是认真的问道🍋:“宣儿🎛,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴🎍,小声道👍:“老妈知道🌎。”这问题🆒,要靠自己🈚,是解释不清了👏。

张馨仪愕然🏨,她估计也没想到自己纵横商场🏻,会被儿子给“暗算”了👰,狠狠的瞪了一眼黄宣🐇,她无奈的道🌟:“黄宣是认识几个比较……✅,这个🐲,历史悠久的家族🏈。”

其实👨,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的⛸,还是某位所谓的强力人士⛎,也就是他那些从来见不到面的朋友送的🐂。但在消费观念上🏒,她与黄群盛和黄晋第完全不同🎷。

张馨仪认为🎙,适当的消费是应当🎪,而且理所应当的——至于这种适当的程度🌺,通常而言🐏,她是以比例来衡量的🎅。所以🐴,在四方集团的顶楼🌅,才会有一个300平方米的办公室⛵,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具🍔,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利🏫。

谈到吃鲍鱼🏌,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头🐎、三头鲍而已⏰。对于这些鲍鱼真正的售价🏗,如果是为了一场家宴🐋,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜🌿,但她却完全可以将之当作儿子的孝心🐨。

这样一来🌪,黄母与黄父的心境就完全不同了🏧。

如此🍕,张馨仪才半是乐意⚪,半不情愿的给黄宣帮了句腔🌭。

因为是家宴👋,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边㊗,黄晋第皱皱眉头🍁,道🎫:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句👚,却又没有再说🏰,若是以前🍑,黄晋第是连这半句也不说的🍊,原因很简单🌋,事情已经说开了❓,他若是再说什么🐧,徒惹的大家不高兴🀄,孙儿辛辛苦苦准备的家宴🏈,也就浪费了🐀,只是一顿间👂,黄晋第就又道🎨:“不过🅱,宣儿这一次是有心了⏸。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来🎅,还是黄晋第先动手🐣,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片🐗,热腾腾的极为亮丽🍏。

众人纷纷动手🆘,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼🎂,只觉的软软滑滑🈳,比起前面吃的鲍鱼✡,韧性更强🐹,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩❄。

这就是好的溏心的作用了➕。

李文基站在远处⛪,黄宣现在很想告诉他☔,还是别上两头鲍为妙⏪,但看目前的形式👇,除非他让洛林帮忙🌓,否则是没什么机会了👖。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些👝,用叉子的背面压着鲍鱼👂,平行的切割着🍶。黄宣向右边挪挪🐺,小声问她道👒:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前🎖,当然是公元200年的以前了⭕。

小貂美眉用眼角看了一眼对面🌂,低下头👝,小声道🍱:“如果是在家里面的话👱,就用筷子夹起咬着吃⌚,如果有客人🏢,则可以让厨子先切割后🐶,再品尝🎥。”

“直接用牙咬🅾,那牙口一定要好了🐚。”

“也不一定🌞,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道🌘。

黄宣很羞愧✊。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候🎸,有女士说“太小了”🐮。

一瞬间🉑,小黄同学就决定🎴,一定要让两头鲍上桌🌔。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀🎲,肉质显著🈯,三个小子最是喜欢不过🌤,喝着鲜榨的苹果汁🆗,用叉子捞起鲍鱼就啃🆔,也多亏是三头鲍👬,若是6头鲍的话🌚,两下就要让他们给消灭了✝。

张馨仪最喜美食👕,平日里吃的虽少♑,但绝对是食不厌精的主儿🐋,这刻几乎就要眉开眼笑了起来⚪。只是相比而言⛹,她吃的慢了许多👧。

男士们刚开始还故作矜持🏏,一会的功夫✡,也就狼吞虎咽了起来⛱,和第一道菜相同〽,黄宣吃完后咂吧嘴的时候🍃,若婵美眉方才吃了一半🎬。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来🏍,在家里⛷,他还没资格喝酒✅。

大约20分钟🎎,女士们方才依次放下刀叉🌐,这时候站在大厅中的已经是皮蛋⛷,他快走过来两步🌋,道🌄:“下一道菜之前🈷,请大家先品一杯茶🈯。”

茶很少🐸,用三两的盅放在里边🍜,倒是上好的龙井🎯,可由于不是新茶🌳,故而是被沥过一遍的✊,再喝起来已然是汤色嫩绿➕,清澈👥、明亮🐀。

黄宣只用了三口✉,就将之喝了个一干二净👝,茶液含在口里🆎,满口都是香味🌍,鲜爽回甘生津🐀,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去🎏,但等他想要再要的时候🌞,侍者们都已经远远的走开了🏛。

李文基这时也走了过来✍。

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